Il-gallettini bil-ħalib ikkondensat se jirkupra bis-sempliċità tiegħu u jħobbek sorpriża bit-togħma, l-aroma u l-pomp aqwa tagħha.
Riċetta għal gallettini b'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- dqiq - 145 g;
- ħalib evaporat - 395 ml;
- il-bajda hija kbira - 95 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- soda - pinch.
Preparazzjoni
Il-bajd tat-temperatura tal-kamra jinqasam ġo skutella u jitlaħlaħ sewwa b'taħlita b'veloċità għolja. Mingħajr waqfien, ferra l-ħalib ikkondensat u ġġib il-massa għal konsistenza krema sabiħa. Sussegwentement, ferra fid-dqiq, tarmi l-vanillina, is-soda mxarrba u t-taħlita. Ifrex l-għaġina f'forma ta 'żejt bil-kuċċarina u ħalli l-gallettina sakemm tkun rosy fil-forn, madwar nofs siegħa. Qed inħejnu deżerta lest bil-ġelat, għasel jew dekorazzjoni ma 'frott frisk.
Sponża bil-ħalib ikkondensat u krema qarsa
Ingredjenti:
- zokkor 205 g;
- krema qarsa ftit xaħam - 195 ml;
- trab tal-ħami - 15 g;
- bajd - 140 g;
- dqiq - 385 g;
- ħalib ikkondensat - 185 ml.
Preparazzjoni
Gallettini b'ħalib ikkondensat jista 'jservi wkoll bħala l-bażi għall-kejk. Allura, aqta 'l-bajd b'taħlita ma' zokkor, gradwalment żid il-krema qarsa u l-ħalib ikkondensat. Sussegwentement, ferra 'fid-dqiq bit-trab tal-ħami u ħallat kollox bil-pront. Il-parti ta 'isfel tal-formola hija miksija b'karta tal-parċmina, aħna nidfgħu l-għaġina u ħalli l-kejk fil-forn imsaħħan għal 50 minuta. Imbagħad, il-gallettina tibdel kompletament, tinqata 'f'biċċiet u titmejjel b'kull krema, ġamm jew għasel.
Sponża bil-ħalib ikkondensat f'multivark
Ingredjenti:
- Ħalib ikkondensat - 195 ml;
- kawkaw - 25 g;
- dqiq - 235 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- ħall tal-mejda - 10 ml;
- żejt veġetali - 10 ml.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb, żid il-ħalib ikkondensat, ferra fid-dqiq, soda mqaxxra u trab tal-kawkaw. Aħna għaqqad l-għaġina u nferrxuha bil-kuċċarina fl-iskutella taż-żejt tal-multivark. Aħna niżilgħu l-wiċċ b'kuċċarina, agħlaq l-għatu tal-apparat u attivat il-programm "Bake" għal 55 minuta. Wara s-sinjal tal-ħoss, ħu l-gallettini taċ-ċikkulata bil-ħalib ikkondensat bl-għajnuna ta 'basket tal-fwar u kessaħha.
Sponża bil-ħalib ikkondensat u lewż
Ingredjenti:
- bajd - 235 g;
- dqiq - 135 g;
- zokkor - 195 g;
- ħalib ikkondensat - 285 ml;
- ġewż - 255 g.
Preparazzjoni
Il-proteini u l-isfar huma separati fuq bwieqi differenti u jixorbu l-ewwel taħlit b'veloċità massima. Gradwalment ferra nofs lira taz-zokkor u taħsel għal stat lush. L-isfar naħdmu maż-zokkor imħallat u nqabbdu ż-żewġ piżijiet. Qed nintroduċu dqiq mgħarbula u ferra l-għaġina f'forma ta 'żejt. Ahna bake gallettina fil-forn ghal 35 minuta, u mbaghad maqtugh f'ćikketti, griż bil-halib ikkondensat u sprinkle bi ğewż imqattghin. Forma tal-kejk u neħħiha għal siegħa fil-friġġ.