Frawli huma berry favorit. Tista 'tiekol frisk, jew tista' ssajjar zalza Delicious minnha. Diversi riċetti ta 'zalza tal-frawli qegħdin jistennewk hawn taħt.
Ir-riċetta għal zalza tal-frawli
Ingredjenti:
- frawli frisk - 400 g;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-frawli huma mnixxfin, imnixxfin, imqaxxra mill-weraq, flimkien ma 'meraq taz-zokkor u lumi, u bil-blender nagħmluh patata mqaxxra. Wara dan, aħna titgħawweġ minn għarbiel u kessaħha. Kollox, zalza tal-frawli hija lesta!
Zalza tal-frawli għal-laħam
Ingredjenti:
- inbid aħmar - 150 g;
- brandy - 2 tbsp. mgħaref;
- Frawli (daqs medju) - 20 biċċa;
- kannella - pinch;
- qronfol - 2 pcs .;
- oranġjo - nofs;
- lumi - 1 biċċa;
- ġir - 1 biċċa;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- butir - 1 kuċċarina;
- zokkor ismar - pinch;
- ilma - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna ferra 'fil-palma nbid aħmar, żid il-brandy, il-kannella, il-qronfol. Ħawwad, ħawwad u għadma għal madwar 10 minuti. Oħroġ il- meraq mill-oranġjo , il-lumi u l-ġir. Ferra l-meraq ġo cassola mal-bqija ta 'l-ingredjenti, aħna żid ukoll il-mustarda. Għalli kollha flimkien għal 5 minuti oħra, u mbagħad kessaħ u ffiltra. Il-frawli jinqatgħu bin-nofs, moqlija bil-butir biż-żieda ta 'zokkor ismar. Imbagħad aħna ferra 'fl-ilma, ħawwad u waqa' fuq nar għal minuta oħra. Madwar terz tal-frawli huma mwarrba, u l-bqija huwa miżjud maż-zalza u ma 'blender nagħmlu maxx. Aħna ferra 'l-laħam biż-zalza ppreparata u poġġi l-berries fuq nett.
Zalza tal-frawli għal cheesecake
Ingredjenti:
- frawli friski - 0.5 kg;
- zokkor - 1 tazza;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Nofs il-frawli jitqiegħdu f'panza, żid iz-zokkor u jitfi n-nar. L-berries li jifdal jintaħnu ma 'blender u jitqiegħdu wkoll f'panza. Ahna nġibu l-massa ghal hażna u ghalliq ghal madwar 5 minuti fuq nar żghir. Il-lamtu huwa mrobbi f'50 ml ta 'ilma kiesaħ u ġib fil-zalza, waqt li tħawwad, sabiex ma jkunx hemm ċapep. Zalza krema mkessħa bl-ilma.