Pizza - dixx li deher fil-pajjiż tagħna relattivament reċentement, iżda madankollu malajr kellu t-togħma ta 'numru kbir ta' nies. It-tisjir tal-pizza huwa, nistgħu ngħidu, proċess kreattiv. Bil-mili tiegħu tista 'tesperimenta għall-infinità. Hawn taħt jinsabu r-riċetti għat-tisjir tal-pizza tal-ħxejjex.
Pizza b'ħxejjex u ġobon
Ingredjenti:
- dqiq - 420 g;
- ħmira ippressata - 0.5 bsaten;
- mozzarella - 130 g;
- tadam fil-laned - 850 g;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 0,5 tsp.
- Ġobon Gouda - 430 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- taħlita tal-ħxejjex (zucchini, bżar ħelu) - 300 g;
- faqqiegħ - 120 g;
- oregano imnixxef - 1 kuċċarina;
- melħ.
Preparazzjoni
Fi skutella, ferra 'd-dqiq ħafif, żid ftit niskata melħ. Il-ħmira hija mrobbija fl-ilma (250 ml) u mħallta bid-dqiq. Neħħi l-għaġina biex tmur f'post sħun għal 20-25 minuti. Sadanittant, tadam fil-laned fil-meraq tal-meraq tagħhom stess, żid il-pejst tat-tadam, il-melħ, iz-zokkor. Ġobon gouda tlieta fuq grater. Mozzarella u ħxejjex maqtugħa flieli. Il-forn huwa msaħħan bil-quddiem. It-temperatura fiha għandha tkun ta '200 grad. Għaġina ppruvata għaqqad, roll out u tixrid fuq folja tal-ħami greased. Għall-għaġina npoġġux il-massa tat-tadam u neħħiha ma 'nofs il-ġobon maħkuk. Mill-quċċata, agħti l-ħxejjex u l-mozzarella f'ordni każwali. Inqarrbu bil-ġobon maħkuk li fadal. Għal darb'oħra, ħalli l-biċċa tax-xogħol għal 15-20 minuta, ħalli l-għaġina tibqa 'daqsxejn tajba. Wara dan, aħna pour pizza tal-ħxejjex bil-faqqiegħ b'żejt taż-żebbuġa, ħawwadha ma 'oregano imnixxef u ermet għal nofs siegħa.
Pizza bit-tiġieġ u ħxejjex
Ingredjenti:
- bażi għall-pizza - 1 pc;
- flett tat-tiġieġ - 230 g;
- basal - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- bżar jalapeno - nofs;
- rix ta 'basal aħdar - 50 g;
- qamħ - 230 g;
- Zalza Ranch - 130 g;
- zalza għall-barbecue - 40 g;
- ġobon cheddar - 250 g;
- melħ tat-tewm - 1. kuċċarina;
- bżar iswed mitħun - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ issajjar, kessaħ u jneħħi l-fibri. Basal u basal aħdar, kif ukoll bżar Bulgaru u jalapenos melenko żgħar. Fid-dixx tal-ħami, poġġi l-biċċa tax-xogħol, applika saff irqiq ta 'zalza Ranch fuqha, sprinkle madwar nofs il-ġobon maħkuk cheddar fuq nett. Fuq nett, tqassam b'mod ugwali qamħ, bżar ħelu, basal, jalapenos u fletti. Sprinkle bil-bqija tal-ġobon maħkuk u l-quċċata bil-basla ħadra. Sprinkle biż-zalza għal barbecue, sprinkle bil-melħ tat-tewm u bżar iswed. Fil-forn, li aħna pre-msaħħna sa 190 grad, bake pizza għal madwar 15-il minuta. L-orjentazzjoni ta 'tħejjija se sservi għat-tarf tal-pizza - hekk kif dawn ikunu kannella, il-pizza hija lesta!
Pizza biż-zalzett u l-ħxejjex
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 1.5 tazzi;
- ilma 100 ml;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
- Flieli ta 'zalzett - 8 biċċa;
- purejiet tat-tadam - 60 ml;
- tadam taċ-ċirasa - 8 biċċa;
- mozzarella - 150 g;
- champignons - 100 g;
- Żebbuġ - 8 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Kurrat tad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami, żid ilma mgħolli mkessaħ u żejt taż-żebbuġa. Aħna nħalltu sewwa. Wara dan, irrombla l-għaġina f'saff ta 'madwar 5 mm ħxuna u ċċaqlaqha f'folja tal-ħami miksija bil-parċmina. Preheat il-forn bil-quddiem għal 190 grad. Is-saff tal-għaġina jitmejjel bil-purejiet tat-tadam, aħna nfirdu l-biċċiet ta 'mozzarella minn fuq. Aħna laħlaħ il-bżar Bulgaru, ixkupilha, naqtgħu f'qatgħat u poġġih fuq nett. Qiegħed iż-żebbuġ, it-tadam, il-faqqiegħ imqatta 'u t-zalzett. F'forn sħun, aqbad il-pizza għal madwar 15-il minuta. Pizza veġetali lest fuq għaġina rqiqa adornjata bil-kurrat.