Xi drabi jien verament trid issajjar għal xi ħaġa pranetta mhux tas-soltu, eżotika, u, ovvjament, delikata. Pereżempju, mhux biss tgħalli l-patata u fry il-kutils, iżda tagħmel patata mhux tas-soltu b'sorpriża - mimli bil-laħam ikkapuljat. Il-preparazzjoni ta 'platt bħal dan ma tantx tieħu ħin, iżda r-riżultat se jkun sorpriż u jekk jogħġbok kulħadd. Ejja nqisu miegħek kif għandek tipprepara l-patata mimlija b'mili differenti.
Mimli bil-laħam ikkapuljat, patata
Tista 'tieħu laħam ikkapuljat fuq tiegħek. Jista 'jkun ċanga, majjal, u tiġieġ. Biss patata mimli bil-majjal, jirriżulta aktar fragranti u mmerraq.
Ingredjenti:
- patata - 6-7 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- krema qarsa - 300 g;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel għandek bżonn taħsel il-patata, naddafhom u aqta 'nofshom. Permezz ta 'sikkina, neħħi b'attenzjoni l-qalba, sabiex ma tagħmilx ħsara lit-truf - ħalli biss il-qiegħ u l-ħxuna stenochki ta' 0.5 ċm. "Dgħajjes" imsajrin ta 'patata mqiegħda f'ilma kemmxejn immellaħ u ħalli għal 15-il minuta. F'dan il-ħin, basal imqatta 'fin, fry f'pan sakemm il-kannella dehbi.
Il-karrotti joqtlu grater medju u żid mal-basal. Wara ftit minuti npoġġux fil-ħaxix tal-qamħirrun veġetali u ħallat, nagħtu l-imgħodd il-ġejjieni għall-minuti tal-fry 5, melħ, bżar. Kull "dgħajsa" tal-patata hija mimlija bil-laħam ikkapuljat. Aħna tkopri l-pan bil-żejt u tixxerred "dgħajjes" tal-patata fuqha. Fi pjanċa separata, ħallat il-krema qarsa bil-pejst tat-tadam, melħ u ferra l-zalza tal-patata li tirriżulta. Qiegħed il-pan f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi u niddejjaq għal madwar 20 minuta. Mimlijin bil-patata ikkapuljata fil-forn hija lesta! Qabel ma sservi, ma ninsewx li ħawwad id-dixx bil-ħxejjex mqatta 'b'mod fin biex tagħti d-dixx mmerraq ħarsa vivaċi.
Patata mimli bil-bejken
Ingredjenti:
- patata - 6-7 biċċiet;
- xaħam ta 'xaħam - 400 g;
- tewm - biċċa 1;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Nagħmlu dgħajjes tal-patata u poġġihom f'ilma immellaħ. Salo u tewm huma mqatta 'b'mod fin ħafna. U dan il-mili huwa mimli bid-dgħajjes tal-patata. Ferra ftit sprinkle b'melħ kbir u poġġiha patata tagħna, mimli bil-bejken. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta. Il-patata lest iddum biss fil-ħalq. Ara għalik innifsek. Bon appetit!