Jiddependi fuq kif issajjar il-zucchini moħmija bil-faqqiegħ fil-forn, tista 'tikseb garnish b'saħħtu u faċli għal-laħam, jew kors prinċipali sħiħ, biżżejjed biex tissodisfa l-ġuħ waħdu. Fil-riċetti ta 'hawn taħt, niddiskutu ż-żewġ għażliet għat-tisjir, u nipprovdu ftit riċetti tal-ħalq għal kull togħma.
Zalċeriji mimlija bil-faqqiegħ, moħmija fil-forn
It-togħma newtrali li tiddiferixxi, id-dgħajsa tal-kannamieli tista 'tiġi kkombinata ma' varjetà wiesgħa ta 'ħxejjex, faqqiegħ u laħam, għalhekk il-kompożizzjoni tad-dixx tista' tvarja fid-diskrezzjoni tiegħek.
Ingredjenti:
- tewm - 2 snien;
- basla ħamra - 85 g;
- champignons - 130 g;
- tadam - 90 g;
- Zucchini - 3 biċċiet;
- Tħin taċ-ċanga - 290 g;
- ġobon maħkuk - ½ oġġett;
- Ħall Balsamiku - 10 ml;
- Oregano imnixxef u tursin - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Inizjalment, ipprepara l-imżiewed tal-zucchini nfushom, qtugħ il-ħxejjex f'nofs u qabdet il-qalba bl-użu ta 'kuċċarina. Ħalli madwar terz tal-polpa fuq il-qoxra, sabiex id-dgħajsa żżomm il-forma.
Issa, tieħu ħsieb il-bqija tal-ħaxix u l-faqqiegħ. Ħlief il-flieli tal-basal, żid faqqiegħ magħhom u stenna sakemm l-umdità kollha tevapora minnhom. Ħallat ix-xiwi bil-laħam ikkapuljat, staġun bi tewm imqatta ', ħxejjex aromatiċi u ferra ħall balsamiku. Meta l-mili jasal għal tħejjija sħiħa, poġġi t-tadam miegħu, u mbagħad iqassam il-mili tal-laħam b'ħxejjex fil-kavità tad-dgħajsa tal-isquash. Sprinkle ġobon zucchini u ibgħat ġo forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 20 minuta. Ħxejjex u faqqiegħ, moħmija fi zucchini għandhom jiġu notifikati immedjatament jew maħżuna ippakkjati sewwa għal 3 ijiem.
Zucchini moħmija mimli bil-faqqiegħ u r-ross
Jekk tiddeċiedi li tieqaf il-laħam, allura l-ħafur jista 'jgħin biex jagħmel dixx tal-ħxejjex. F'din ir-riċetta, nużaw ir-ross, iżda jista 'faċilment jiġi sostitwit bix-xgħir, il-kuskus jew il-kino.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- ross - ½ oġġett;
- shallots - biċċa 1;
- Ċirasa friska - 200 g;
- basal aħdar - 2 rix;
- krema ġobon - 210 g.
Preparazzjoni
Marrows tinqasam f'nofs, aqta 'l-polpa mill-nofsijiet, tifforma "dgħajjes", u imbagħad staġunhom u ħalliha tinħema f'200 grad għal 20 minuta.
Għall-mili tal-faqqiegħ u r-ross, ħlief l-shallots imqattgħin ta 'daqs medju, żidha biċċiet ta' faqqiegħ abjad u ħalli l-aħħar kannella. Ħallat il-basla tal-faqqiegħ bil-qali bir-ross mgħolli.
Bejn il-kaboċċa "dgħajjes" jiddistribwixxu l-krema tal-ġobon u imla l-ispazju li fadal bir-ross mgħolli. Imsaħ il-zucchini moħmija bil-faqqiegħ tar-ross u l-porcini fil-forn għal 7-8 minuti oħra.
Zucchini mqaxxra bil-faqqiegħ u l-ġobon
Jekk qatt ippruvajt lasagna tradizzjonali, allura fis-sajf tista 'tiġi sostitwita b'verżjoni eħfef bil-ġobon fil-bażi. Tali lasagna taż-żokkin "aħdar" bħal din tista 'tiġi kkumplimentata minn kwalunkwe ħxejjex u faqqiegħ fid-diskrezzjoni tiegħek.
Ingredjenti:
- Zucchini - 270 g;
- brokkli - 140 g;
- zokk tal-karfus - 2 biċċiet;
- basal aħdar - 4-5 rix;
- ġobon maħkuk - 115 g;
- Folji ta 'għaġin għal lasagna - 230 g;
- dqiq - 65 g;
- ħalib - 680 ml;
- niskata noċemuskata;
- butir - 45 g.
Preparazzjoni
Flejkezzjonijiet tal-brokkoli fil-berg. Squash u zucchini mitħun bil-flieli tal-karfus. Meta l-ħxejjex jitnaddfu u jidħlu għal tħejjija sħiħa, ħallathom mal-ħodor tal-basal.
Għal beċċamel, ipprepara l-bażi tal-moqlija fil-butir tal-butir. Il-mush li jirriżulta ħallat il-ħalib, żid ftit xufftejn tal-muskat, melħ u sajjar sakemm ħoxna. Ħallat ix-zalza kremuża mal-ħxejjex ħodor u xxerred kollox bejn is-saffi mill-folji tal-għaġin. Permezz ta 'saff pour ġobon lasagna u ġeneralment sprinkle bil-fdalijiet tal-ġobon minn fuq. Ibgħat id-dixx biex tinħadem f'temperatura ta '180 grad għal 30-35 minuta.