Jekk tista 'tiġi attribwit għan-numru ta' fannijiet tal-karfus, imbagħad ipprova timplimenta l-riċetti tat-tisjir tas-sogħla taċ-ċirasa taċ-ċirasa, li se niddeskrivu aktar.
Insalata bil-karfus petioled - riċetta
Zkuk tal-karfus huma oerhört fit-togħma frisk, speċjalment jekk inti tgħaqqadhom b'tafal aħdar. Uża din il-kombinazzjoni klassika għal darb'oħra iddeċidejna fil-qafas ta 'din l-insalata.
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 35 ml;
- Mustarda Dijon - 35 g;
- għasel - 35 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 115 ml;
- mazz ta 'zkuk tal-karfus;
- It-tuffieħ huwa aħdar - 2 pcs.;
- ġewż - 85 g.
Preparazzjoni
Ipprepara dressing għall-insalata, l-ewwel whipping l-ewwel tliet ingredjenti flimkien, imbagħad tibda tħoll żejt taż-żebbuġa lilhom, billi tkompli tieħu Whip b'mod attiv. Aqta 'l-karfus u t-tuffieħ, staġunja l-insalata biż-zalza tal-mustarda u sprinkle bil-ġewż qabel ma sservi.
Preparazzjoni tal-karfus karfus għax-xitwa - ir-riċetta
Ingredjenti:
- Għadd ta 'karfus imqaxxar;
- bżar tal-piżelli - 3 biċċa;
- melħ - 30 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml.
Preparazzjoni
Iddividi l-karfus maħsul joħroġ f'biċċiet li jitqiegħdu b'mod konvenjenti ġo vażett. Aħsel il-karfus fl-ilma jagħli fil-melħ għal ftit minuti. Ipprepara s-salmura billi tferra l-melħ fl-ilma jagħli, u żżid il-meraq tal-lumi u l-peppercorns tal-piżelli. Ħalli l-kontenuti tas-salmura sħun tal-laned ippreparati u pasteurize l-20 minuta kollha qabel ma tiddawwar.
Karfus imqaxxar stalked
Ingredjenti:
- żejt tal-qamħ - 25 ml;
- bżar jaħraq - li t-togħma;
- Zalza tas-sojja - 35 ml;
- zkuk tal-karfus - mazz.
Preparazzjoni
Ifrex il-butir, fry il-bżar jaħraq fih, u mbagħad ipoġġi l-zkuk tal-karfus maqtugħin fi strixxi. Ħawwad, fry il-zkuk f'żejt sħun għal 3 minuti, imbagħad ferra l-soy sauce u stenna minuta oħra. Iservu l-zkuk sħan.
X'għandek issajjar bil-karfus?
Ingredjenti:
- basla - 85 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- patata - 115 g;
- Brodu - 1,3 l;
- zkuk tal-karfus - 640 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml.
Preparazzjoni
Biex tagħmel din is-soppa b'togħma delikata, raffinata, maqtugħa basal u karfus, aħsilhom sakemm ma tkunx ratba, żid patata mqatta 'u tewm, u wara nofs minuta timla kollox bil-brodu. Għalli s-soppa biex ittaffi l-patata, u mbagħad ħabbatha ma 'blender u staġun bil-meraq tal-lumi qabel ma sservi.