Meta għandek bżonn issajjar ikla jew pranzu Delicious, iżda utli u ħafif għall-familja kollha, allura sauté tat-tiġieġ huwa biss għażla ideali. Huwa ppreparat malajr, perfettament saturat, u jista 'jkun dixx separat sħiħ, jew żieda mill-isbaħ għal kull garnish.
Sojja mit-tiġieġ - riċetta
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 3-4 biċċiet;
- faqqiegħ - 200 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- Brodu - oġġett wieħed;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- tursin, bżar u melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Laham tat-tiğieğ jinhasel u maqtugh f'biććiet. Kull wieħed minnhom imdawwar bid-dqiq u fry fiż-żejt. Il-basal u t-tadam, ukoll, qatgħu u żid it-tiġieġ, agħmlu flimkien għal 5-7 minuti. Imbagħad ibgħathom pejst tat-tadam u ferragħ fil-brodu (jista 'jiġi mibdul b'ilma sempliċi). Imsaħha fuq nar żgħir għal madwar 10 minuti.
F'dan iż-żmien, separatament iċċaqlaq il-faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi u poġġihom fuq it-tiġieġ. Saħħan il-gallun fuq sħana baxxa bl-għatu magħluq għal madwar 20 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bil-ħwawar mqatta 'b'mod fin.
Saute chicken b'ħxejjex
Jekk trid tikseb dixx li jgħaqqad kemm id-dixx ewlieni u l-garnish, aħna ser naqsmu l-mod kif insajru saute ta 'tiġieġ bil-ħxejjex.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 500 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Zucchini - 2 pcs.;
- tewm - ras 1;
- kosbor jew tursin - mazz;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċa;
- żejt veġetali għall-qali;
- melħ u bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Aqta 'l-flett f'biċċiet kbar, melħ, bżar u fry f'ħawwad sauté fuq sħana għolja sa nofs imsajjar. Il-basal imqatta 'b'mod fin u tibgħat lit-tiġieġa, brawn ftit, u mbagħad żid tadam imqatta u bżar. Wara dan, ikopru l-pjattaforma b'għatu u naqqas is-sħana.
L-isqra u l-brunġiel maqtugħin f'kubi, kombinati mal-bqija ta 'l-ingredjenti, poġġih ftit, u mbagħad żid il-melħ, il-bżar u l-weraq tar-rand. Ahjar ftit minuti ohra, u fl-ahhar, ibghat il-brasselli mqatta 'b'mod fin u t-tewm mqatta' mal-saucepan.