Shaverma f'San Pietruburgu - xejn iżjed mis-soltu fid-dinja shaurma kollha. Fil-kapitali tat-Tramuntana, hija adored minn konsumaturi ta 'kull età, u l-punti ta' bejgħ ta 'fast food orjentali jistgħu jinstabu litteralment f'kull pass.
Shaverma f'San Pietruburgu - riċetta
Bħala parti mill-shaverma tas-soltu, inti ċertament tiltaqa 'mat-tiġieġ, imħawwar b'taħlita ta' ħwawar orjentali (ġeneralment il-kompożizzjoni ta 'taħlitiet bħal dawn tinżamm sigrieta), kif ukoll is-sett normali ta' ħxejjex (ħjara, tadam) u zalza mayonnaise.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 490 g;
- tadam - 170 g;
- krema qarsa - 95 g;
- ħjara - 160 g;
- majoneż - 90 g;
- curry - ½ tsp;
- daqsxejn ta 'turmeriku;
- basal ħelu - 65 g;
- folja ħobż pita.
Preparazzjoni
Tiġieġ, kemm jekk fletti jew ġenbejn, maqtugħin fi strixxi u fry. Lavash sħun f'qalq xott u ipprepara l-ħxejjex, aqta 'f'biċċiet żgħar. Onion u huwa aħjar li tinqasam in-nofs anelli l-aktar baxxi bl-għajnuna ta 'slicer.
Għas-zalza huwa biżżejjed li titħallat il-krema qarsa bid-turmerika, bil-mayonnaise u bil-curry. Fuq lavash imsaħħan agħti t-tiġieġ, ħxejjex imqatta 'u ġentilment imla kollox bid-zalza. Tidwir pita flimkien, immedjatament isservi San Pietruburgu shaverma, hekk hi ma kellhiex ħin biex jiksħu.
Riċetta sempliċi ta 'San Pietruburgu Shaverma
F'xi ikel mgħaġġel, shavermu mhuwiex imgeżwer bil-lavash, iżda mqiegħed fis-pita. Ixtri kejkijiet vojta fi kwalunkwe supermarket kbir jew issajjar fid-dar, iggwidata mir-riċetti tagħna.
Ingredjenti:
- Pit ;
- tiġieġ - 380 g;
- sumak, curry u bżar jaħraq - pinch;
- tadam - 115 g;
- ħjar frisk - 90 g;
- bżar ħelu - 80 g;
- basal ħelu - 45 g;
- mayonnaise - 85 g;
- krema qarsa - 85 g;
- meraq tal-lumi - 5 ml;
- sinna tat-tewm.
Preparazzjoni
Wara li taqta 'tiġieġ, fry it, tbiddel b'taħlita ta' ħwawar u melħ. Ipprepara ħxejjex, qtugħhom b'xi mod, l-iktar importanti - mhux kbir wisq. Issa ħtaq il-zalza: ħallat il-mayonnaise u l-krema qarsa, żid kollox mal-meraq taċ-ċitru u sinna tat-tewm imlaqqax.
Fuq il-bażi tal-pita, poġġi t-tiġieġ u l-ħxejjex, u mbagħad poġġi l-zalza.
Delicious shaverma - riċetta
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 780 g;
- tahini 10 g;
- jogurt - 65 ml;
- tewm - 3 snien;
- b'qabża ta 'kemmun mitħun u kosbor;
- tadam - 310 g;
- basal - 2 biċċa;
- PIT.
Preparazzjoni
Wara li tħawwad it-tiġieġ, fry it-sħiħ u analizzat. Ħallat jogurt ma 'tahini, tewm u ħwawar. Imla l-pita ma 'tiġieġ, poġġi l-zalza u finta shavermu biċċiet ta' ħxejjex.