Delicious u iġjeniċi kejk tal-lumi se brighten up boring te homemade, u għaġiniet beautifully ddisinjati se jikkumplimentaw b'suċċess il-menu solenni. It-tisjir b'togħma sabiħa u delikata huwa possibbli f'ħafna modi, ir-riżultat dejjem se jkun kejk lush b'wiċċ ruddy u frak tal-arja isfar.
Kif tipprepara kejk tal-lumi?
Tista 'tipprepara kejk ta' lumi ta 'l-arja għal kull riċetta li tkun ittestjat, żid zest, meraq taċ-ċitru għat-test u tikseb kura aromatiċi mill-isbaħ. Il-bażi tal-ħami hija supplimentata b'suċċess ma 'frott konfettura, żbib, lewż, imżejjen bil-glaze u mimlija bil-ġulepp.
- Ir-riċetta għal kejk tal-lumi fil-forn tista 'tiġi adattata għal apparat ieħor tal-kċina: multivark, dawk li jfasslu ħobż. Għat-tieni waħda, m'għandekx għalfejn nivvintaw xejn, għax l-apparat huwa mgħammar bil-mod "Cupcake" jew "Sweet bread". Fil-multivariate huma jissajjar fuq "Bake", fil-mod "Soppa" jew "Multipovar".
- Il-kejk tal-lumi Delicious jinħadem f'forma ta 'biċċa waħda jew iddividi l-għaġina f'forom. Fl-aħħar ħin tal-ħami huwa mqassar għal 20 minuta.
- L-għaġina tradizzjonali ma taċċettax iż-żieda ta 'prodotti tal-ħalib iffermentat u hija mħallta ma' meraq ta 'żejt u lumi. F'verżjonijiet moderni, il-pasti huma ppreparati fuq il-jogurt, il-krema qarsa, il-jogurt u l-jogurt.
Lemon cake - riċetta klassika
Il-kisja klassika tal-lumi hija ppreparata minn ġabra żgħira ta 'ingredjenti u hija mimlija b'glaze taċ-ċitru, li huwa magħmul minn meraq u zokkor trab, għal massa lixxa u bajda. Il-kejk se juri magnífico u fl-istess ħin dens, immuntat, għal żmien twil iżomm il-freskezza, anki l-għada se jibqa 'artab.
Ingredjenti:
- zokkor - oġġett 1;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 200 g;
- vanillina u trab tal-ħami;
- żejt artab - 150 g;
- meraq tal-lumi - 50 ml;
- qoxra - 1 tbsp. l;
- zokkor tal-lumi żmalt - 100 g.
Preparazzjoni
- Żejt ir-rubrika biz-zokkor
- Ferragħ fil-meraq, żid il-zest, il-vanilla u t-trab tal-ħami.
- Taħbit ma 'miksers, żżid bajda waħda kull darba.
- Daħħal id-dqiq, għaġna likwidu, għaġina lixxa.
- Ferra 'fil-moffa, bake kejk tal-lumi għal 30 minuta fi 180 grad.
- Tħejjija bis-sħana oħra tixrid glaze taz-zokkor.
Kejk tal-lumi fuq kefir
Preparazzjoni ta 'dan il-cupcake biż-zest tal-lumi, il-meraq tal-għaġina ma jistax jiġi miżjud, kefir huwa biżżejjed bħala "forza ta' rfigħ". Il-frieħ tat-torta se toħroġ poruża, imqaxxra u friska l-qoxra ratba fina hija biżżejjed biex il-kejk jiġi saturat b'togħma u aroma taċ-ċitru. Huwa importanti meta tħin il-qoxra biex ma tmissx il-parti bajda tal-qoxra, sabiex it-togħma tal-kejk ma tagħmilx ħafna.
Ingredjenti:
- kefir - 200 ml;
- zokkor - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 50 ml;
- butir artab - 50 g;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. l;
- zokkor tal-vanilla - 1 Tsp;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 250 g.
Preparazzjoni
- Taqbad il-bajda biz-zokkor. Introduċi l-vanillina, it-trab tal-ħami u l-għaġla.
- Ferragħ fiż-żejt veġetali u krema mdewba.
- Żid kefir. Żid id-dqiq għal għaġina lixxa u likwida.
- Ferra 'moffa, bake għal 40 minuta fi 190 grad.
