Soppa Noodle bil-faqqiegħ

It-taljarini tas-Soppa mhumiex biss dixx nutrittiv, iżda wkoll utli ħafna. Hija tgħin biex tikseb qawwa u perfettament tintefaħ fl-istaġun tal-friża. Flett aromatiku tal-faqqiegħ, dan huwa dak li ddeċidejna li niddevjaw dan l-artikolu.

Riċetta għas-soppa tal-noodle bil-faqqiegħ

Ingredjenti:

• żejt tal-ġulġlien - 1/2 Tsp;
• għerq tal-ġinġer (maħkuk) - 1 tbsp. kuċċarina;
• tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
• ilma - 12-il oġġett;
• karrotti - 2 biċċiet;
• faqqiegħ shiitake imnixxef - 45 g;
• Piżelli ħodor - 1 1/2 oġġetti;
• taljarini tal-ħġieġ - 150 g;
• Peking kaboċċa - 500 g;
• miso - 6 tbsp. mgħaref;
• Wasabi - 1 kuċċarina.

Preparazzjoni

Fil-pjattaforma, saħħan iż-żejt tal-ġulġlien u fry it-tewm mqatta 'u l-ġinġer fuqha għal minuta. Żid ilma, piżelli ħodor, karrotti mqatta 'u faqqiegħ imnixxef. Ahna nġibu l-likwidu fil-borma ghal ghalli, imbagħad ikopru kollox b'għatu u sajjar ghal 20-25 minuti.

Wara li jgħaddi ż-żmien, żid it-taljarini u l-kaboċċa tal-Peking imqatta 'mal-pan. Kompli t-tisjir tas-soppa sakemm it-taljarini jkunu lesti. Pasta miso u wasabi jixrob 1/2 kikkra ta 'brodu mill-soppa, ħallat b'attenzjoni kollox u rritornaha lura lejn il-paljotta. Fwejjaħ tal-faqqiegħ sħun minn faqqiegħ imnixxef jinqdew fit-tabella immedjatament.

Soppa ta 'noodle tat-tiġieġ bil-champignons

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
• basal - 1 pc;
• karfus - 4 zkuk;
• champignons - 200 g;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• brodu tat-tiġieġ - 2 l;
• ilma - 1 l;
• butir - 70 g;
• żejt taż-żebbuġa - 1/4 ta 'seklu;
• dqiq - nofs seklu;
• noodles - pakkett wieħed;
• taħlita ta 'ħwawar Taljani - 3 kuċċarini;
• krema - 2 oġġetti;
• melħ, bżar.

Preparazzjoni

Flett tat-tiġieġ maqtugħ fi strixxi, melħ u bżar. Fry tiġieġ f'żejt taż-żebbuġa, dritt fil-pan, wara li, hekk kif il-laħam jaqbad, żid basal imqatta 'u karfus, u flimkien magħhom it-tewm u l-faqqiegħ. Aħna nkomplu nikk kollha flimkien sa umdità mill-faqqiegħ ma tevaporax, imbagħad poġġi l-kontenuti tal-pan bil -brodu tat-tiġieġ u l-ilma, żid il-ħxejjex aromatiċi, melħ u bżar. Hekk kif il-likwidu fil-kikkra jagħli, żid it-taljarini u kompli t-tisjir tas-soppa sakemm tkun imsajjar.

Filwaqt li l-finsini ma 'tiġieġ u faqqiegħ huma kkultivati, fil-qali tferra l-butir u ħallath biż-żebbuġ. Żid id-dqiq u fry sakemm tinxef. Ladarba t-taljarini fis-soppa jkun imsajjar, żid it-taħlita tad-dqiq mal-brodu u ħawwad sewwa. Imsaħ is-soppa għal 5 minuti oħra, sakemm issir eħxen, u allura inti tista 'sservi f'din il-forma, jew b'mod fakultattiv iddilwa bil-krema.