Zalza tal-cranberry

Zalza kranju ħelwa u qarsa hija żieda perfetta għall-papra moħmija, wiżż, laħam ieħor u, possibbilment, xi platti tal-ħut. Taħdem tajjeb ukoll mar-ross u xi platti veġetali (li huwa importanti għall-ħxejjex), barra minn hekk, jista 'jintuża bħala komponent ta' prodotti tal-ħelu komplessi.

Zalza tal-cranberry hija speċjalment tajba bil-laħam grassi. Fl-Amerika ta 'Fuq, hija ppreparata u notifikata fuq Thanksgiving Day għal dundjani.

Ikkunsidra kif l-aħjar tipprepara zalza cranberry.

Il-fatt hu li cranberries, bħal komponenti oħra possibbli ta 'dan zalza (f'xi riċetta eżemplari), fihom ammont kbir ta' vitamina Ċ, li meta msaħħna 'l fuq minn 80 grad C tinqered malajr. Għalhekk, it-togħma u r-riħa jibqgħu, u l-benefiċċju jonqos b'mod sinifikanti.

Alas, fuq l-Internet tista 'ssib ħafna riċetti ta' zlazi tal-cranberry, li huma offruti biex issajjar bit-trattament tas-sħana meħtieġ. Il-cranberries huma msajra f'ġulepp taz-zokkor, u xi kultant anke b'għasel minflok zokkor għal 10-15-il minuta (għasel meta msaħħan 'il fuq minn 80 grad C jiddekomponi wkoll u jifforma komposti kompletament ta' ħsara).

Allura kif issajjar zalza Delicious u vitamina minn cranberries għal-laħam ? It-tweġiba tqum: tibagħlekx.

Riċetta tal-Zalza

Ingredjenti:

• cranberries huma friski (jew iffriżati) - madwar 400 g;
• Meraq frisk minn 1 oranġjo;
• Meraq frisk minn 1-2 lumi;
• zokkor jew likwidu mhux ippressat, għasel mhux ħażin wisq - madwar 200 ml (jekk tista 'tuża ġulepp ta' l-aġġru - mhux ħażin ukoll).

Preparazzjoni

L-għeruq tal-cranberries misjura huma maħsula, imqiegħda fuq passatur u kopert b'mod abbundanti b'ilma qawwi ta 'togħlija (jiġifieri, it-taħlit). Aħna jittrasferuhom għall-iskutella tal-blender u ġġibu fl-istat tal-patata mqaxxra (jew ħalliha tgħaddi mill-grinder tal-laħam). Żid il-meraq tal-lumi għal-liquefy, u ħallat permezz ta 'għarbiel li mhux wisq multa. Għadam imwaħħal, il-bqija se jgħaddi.

Jekk nużaw iz-zokkor, ħollha ġo meraq tal-larinġ sħun fuq banju ta 'l-ilma, u mbagħad ħawwadh. Meta tuża l-għasel, it-tisħin mhuwiex meħtieġ.

Ħallat ġulepp tal-larinġ ma puree cranberry. Dak kollu. Żammna l-massimu utli.

Tista 'żżid ġewż mitħun, tewm u bżar aħmar jaħraq, ġinġer , bużbież għal din iż-żerriegħa bażi u x'iktar ser ikun skond is-sens ta' l-armonija kulinari tiegħek. Tali zalza tal-cranberry, ippreparata għax-xitwa, tista 'tinħażen għal żmien twil f'ħażna tal-ħġieġ magħluqa sewwa fil-friġġ.