Is-semolina tista 'tkun sostitut eċċellenti għad-dqiq, u jekk tkun se tibda tħejji l-kejk, iżda ma kellhiex xi dqiq tal-qamħ, jew mhux biżżejjed, - ħu l-borża bil-għaqal bil-manga. Tista 'tgħid saħansitra aktar, mill- porridge tas-semolina u ċ-ċereali jagħmlu kejkijiet uniċi u delikati u anki krema.
Riċetta għal kejk tas-semolina bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- semolina - 150 g;
- dqiq - 150 g;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- kannella - pinch;
- butir - 120 g;
- zokkor - oġġett 1;
- tuffieħ - 3-4 pcs.
Preparazzjoni
It-tuffieħ tiegħi, aħna nadif u l-gradilja. Munch jitħallat ma 'dqiq, zokkor, kannella u trab tal-ħami. Il-formola għall-ħami hija mimlija biż-żejt u fuq il-qiegħ tagħha nqassmu indaqs nofs it-taħlita manna. Hawn fuq stabbilixxiet is-saff tat-tuffieħ u irrepeti mill-ġdid il-proċedura. Fil-quċċata tad-deżerta tal-ġejjieni naħsdu l-butir tal-kesħa. Aħna bake kejk tas-smid fi 180 grad 40-45 minuta.
Kejk bil-krema tas-smid
Ir-riċetti tal- kejkijiet tal- gallettini bil-krema tas-smid għandhom l-oriġini tagħhom mill-ħin ta 'defiċjenza, iżda ħafna minnhom jissajjar dawn il-platti s'issa biex igawdu t-togħma mit-tfulija. Jekk int wieħed minn dawn min iħobb il-manga, allura r-riċetta li ġejja tkun adattata għalik.
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - 3 biċċiet;
- soda - 1 kuċċarina;
- marġerina - 140 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 2/3 tal-oġġett;
- trab tal-kawkaw - 1 tbsp. kuċċarina;
- ċikkulata glaze għal dekorazzjoni.
Għall-krema:
- semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - oġġett 1;
- butir - 280 g;
- ħalib - 2 oġġetti;
- qoxra 1 lumi.
Preparazzjoni
Nibdew nagħmlu kejkijiet tal-gallettini. Il-marġerina ħadet iz-zokkor, u fil-massa tal-arja li tirriżulta wieħed wieħed żid il-bajd. It-taħlita lest titħabbat bid-dqiq imqaxxar minn qabel, żid is-soda dessikata fil-għaġina u qasmuha f'żewġ partijiet indaqs. F'parti waħda aħna nżidu t-trab tal-kawkaw, u t-tieni aħna nħallu mingħajr addittivi.
Issa mur fil-krema. Aħna insajru l-porridge likwidu tas-semolina fuq il-ħalib. Żid l-għaġla tal-lumi fiċ-ċereali. Il-butir huwa msawwat biz-zokkor u l-porzjonijiet miżjuda mas-semolina, li kontinwament isegwi l-aħħar whisk. Il-qoxra lesta bil-ħwawar. Ilaħħal il-kejk b'glawża taċ-ċikkulata u ħalliha tixrob għal diversi sigħat.
Permezz ta 'din ir-riċetta tista' tħejji, per eżempju, kejk "Medovik" b'krema bħal din jew iżżidha ma 'kwalunkwe deżerta favorita.