Kejk tal-lumi tal-bqija
A kejk tal-lumi lewż artab u lush b'ħobż cottage, li għadu fil-proċess tal-ħami, jirbaħ il-ħelu b'aroma eċċellenti u rikka. Jekk inti tiekol pie f'forma tonda b'dijametru ta '25 ċm, il-ħin tat-tisjir idum 40 minuta, bl-użu ta' kontenitur iżgħar, id-dewmien jiżdied b'10 minuti. Jekk tuża formoli żgħar għall-muffins - aqbad id-deżerta mhux aktar minn 25 minuta.
Ingredjenti:
- zokkor - 130 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- cottage cheese - 200 g;
- butir - 50 g;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 200 g.
Preparazzjoni
- Żejt ir-rubrika biz-zokkor, daħħal ġobon cottage u bajd, ħawwad wieħed kull darba.
- Armi t-trab tal-ħami u zest.
- Daħħal id-dqiq, għaqqad l-għaġina.
- Imsaħ kejk tal-lewż tal-lumi għal 40 minuta fi 180 grad.
Lemon cake b'impregnation
Din il-cupcake niedja tal-lumi titħejja skont ir-riċetta Amerikana klassika, il-ġulepp taċ-ċitru se jintuża għall-imprenjazzjoni, li jiġi applikat fuq stufi sħun u jitħalla joqgħod għal diversi sigħat. Jekk il-ħami mhux maħsub għat-tfal fil-ġulepp, żid alkoħol aromatiku: rum, ġin jew likur tal-frott. Mhuwiex meħtieġ li jitnaqqas l-ammont ta 'ħlewwa fir-riċetta, il-ħami mhux se jkun biz-zokkor, għall-kuntrarju t-togħma tkun bilanċjata ħafna.
Ingredjenti:
- zokkor trab - 200 g + 4 tbsp. l. fil-ġulepp;
- bajd - 4 biċċiet;
- jogurt mhux zokkor - 150 ml;
- żejt veġetali - 150 ml;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. l;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 200 g;
- meraq tal-lumi - 50 ml + 2 tbsp. l. fil-ġulepp;
- rum - 3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Ferra l-bajd bit-trab, daħħal il-jogurt.
- Daħħal zest, meraq, butir.
- Żid it-trab tal-ħami u d-dqiq.
- Imsaħ għal 40-50 minuta fi 180 grad.
- Ħallat iz-zokkor trab bil-meraq tal-lumi u r-rum.
- Ipprepara l-kejk tal-lumi sħun bil-ġulepp, ħallih jiksaħ għal 2-4 sigħat.
Lemon cake fuq krema qarsa
Ikkumplimenta l-kompożizzjoni tal-ħami taċ-ċitru tista 'tkun bla tmiem, kwalunkwe tajbin, frott konfettura, frott imnixxef u peprin joqgħodu. Il- kejk tal- lumi bil-pasti jispiċċaw ħelu ħafna, u l-għaġina qarsa hija moħmija ftit aktar mgħaġġla u l-kejk joħroġ aktar artab, lush u fin ħafna poruż. Jekk mixtieq, il-wiċċ ikun imżejjen bil-ħġieġ, impregnati bil-ġulepp jew imxerrda bit-trab.
Ingredjenti:
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt artab - 100 g;
- krema qarsa - 4 tbsp. l;
- trab tal-ħami, vanillina;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- żbib - 2 handfuls.
Preparazzjoni
- Ixrob iz-zokkor u l-butir, daħħal bajd, imbagħad krema qarsa.
- Armi t-trab tal-ħami, il-vanilla u l-għaġla.
- Daħħal id-dqiq, għaqqad l-għaġina lixxa, żid il-żbib, ħallat.
- Imsaħ għal 30 minuta fi 190 grad.
Lumi kejk bil-ħalib ikkondensat
Delicious, lush u insanely aromatiċi, ikollok cupcake tal-lumi fil-forn . Iċ-zokkor huwa indikat fir-riċetta, iżda żgur jista 'jitneħħa biex il-ħami jkun inqas ħelu. Meraq taċ-ċitru perfettament bilanċi ħelwa zokkrija u tittratta se toħroġ b'togħma perfetta. Il-lanġas jagħmlu l-ħami mmerraq ħafna, u l-lewż jagħti togħma mhux tas-soltu.
Ingredjenti:
- dqiq - 100 g;
- lamtu - 50 g;
- ħalib ikkondensat - 100 ml;
- żejt - 150 g;
- zokkor - 70 g;
- lanġas - 2 pcs.;
- lewż - 100 g;
- trab tal-ħami;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. l;
- meraq tal-lumi - 3 tbsp. l;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Neħħi l-lewż f'biċċiet żgħar.
