Ftit nies jafu li l-ħodor tal-insalata huma kklassifikati bħala ħxejjex. Barra minn hekk, hija meqjusa bħala l-aktar veġetali utli u rikki fil-kompożizzjoni. Għalkemm l-insalata kienet apprezzata fi żminijiet antiki, fil-ħin tagħna mhijiex prodott popolari. Normalment jiġi mfakkar waqt id-dieti u fir-rebbiegħa, meta hemm nuqqas akut ta 'vitamini. Madankollu, il-kompożizzjoni rikka ta 'din il-ħaxix tissuġġerixxi li l-benefiċċji tal-weraq tal-ħass jistgħu jinkisbu fi kwalunkwe ħin tas-sena.
Kompożizzjoni ta 'l-insalata
L-akbar valur tal-weraq tal-ħass huwa fil-kompożizzjoni tal-vitamina-minerali tagħhom. F'dan ir-rigward, il-ħass huwa l-mexxej fost il-ħxejjex.
L-insalata fiha vitamini bħal dawn:
- ammont kbir ta 'aċidu askorbiku;
- karotên ( vitamina A );
- kważi r-rappreżentanti kollha tal-grupp B, inkluż folate;
- vitamina E;
- vitamina K1 ftit magħrufa, it-titjib tal-koagulazzjoni tad-demm.
Is-sustanzi minerali fl-insalata fihom:
- Mikroelementi : potassju, kalċju, manjesju, fosfru, sodju - 28 mg.
- Mikroelementi : ħadid, manganiż, ram, selenju, żingu, lutein u zeaxanthin.
X'inhuma l-benefiċċji tal-weraq tal-ħass?
Ibbażat fuq il-kompożizzjoni tal-prodott, tista 'minnufih tifhem li l-insalata saturat il-ġisem b'numri nutrijenti importanti, li, naturalment, jaffettwa b'mod pożittiv id-difiżi tal-ġisem. Barra minn hekk, l-insalata għandha influwenza bħal din:
- itejjeb it-tħaddim tas-sistema nervuża;
- jgħin biex itejjeb l-irqad;
- jgħin jerġa 'jġib is-saħħa wara marda twila;
- itejjeb id-diġestjoni u żżid l-aptit.
Il-benefiċċji tal-weraq tal-ħass huma disponibbli għal kulħadd u anke għal dawk li jixtiequ jnaqqsu l-piż tagħhom. Il-kontenut kaloriku tal-weraq tal-ħass huwa biss 12-14 unità. Għalhekk, tista 'żżid din il-ħxejjex kważi kuljum.
Meta taħseb dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-weraq tal-ħass, it-tobba għandhom it-tendenza li jemmnu li l-benefiċċji ta 'dan il-ħaxix huma ferm akbar mill-ħsara. Fost il-proprjetajiet ta 'ħsara ta' l-insalata hemm il-ħila li tifforma ġebel. Għalhekk, dan il- ħodor għandu jintuża b'kawtela għal dawk b'organiżmu suxxettibbli għall-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi u l-bużżieqa tal-awrina.