Vitamina B6 jew piridoxina hija vitamina tal-grupp B li tinħall fl-ilma li ma takkumulax fit-tessuti, titneħħa flimkien ma 'l-awrina u f'xi kwantità hija prodotta mill-mikroflora intestinali għall-bżonnijiet intestinali u tal-fwied tagħha stess.
Il-Vitamina B6 tinsab kemm fl-ikel tal-pjanti kif ukoll fl-annimali. Dan hu għaliex in-nuqqas fil-piridoxina huwa fenomenu mhux tipiku, bħal ma bil-dieta bilanċjata hemm bżonn ta 'metodu addizzjonali.
Ir-rekwiżit ta 'kuljum tal-vitamina B6 huwa ta' 2 mg għal adult. Madankollu, hemm diversi kategoriji ta 'nies li għandhom bżonn
- żid din id-doża sa 5 mg:
- tqala u treddigħ;
- persuni b'mard kardjovaskulari;
- bi sforz fiżiku miżjud;
- waqt tensjoni qawwija;
- fix-xjuħija;
- meta jikkunsmaw ammont akbar ta 'proteina.
Ejja nitkellmu dwar il-preżenza ta 'vitamina B6 fl-ikel.
Ikel tal-annimali
- fwied tat-tiġieġ u ċ-ċanga;
- tiġieġ;
- tonn;
- sardin;
- kavalli.
Ikel veġetali
- ġewż taċ-ċedru;
- baħar buckthorn;
- ġellewż;
- ġewż;
- banana;
- bżar ħelu;
- patata;
- millieġ;
- Rummien.
Il-Vitamina B6 fi prodotti bi trattament bis-sħana tinqered b'25-30% biss, waqt li waqt it-tisjir, parti mill-vitamina tibqa 'fl-ilma. Piridoxine jinqered bl-espożizzjoni għad-dawl tax-xemx.
Benefiċċji
Il-proprjetajiet importanti tal-vitamina B6 huma primarjament involuti fis-sintesi ta 'proteini, antikorpi u emoglobina. Piridoxine għandu rwol importanti fl-assimilazzjoni ta 'xaħmijiet, proteini, karboidrati, u wkoll fil-formazzjoni ta' enżimi . Il-piridoxina hija meħtieġa għall-funzjonament normali tal-moħħ u s-sistema nervuża. Huwa involut fis-sintesi ta 'amino acids u aċidi nukleiċi.
Fid-dieta ta 'kuljum għandha tinkludi ikel li fih il-vitamina B6 għax mingħajr ma din id-deterjorament ta' l-assorbiment ta 'B12 u komposti miksura b'Mg.
Sinjali ta 'defiċit:
- irritabilità;
- apatija, ngħas;
- konvulżjonijiet, tnemnim tar-riġlejn;
- xquq fil-kantunieri tal-ħalq;
- xquq fix-xufftejn;
- ġilda xotta;
- nuqqas ta 'aptit;
- waqfien tat-tkabbir (fit-tfal).
Nuqqas ta 'B6 iseħħ b'infezzjonijiet ta' l-imsaren, insuffiċjenza tal-fwied, mard tar-radjazzjoni. Din tiggrava l-assorbiment ta 'piridoxina u l-konsum ta' antibijotiċi, pilloli għall-kontroll tat-twelid u mediċini antituberculous.
Doża eċċessiva
L-avvelenament bil-vitamina B6 huwa possibbli biss b'dożi fit-tul 'il fuq minn 100 mg / jum. F'dan il-każ, id-dardir jista 'jseħħ, telf tas-sensittività tar-riġlejn.