Strudel - Pastelli Ġermaniżi, li ilhom rebaħna bit-togħma exquisite u bil-metodu tal-preżentazzjoni. L-istrudels huma ppreparati kemm bil-laħam kif ukoll bil-ħxejjex, kif ukoll bil-mili tal-baqta, tal-frott u tal-berry.
Għal strudel tad-deżerta uża puff, għaġina u mili ħelu, ħafna drabi frott jew berry. Il-kombinazzjoni ta 'strudel ħelu sħun b'ġelat tal-vanilla, jew ġulepp taċ-ċikkulata bi krema bit-tarjola hija sempliċement divina.
Ipprepara tali deżerta hija sempliċi biżżejjed. Ahna nghidulek kif tipprepara strudels f'multiivarja.
Riċetta għal strudel tat-tuffieħ mill-għaġina ta 'l-għaġina f'multivark
Ingredjenti:
- għaġina flaky (iffriżata) - 300 g;
- tuffieħ - 250-300 g;
- żbib - 50 g;
- zokkor granulat - 50 g;
- kannella - 7-8 g;
- butir, imdewweb - 10 g;
- zokkor trab - 7-10 g.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-għaġina qed tħoll il-frott, aħna nippreparaw il-mili. Għal dan, aħna nodfa u maqtugħin tuffieħ, poġġihom fuq qali u ħalliha tiltaqa 'taħt l-għatu għal 5 minuti. Żid żbib, kannella u zokkor, u stew għal madwar 5 minuti. Ix-zokkor jista 'jittieħed kannella, u għalhekk l-istrudel tat-tuffieħ fil-multivariate se jirnexxi.
Aħna nħallu l-mili kessaħ, u sadanittant inwettqu l-għaġina b'saff irqiq. Aħna nqassmu l-mili skond it-test, billi jinqabżu t-truf, li mbagħad iduru biex jipprevjenu li l-meraq joħroġ. Itwi l-għaġina bir-reqqa b'rombli, griż bil-butir imdewweb, liwja taħt il-forma tal-iskutella tal-multivark, fejn nibdlu l-istrudel tagħna bit-tuffieħ. Aħna bake fil-modalità "Baking" għal madwar nofs siegħa. Tlestiet id-deżerta fragranti imxerrda biz-zokkor trab.
Strudel biċ-ċirasa fil-multivark
Ingredjenti:
għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 250-300 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali raffinat - 55 ml;
- melħ - 3-4 g.
- l-ilma huwa sħun - 120 ml.
Għall-mili:
- Ċirasa friska jew iffriżata bl-għadma maqtugħa - 0.5 kg;
- zokkor granulat - 150-170 g;
- BUN (għaġina Franċiża) - 2 biċċa;
- butir - 100-150 g;
- lewż - 50 g;
- kannella - 10 g.
Preparazzjoni
L-ewwel, għaqqad l-għaġina qawwija u ħalliha toqgħod taħt il-film għal mill-inqas siegħa. Sadanittant, qed nippreparaw il-mili. Biex tagħmel dan, il-pasti jitnixxfu fil-forn, imfarrak f'biċċiet żgħar, u fry fi skillet fil-butir għal żewġ jew tliet minuti, imbagħad żid lewż imfarrak, kannella u zokkor, ħallat u neħħi mis-sħana.
Tkessiħ imkessaħ imxerred fuq, irrumblat irqiq u mnaddaf bil-butir,
Imbagħad aħna nxerrdu l-ħolqien tagħna f'diversi partijiet u nidħlu fil-modalità "Baking" għal 50 minuta. Wara 30 minuta, l-istrudel jinqaleb.
Deżerta lest servuta fuq pjanċa b'ġulepp taċ-ċirasa u ballun ta 'ġelat. U tgawdi!