- Merħi bajd biz-zokkor u l-butir.
- Biex tintroduċi ħalib ikkondensat, trab tal-ħami, lewż, dqiq u lamtu.
- Daħħal il-meraq u zest, ħawwad sewwa.
- Ferra l-għaġina f'forma.
- Lanġas qoxra, maqtugħa nofs, neħħi l-qalba, aqta 'nofsijiet fi pjanċi u daħħalha fil-għaġina.
- Imsaħ kejk tal-lanġas tal-lumi għal 35 minuta fi 180 grad.
Lemon and banana cupcake
Il-kejk tal-lumi sempliċi huwa msajjar malajr ħafna, l-ingredjenti kollha huma mħallta f'ċertu ordni u moħmija jittratta kull nofs siegħa. Il-banana huma aħjar li jagħżlu li mhumiex misjura wisq, jinqatgħu minn kubu u mbagħad f'batta lest jinħassu l-biċċiet tal-frott, dawn jagħtu frak ta 'juiciness u struttura.
Ingredjenti:
- banana - biċċa 1;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- meraq tal-lumi - 50 ml;
- żejt - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- trab tal-ħami, vanillina;
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-butir u z-zokkor, daħħal bajd
- Żid it-trab tal-ħami, zest u meraq.
- Żid id-dqiq, għaqqad għaġina.
- Żid il-banana mqaxxra, ħawwad.
- Imsaħ il-kejk għal 40 minuta fi 180 grad.
Il-kejk tal-lumi
Il-kejk tal-għaġina tal-lumi , imsajjar fir-rigward tar-rakkomandazzjonijiet sommenti, mhux se jkun wisq ħelu, iżda huwa ħelu ħafna, artab u moderatament mmerraq. Ir-riċetta m'għandhiex ħami, tħaffef il-proċess tal-ħami u l-ħelwa tkun lesta f'20 minuta. It-trattament se jekk jogħġbok kollha li jsegwu dieta veġetarjana u dawk li jgħoddu kaloriji.
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 50 ml;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- carrot tertaya - oġġett 1;
- Banana - 2 biċċiet;
- għasel - 100 ml;
- dqiq tal-qamħ sħiħ - oġġett;
- żejt - 150 ml;
- trab tal-ħami.
Preparazzjoni
- Mash banana bl-għasel, żid karrotti, butir, għaġla tal-lumi u meraq.
- Żid it-trab tal-ħami u d-dqiq. Knead mhijiex għaġina ħoxna.
- Ferra 'moffa, bake għal 40 minuta fi 180 grad.
Lemon cake fil-ħobż - riċetta
B'differenza mill-ħobż, il- kejk tal-lumi fil-ħobż jissajjar f'żewġ stadji: l-għaġina titħallat separatament, imbagħad titferra 'fl-iskutella tat-tagħmir u moħmija, huwa importanti li jitneħħew ix-xfafar sabiex jiġi evitat taħlit mhux meħtieġ tal-komponenti f'din ir-riċetta. Preparazzjoni tat-torta fil-modalità "Cupcake" jew "Sweet bread", il-ħin jintgħażel awtomatikament, iżda mhux aktar minn 60 minuta.
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- qoxra - 2 tbsp. l;
- meraq - 100 ml;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami;
- peprin - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Żejt ħafif biex itħan biz-zokkor.
- Żid bajd, zest u meraq.
- Ferra fiż-żerriegħa tal-peprin, trab tal-ħami, żid id-dqiq.
- L-iskutella hija mgħottija bil-parċmina, ferra l-għaġina, bake fil-modalità "Cupcake" għal 60 minuta.
Lemon cake fil-multivark
Se jkun hemm ukoll kejk tal-lumi lush f'multiVark, jekk issegwi rakkomandazzjonijiet sempliċi. Huwa importanti li tneħħi l-valv għal konvezzjoni libera, u ħalli l-kejk f'2 stadji: 10 minuti qabel is-sinjal, dawwar biex tifforma qoxra ruddy. Ħu l-kejk b'kontenitur għall-platti tat-tisjir għal koppja.
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 100 ml;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- żejt artab - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- jogurt - 3 tbsp. l;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor, żid butir.
- Żid il-zest, meraq, trab tal-ħami, imbagħad jogurt.
- Żid id-dqiq, għaqqad għaġina.
- Ferra 'skutella, issajjar siegħa għal "Bake".