Il-kċina Gallega hija famuża għad-deżerti oriġinali tagħha - Lviv cheese cake, waħda mill-aktar popolari. Il-kapolavur tal-baqta bil-żbib u ċ-ċikkulata tas-silġ huwa aktar bħal kejk eleganti, aktar milli ħafif homemade familjari, u għandu togħma u aroma luxurious. Fil-preparazzjoni tiegħu, m'hemm xejn ikkumplikat, li huwa kkonfermat mir-riċetti li ġejjin.
Kif issajjar kejk tal-ġobon?
Il-kisja klassika tal-ġobon Lviv tieħu post speċjali fost id-deżerti tal-baqta. Hija forma ta 'offerta, mmerraq, iżda dens u miżmum tajjeb, peress li l-patata mgħollija tiżdied mal-massa. Hemm għexieren ta 'riċetti għall-kejk tal-ġobon: b'żerriegħa tal-peprin, ċipep tal-ġewż, frott żgħir u frott. Fil-klassika - tpoġġi żbib u dekorazzjoni ma ċikkulata silġ.
- Għal kejk tal-ġobon Lviv irriżulta mmerraq, għandek tuża ġobon domestiku b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 9%. Għandu jkun niexef u mhux granulari. Għal dan, il-massa hija mgħaddsa minn għarbiel.
- Il-bajd jagħtu l-airiness tad-deżerta, u għalhekk bit-tarjola separatament.
- Minflok id-dqiq żid il-patata mgħollija, il-lamtu jew is-semolina. Huma jgħaqqdu l-prodott.
- Is-zalza għall-kejk tal-ġobon Lviv hija ppreparata f'banju tal-ilma magħmul mill-kawkaw jew miċ-ċikkulata skura.
Lista tal-ġobon Lviv - riċetta
Kejk tal-ġobon Lviv reali jixbah kejk tal - baqta u jirreferi għal deżerti rari fejn il-benefiċċji u l-gosti għamlu koppja ideali. Il-prodott jikkonsisti minn bajd u cottage cheese, ma fihx dqiq u huwa nutrittiv u b'kaloriji baxxi. B'differenza mill-ġobon tradizzjonali tal-baqta, huwa msajjar fil-forn, li huwa meqjus bħala t-teknika tat-tisjir korretta.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- bajd - 5 biċċa;
- zokkor - 240 g;
- żejt - 120 g;
- manga - 40 g;
- żbib - 50 g;
- krema qarsa - 60 g;
- kawkaw - 50 g.
Preparazzjoni
- Ġobon tar-rħas bil-għarbiel minn għarbiel.
- Żid il-bajd imsawwat, 100 g ta 'żejt, żbib, zokkor u mango.
- Imla l-kejk tal-ġobon Lviv f'90 grad 60 minuta.
- Kawkaw, butir, krema qarsa u 20 g ta 'użu taz-zokkor għal glaze.
Lviv kejk tal-ġobon fil-glaze taċ-ċikkulata
Il-kejk tal-ġobon Lviv biċ-ċikkulata huwa taħlita klassika, ta 'spiss użata f'dożotti tal-baqta. Ċikkulata glaze perfettament tikkuntrasta ma 'cottage cheese mhux biss għall-togħma, iżda wkoll bil-kulur. Huwa perfettament maġenb frott imnixxef, frott żgħir u zest, u huwa sempliċement ippreparat: għandek bżonn tibla 'l-ingredjenti f'banju ta' l-ilma u ferra 'l-prodott imkessaħ.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra 15% - 500 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 120 g;
- żejt - 200 g;
- zest - 20 g;
- essenza tal-vanilla - 10 ml;
- lamtu - 50 g;
- ċikkulata - 200 g.
Preparazzjoni
- Erba 'l-ġobon.
- Żid isfar, zokkor, lamtu, 100 g ta 'butir, zest, essenza u proteini.
- Imsaħ għal siegħa fi 180 grad.
- Iddilwa ċ-ċikkulata.
- Ferra glaze Lviv kejk tal-ġobon taċ-ċikkulata.
Kikkra tal-ġobon Lviv - riċetta bbażata fuq il-cookies
Lviv cottage cheese - riċetta li tista 'toħloq diversi deżerti. Waħda minn dawn - fuq il- "kuxxin" tal-cookies - hija meħuda minn riċetta klassika. Inizjalment, il-kejk tal-ġobon ġie notifikat fuq kejk irqiq ta 'għaġina. Illum, l-għaġina tinbidel b'massa tal-plastik magħmula mill-frak ta 'gallettini jew gallettini, li hija ħafna iktar faċli u ma tippermettix li l-Ħelwa titlef fit-togħma.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- żejt - 250 g;
- zokkor - 150 g;
- lamtu - 30 g;
- cookies - 200 g;
- żbib - 100 g;
- kawkaw - 40 g;
- krema qarsa - 60 g.
