L-insalati kollha bil-bacon huma ppreparati pjuttost malajr u sempliċement. Barra minn hekk, dawn il-platti jikkonsistu li l-prodotti affumikati huma ħafna nutrittivi, u wara snack bħal dan ser tkun sħiħ għal żmien twil. Aħna noffrulek bosta riċetti ta 'insalati oriġinali bil-bacon.
Insalata bil-bejken u t-tadam
Ingredjenti:
- bacon - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 6 biċċa;
- Weraq tal-ħass - 4 biċċiet;
- ħobż abjad - 3 flieli;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Daqs żgħir tal-bajda u fry għal 5 minuti fi pjanċa xotta sakemm issir bil-kannella ħafif. Il-ħobż abjad maqtugħ fil-kubi, fuqu fil-forn u mqiegħed fi skutella. Żid il-bejken, il-weraq tal-ħass u t-tadam nofs imqatta '. Meraq tal-lumi huwa kkombinat maż-żejt taż-żebbuġa, ferra l-insalata u ħawwad sew.
Insalata bil-bacon u croutons
Ingredjenti:
- Bacon affumikat - 80 g;
- Corn tal-bott - 4 tbsp. mgħaref;
- Crackers - oġġett 1;
- tewm - 1 sinna;
- tursin - għat-togħma;
- fażola tal-bott - 1 bott;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Biex tagħmel insalata bil-fażola, bacon maqtugħ fi strixxi, inxerrdu fuq qali żgħir u fry fuq sħana medja, waqt li tħawwad. Imbagħad ittrasferih għal srievet tal-karti u ħallih jiksaħ. It-Tursin jinħasel, jitnixxef u jitfarrak, u jħalli ftit weraq għat-tiżjin. Il-fażola fil-laned u l-qamħ jintefħu fi colander. Jekk ma jkollokx crackers lesti, imbagħad waqqa 'l-ħobż fil-kubi, fry fuq iż-żejt u kessaħha. Wara dan, ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella, staġun bil-mayonnaise, għafas imsiemer tat-tewm u ħallat. Sussegwentement, neħħi l-insalata lest bil-bacon moqli fil-friġġ għal nofs siegħa, u tkopri l-iskutella b'għatu.
Insalata Caesar bil-bacon
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 150 g;
- bacon - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 150 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- weraq tal-ħass;
- crackers.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- mustarda dijon - 1 kuċċarina;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- Inbid abjad tal-ħall - 0,5 tsp.
- kappar -5 pcs.;
- meraq tal-lumi - 1 Tsp;
- Inċova - 5 biċċa;
- tewm - 1 sinna;
- ġobon maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Is-sider tat-tiġieġ jinħasel, jitnixxef, jingħorok bil-melħ u bil-bżar, ħalliha soak għal madwar nofs siegħa u fry f'ħut veġetali sħun sakemm imsajjar. Imbagħad il-laħam jitkessaħ u jinqata 'flieli żgħar. Bacon imqatta 'fi strixxi rqaq u kannella fuq qali xott. Pomidchiki maqtugħa nofs. Issa ejjew nippreparaw dressing għall-insalata tagħna: waqqa 'l-bajd u bil-mod pour fil-bowl biss isfar. Żid żejt taż-żebbuġa, imqiegħed mustarda, meraq tal-lumi, ħall tal-inbid u whisk. Imbagħad żid l-inċova mgħaffeġ, l-għotjien tal-kappar, għafas it-tewm u ħalli l-ġobon maħkuk. Kollha taħlita b'attenzjoni. Il-weraq tal-ħass jitkessaħ, jintaħan f'biċċiet żgħar, jitqiegħed fuq il-qiegħ tal-iskutella tal-insalata u jitferra zalza mħejjija tajjeb. Sussegwentement, agħti l-ingredjenti kollha, iżżejjen l-insalata bil-bejken u t-tiġieġ bil-pjanċi tal-ġobon u immedjatament qabel ma sservi żżid il-croutons.
Insalata bil-bejken u l-ġobon
Ingredjenti:
- Bacon affumikat - 200 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- bajd - 6 biċċiet;
- insalata tal-weraq - 1 mazz;
- żejt taż-żebbuġa - għall-għoti tal-fjuwil;
- Zalza - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħass jitlaq għal 30 minuta b'ilma kiesaħ, laħlaħ u nixxef. Il-bajd imqaxxar u mqaxxar jinqatgħu f'erba 'kwarti, u l-bejken jinħaraq sakemm isir kannella fuq qali xott u strixxi mqatta'. Il-ġobon intefħu fuq il-neputi. Imbagħad inforra d-dixx bil-weraq tal-insalata, ħawwadhom biċ-zalza, ixerrdu l-bejken fuq nett u poġġi l-bajd madwarhom, ħawwad il-ġobon kollu u ħawwad iż-żejt.