Tabella festiva hija dejjem assoċjata ma 'abbundanza ta' platti hearty u ħafna snacks. Imma hemm xi żmien meta l-istonku jkun diġà mimli, u għandek bżonn xi ħaġa li tiekol. F'din is-sitwazzjoni, l-insalati ħfief se jiġu salvati, li llum qed nuru l-attenzjoni tagħna.
Insalata tal-ħxejjex faċli u rħisa fuq mejda tal-festi f'basket
Il-qofol ta 'din l-insalata huwa li jservu. Minkejja l-kompożizzjoni sempliċi tagħha, grazzi għal madwaru interessanti tista 'tkun ippreparata faċilment għal tabella festiva u fl-istess ħin biex tkun sorpriża u jekk jogħġbok l-mistednin.
Ingredjenti:
- ġobon kull solidu (preferibbilment 2 tipi, differenza fil-kulur) - 200 g;
- ħjara - 2 biċċiet;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- fażola ħamra (minn laned jew mgħolli) - 300 g;
- Ġobon maħluq mhux maħdum - 2 pcs .;
- perżut jew tavern - 250 g;
- Meraq ta 'nofs lumi;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar, ħwawar pikkanti, melħ.
Preparazzjoni
Ipprepara l-insalata bil-ħolqien ta 'basktijiet għall-għalf. Biex tagħmel dan, berġa l-ġobon, saħħan il-pan (preferibbilment b'kisi tat-Teflon tajjeb) u f'porzjonijiet żgħar, tqassim b'mod ugwali fil-qiegħ, fry sakemm imdewweb u kannella għal 3-5 minuti. L-aktar ħaġa importanti hawnhekk hija li l-ġobon jiftaħ u jsir bħal pancake biex jiġi ttrasferit għal moffa għal solidifikazzjoni. Biex tagħmel dan, neħħi l-qali mill-sħana u ħalli l-ġobon jiksaħ ftit u aqbad, imbagħad neħħi bil-mod il-pancake tal-ġobon mill-qali u poġġih fuq il-moffa. Jista 'jkun ħġieġ jew borma ta' l-istess dijametru li tixtieq tikseb basket li jservi. Filwaqt li l-biċċa tax-xogħol hija sħuna, għafas sew il-forma tagħha u ħalliha tibred kompletament. Din il-proċedura ssir kemm-il darba teħtieġ pjanċi tal-ġobon biex isservi lil kull guest.
Għall-mili, il-ħjar, il-bżar ħelu u l-perżut jinqatgħu fi tbajja żgħar. Huwa aħjar li tpoġġi l-ġobon imdewweb qabel il-preparazzjoni fil-friża, allura faċilment se togħrok fuq il-qatran. Għas-zalza, ħallat il-meraq tal-lumi, il-mayonnaise, il-mustarda, il-ħwawar u ħawwad sewwa. Qabbad l-ingredjenti kollha, poġġihom fil-qfief u ferra 'l-zalza.
Ricetta għal insalata ħafifa u fit-togħma bid-dundjan fuq mejda festiva
Ingredjenti:
- laħam tad-dundjan - 200 g;
- ħallat insalati (jew xi insalata ħadra għall-bażi)
- champignons frisk - 4 pcs.;
- oranġjo - biċċa 1;
- qamħ ħelu - 1 pot;
- mayonnaise , żerriegħa tal-mustarda, zalza tas-sojja, lumi frisk - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
Il-laħam tad-dundjan (flett jew laħam minn kwalunkwe parti oħra: xikel, ġenbejn) jinqata 'b'qatgħat medji, melħ, bżar u malajr moqli fuq sħana għolja sabiex il-meraq ma jkollux ħin biex jiskula. Larinġ u faqqiegħ huma wkoll imqatta 'f'qatgħat ta' daqs medju. Jekk tuża għall-bażi mhux taħlita lesta, iżda l-weraq tal-insalata, jeħtieġ li jinħaslu, jitnixxfu u jittellgħu bil-petali. Ħallat l-ingredjenti kollha għaż-zalza: majoneż, żrieragħ tal-mustarda, zalza tas-sojja, lumi frisk, bżar, ħxejjex aromatiċi. L-ingredjenti ta 'l-insalata huma interferiti ma' xulxin u maż-zalza. Din l-insalata ħafifa fit-tabella tal-festi tista 'tkun ippreparata mingħajr majoneżja, u tissostitwixxiha biż-żejt taż-żebbuġa.
Insalata faċli u malajr fuq il-mejda tal-festi
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ -200 g;
- ġobon - 100 g;
- qamħ ħelu - 200 g;
- bajd mgħolli - 3 biċċiet;
- Insalata bajda bajda - 1 pc.;
- Ananas fil-laned - 6 ċrieki;
- mayonnaise, bżar, melħ.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ issajjar, u preferibbilment imsaħ fil-forn fil-kmiem (allura l-laħam jibqa mmerraq u fragranti). Għaqqad il-basla b'mod fin u ferra l-ilma jagħli, litteralment għal minuta, biex teħles mill-imrar. Grilja tal-ġobon kbira. Bajd, fletti u ananas maqtugħin f'biċċiet żgħar. Il-prodotti kollha huma mħallta mal-mayonnaise.
Minħabba ir-riċetta għal din l-insalata hija sempliċi u aħna l-imħabba kollha, mistednin ta 'sorpriża f'tabella festiva tista' tkun imżejna bis-snien magħha. Pereżempju, poġġiha fil-forma ta 'siġra tal-Milied, imbexxa bl-anana, u minn żrieragħ tal-qamħirrum u r-Rummien jagħmlu ġugarelli tal-Milied.