Diversi riċetti għat-torti ta 'malajr bil-bajd u l-basal aħdar, li se jiġu diskussi aktar tard, se jkunu prova oħra li l-forn fid-dar jista' jkun faċilment u mingħajr għarfien kulinari tal-livell ta 'Martha Stewart. Il-minimu ta 'ingredjenti u l-ħin, u bħala riżultat - ikla b'saħħitha, huwa kompletament kapaċi jimla l-familja kollha b'ikla sħiħa.
Biċċiet sempliċi bil-bajd u l-basal aħdar
Ingredjenti:
Għat-test:
- Butir - 220 g;
- dqiq - 240 g;
- ilma - 25 ml.
Għall-mili:
- mazz ta 'basal aħdar;
- ħalib - 280 ml;
- bajd - 6 biċċa;
- Ġobon Żvizzeru maħkuk - 120 g.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar pie bil-bajd u l-basal, aħna se nindirizzaw il-bażi tar-ramel, li skont ir-riċetta tagħna hija ppreparata litteralment f'materja ta 'minuti. Nitgħatu ż-żejt u d-dqiq, żid ftit ilma mal-frieħ u jiffurmaw il-għaġina ġo ballun. Il-ballun huwa rrumblat f'ċirku ta 'nofs ċentimetru ta' ħxuna u nkopru l-ħitan u l-qiegħ tal-forma magħżula.
Waqqafna l-forn biex tisħon sa 175 grad, u lilna nfusna tegħleb il-bajd bil-ħalib għall-mili. Fit-taħlita npoġġul il-basal u l-ġobon maħkuk. Ferra l-mili fuq l-għaġina u poġġi l-kejk fil-forn għal 40 minuta.
Tgħamir pikkanti bil-bajd u l-basla ħadra
Ingredjenti:
- basla - 80 g;
- bacon - 130 g;
- Għaġina tal-għaġina ;
- zalza pesto - 1/2 tbsp.;
- mazz ta 'basal aħdar;
- bajd - 7 pcs.
Preparazzjoni
Biċċiet imqaxxra npoġġux fuq hot pan niexef biex nagħmlu x-xaħam kollu minnha. Fuq ix-xaħam irċevut ngħaddu l-basal. Saħħan it-tkessieħ, imbagħad ħallatha mal-basal tar-rebbiegħa u l-bajd imqatta '. Aħna niżżel żewġ biċċiet tal-għaġina tal-għaġin lest iddifrostjat: nkopru l-qiegħ tal-moffa u l-ħajt tal-moffa aktar ħafif, u minħabba li huwa iżgħar, aħna ser ikopru l-mili fil-futur. Tillubrika l-bażi tal-piż u xxerred ix-xorrox mal-basal u l-bajd. Qegħdin naħlu l-mili bit-tieni biċċa ta 'għaġina mremblin, aħna neħħejna t-truf.
Tikjaħ malajr bil-bajd u l-basla ħadra għandha tinħema 'f'temperatura ta' 210 grad 35-45 minuta jew sa kannella.
Ir-riċetta għal qatgħa rapida bil-basal u l-bajda
Jekk fil-riċetti deskritti hawn fuq il-mili u l-għaġina kienu differenti minn xulxin, u l-preparazzjoni u t-tiswir ta 'dan ta' l-aħħar ħadet mill-inqas minimu, iżda xorta ħin, imbagħad fir-riċetta, ma jkun hemm ebda problema bħal din, minħabba li l-għaġina u l-mili huma konnessi u ppreparati flimkien.
Ingredjenti:
- bajd - 4 pcs. + isfar;
- krema - 360 ml;
- dqiq - 55 g;
- Grassy maħkuk - 1 1/2 oġġetti;
- basla - 140 g;
- ħabb sħiħ tal-mustarda - 35 g;
- mazz ta 'basal aħdar;
- noċemuskata - pinch
Preparazzjoni
Bi sħana minima, aħna saħħan iż-żejt u użaha biex tgħaddi l-anelli tal-basal. Meta dawn tal-aħħar jiksbu dell ħafif tal-karamella - neħħi d-dixxijiet min-nirien. Ixrob il-bajd bil-krema, dqiq u ħodor basal, żid il-mustarda u l-ġobon hemm. Żid it-taħlita ppreparata mal-basla moqlija u ferra 'fil-moffa. Agħmel kejk ħafif bil-basal u l-bajd wara 40 minuta fi 180 grad.
Tħoss ta 'ġell ħelu bil-basla u l-bajd
Il-klassiċi tal-ħami espress huma mili ta 'torti li jistgħu jiġu supplimentati bi kwalunkwe mili b'mod assolut, fil-każ tagħna hija taħlita riżervata ta' ħodor u bajd.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 380 g;
- krema - 150 ml;
- butir - 250 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- bajda - pc 1
Għall-mili:
- bajd - 8 biċċiet;
- Għadd ta 'basal aħdar u tursin.
Preparazzjoni
Taħlita niexfa ta 'dqiq u trab tal-ħami dilwit bit-tarjola bil-bajd u krema tal-butir imdewweb. Ibgħat ukoll ftit niskata melħ.
Bajd mgħolli huma mqatta 'b'mod fin flimkien ma' ħodor. Il-mili minimalistiku tagħna huwa lest, jibqa 'biss li jitqiegħed fuq in-nofs ta' fuq tal-imferra 'fil-moffa u ferra t-tieni nofs. Wara li tqiegħed il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad, irreġistra 40 minuta, u mbagħad ittestja t-tħejjija b'logħba jew snien.