Preparazzjoni
- Ahjar it-tiğieğ b'100 g ta 'butir, iddistribwixxi f'mudell u armi ghal 10 minuti fi 180 grad.
- Iġbed il-ġobon tal-birra, 100 g ta 'zokkor, 100 g ta' butir, lamtu, isfar, squirils u żbib.
- Imsaħ fuq il-qamħ siegħa f'80 grad.
- Għall-krema qarsa ta 'ħaxix imdewweb, 50 g ta' butir, 50 g ta 'zokkor, kawkaw. Ferra 'fuq.
Kikkra tal-ġobon Lviv bir-riċetta tal-peprin
Lviv kejk tal-ġobon bil-peprin - waħda mill-għażliet biex tagħmel id-deżerta. Minbarra l-fatt li l-addittivi l-aktar popolari għall-ġobon cottage huma qoxra u żbib, il-peprin jagħti piquancy speċjali u jfakkar fit-tradizzjonijiet Ukrajni. Jista 'jkun imħallat ma' ġobon tal-birra, iżda f'din ir-riċetta jservi bħala bażi densa għas-saff sussegwenti bil-żbib u l-għaġla.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- cottage cheese - 900 g;
- zokkor - 250 g;
- żejt - 180 g;
- mak - 100 g;
- lamtu - 20 g;
- manga - 20 g;
- żbib - 100 g;
- qoxra - 20 g.
Preparazzjoni
- Mac chop.
- Fil-ġobon cottage, żid bajd, zokkor, butir, lamtu u mango. Whisk il-massa.
- Żid il-peprin mal-baqta għall-ewwel saff.
- Għat-tieni saff - żbib u zest.
- Imsaħ f'90 gradi għal siegħa.
Ġobon Lviv fuq bażi ta 'ġewż - riċetta
Il-baqta ta 'Lviv tista' tinbidel f'kaxxa taċ -ċikkulata Amerikana , jekk "tqiegħed" fuq bażi ta 'ġewża delikata. Dan ta 'l-aħħar jikkomplementa d-deżerta b'riħa, togħma mhux tas-soltu u tessut iqarmeċ. Preparazzjoni tal-bażi se tieħu nofs siegħa: għandek bżonn biss li tħallat il-ġewż imfarrak bid-dqiq, biz-zokkor u bil-butir, u ħalli l-kejk biex imexxi.
Ingredjenti:
- lewż - 150 g;
- zokkor - 270 g;
- żejt - 150 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- cottage cheese - 500 g;
- lamtu - 20 g.
Preparazzjoni
- Chop tal-Lewż, żid il-butir, id-dqiq u 150 gramma ta 'zokkor.
- Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 20 minuta.
- Whip tal-ġobon ta 'Cottage b'120 gramma ta' zokkor, bajd u lamtu.
- Oħroġ il-ġobon tal-lewż tal-Lviv fuq il-qamħ għal siegħa f'80 grad.
Baqta tal-ġobon ta 'Lviv
Il-baqta tal-ġobon Lviv issir deżerta malajr għall-kolazzjon, jekk issajjarha porzjon b'parti. B'tali għalf, tista 'tqassar b'mod sinifikanti l-ħin tat-tisjir u tlaħħaq mad-deżerta f'inqas minn siegħa. Barra minn hekk, tista 'taħdem fuq it-tfassil ta' syrnik, kull darba li ddawruhom f'hardetika estetika, billi tuża varjetà ta 'forom.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 75 g;
- żejt - 50 g;
- qoxra tal-larinġ - 40 g;
- manga - 30 g.
Preparazzjoni
- Iġbed il-ġobon cottage bl-ingredjenti kollha.
- Imsaħ fil-moffa għal 45 minuta fi 180 grad.
- Garnish b'glaze.
Lista tal-ġobon Lviv - riċetta f'multiivarja
Il-kejk tal-ġobon Lviv fil-multivark se jkun sorpriża pjaċevoli għall-jibdew. Grazzi għat-teknoloġija moderna, m'għandekx bżonn timmonitorja l-ħami, minħabba l-biża 'li tnixxef il-massa tal-baqta. Huwa meħtieġ li jitħalltu l-komponenti u, billi tiġi ssettjata l-modalità, stenna s-sinjal. Deżerta ġentili, maħluqa f'siegħa u nofs, taqbeż il-mod tradizzjonali ta 'tisjir.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 750 g;
- bajd - 5 biċċa;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 40 g;
- lamtu - 20 g;
- żejt - 200 g;
- żbib - 50 g;
- ċikkulata - 100 g;
- krema - 100 ml.
Preparazzjoni
- Iġbed il-ġobon cottage bil-bqija ta 'l-ingredjenti.
- Cook fis-siegħa "Bake".
- Ferragħ bil-kisja taċ-ċikkulata.