Shortcakes

Issa aħna ser toffrilek riċetta sempliċi, iżda fl-istess ħin ħawwad fit-togħma. Korzhiki ta 'shortcake huwa imħabba u għadu magħruf mit-tfulija - kienu dejjem mibjugħa fil-kantins tal-iskejjel.

Shortcake - riċetta

Ingredjenti:

• dqiq - 400 g;
• bajd - 2 biċċiet;
• zokkor - 100 g;
• marġerina - 200 g;
• għasel - 1 kuċċarina;
• trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
• melħ - pinch.

Preparazzjoni

Issepara l-isfar mill-proteina f'ħalq wieħed. Idub l-għasel f'banju ta 'l-ilma u meta tberred, ħallat bl-isfar. It-tieni bajda, il-proteina, iz-zokkor u l-marġerina mrattab huma mitħunin sakemm ma jitmermirx bla xkiel, żid niskata melħ. Imbagħad żid id-dqiq imħallat mat-trab tal-ħami. Aħna għaqqad għaġina qasira densa għall-gallettini. Neħħiha fil-friġġ għal 30 minuta. Wara dan, l-għaġina tinfirex f'saff madwar 8-10 mm ħxuna, aqta 'l- gallettini , u ħollha b'taħlita tal-bajd tal-għasel. Imsaħ fil-forn f'temperatura ta '220 grad għal 12-15-il minuta.

Shortbread fuq krema qarsa - riċetta għal gallettini

Ingredjenti:

• dqiq - 800 g;
• bajd - 3 biċċiet;
• krema qarsa - 200 g;
• zokkor - 1.5 tazzi;
• soda, imqaxxra bil-ħall - 1 kuċċarina;
• Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
• marġerina - 200 g;
• melħ - niskata

Preparazzjoni

Il-bajd jegħlbu z-zokkor sa fowm lush. Żid it-taħlita mal-krema qarsa u s-soda, ħall imrattab, ħawwad. Żid il-marġerina mdewba, iz-zokkor tal-vanilla u l-melħ, ħallat mill-ġdid. Imbagħad żid bil-mod id-dqiq, u kompli l-għaġina. Irrombla l-għaġina f'saff ta 'madwar 1 ċm ħxuna. Xarrab ftit iz-zokkor fuqha u aqla' ftit b'roll. Aqta 'l-gallettini tal-forma mixtieqa. Trays ftit imbexxex bid-dqiq u mifrux fuqu blanks. F'temperatura ta 'madwar 200 grad, il-gallettini jkunu lesti f'madwar 15-il minuta. Ukoll, għandek żieda mill-isbaħ għax-xorb tat-te. F'liema bil-ħalib, tali cilantro huwa wkoll perfettament magħqud.

Tista 'wkoll jekk jogħġbok id-dar tiegħek billi tagħmel verżjoni oħra ta' din il-cookie - qxur tal-ħalib mill - isbaħ.