Il-zucchini mimlija hija delikata ħafna u Delicious jekk issajjar f'forn b'karta kapuljat. Il-varjanti ta 'dan id-dixx huma ppreżentati hawn taħt fir-riċetti tagħna.
Zalċeriji, mimli bil-laħam ikkapuljat u ħxejjex u moħmija fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- Zucchini żgħir daqs medju - 2 pcs.;
- ċanga tal-majjal - 340 g;
- tadam frisk - 260 g;
- Sprigs ta 'tursin frisk - 3-4 pcs .;
- bozza tal-basal - 110 g;
- Qronfol tat-tewm - 2 pcs .;
- Ġirasol, żejt bla riħa - 75 ml;
- ġobon pikjaru iebes - 75 g;
- ħwawar fragranti tal-għażla tiegħek;
- melħ, bżar kbir iodized u iswed friska mitħun.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa se nippreparaw il-bażi tal-frott ta 'l-isquwa għall-mili. Biex tagħmel dan, laħlaħ il-ħxejjex fuq żewġ nofsijiet u aqta 'l-polpa minn kull nofs ma' kuċċarina. Issa ġeneruż naqqas il-ġewwieni tal-ħxejjex biż-żejt tal-ġirasol, poġġiha fuq il-folja tal-ħami b'qatgħa mill-qiegħ u ibgħat il-minuti għal ħmistax-il minuta biex isserraħ fil-forn fi 180 grad.
Filwaqt li jrabbu zake, ipprepara l-mili. Biex tagħmel dan, aħna nodfa u nixfu l-qronfol tal-basla u t-tewm, u wkoll itħan il-squash brix.
Saħħan il-pan f'qaleb mingħajr żejt, poġġi t-tewm u l-basal fih u ħalli l-ħxejjex ftit kannella. Issa qiegħed madwar nofs jew ftit inqas squash u fry l-ħxejjex flimkien għal ftit minuti oħra, melħ fil-proċess u bżar.
Neħħi l-massa veġetali fuq il-pjanċa, żid ftit żejt aktar mal-qali, poġġi l-laħam ikkapuljat fih u fry it, tħawwad u għaqqadha sakemm tkun lesta. Sdabrivaem fl-aħħar tal-qali tal-kontenuti tal-qali bil-melħ, bżar u l-ħwawar mixtieqa, wara li aħna ħalli l-massa tkessaħ daqsxejn, kombinata mal-fry tal-ħxejjex u ġobon maħkuk, żid l-istess ftit ħxejjex friski mqattgħin friski u ħawwad.
Imla l-imżiewed tal-kukkudrin mimlija, fuqna nirregolaw it-tadam maqtugħ f'sikkircles, żid ftit melħ, bżar u poġġi l-billetti fuq il-baking oiled.
Jibqa 'biss li tistenna l-ħami tad-dixx fil-forn f'temperatura ta' 185 grad. Dan se jieħu biss ħamsa u għoxrin minuta, u wara dan id-dixx jista 'jkun imqiegħed fuq pjanċa u serva fit-tabella.
Zucchini mimli bil-laħam u l-faqqiegħ moħmi fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- Zucchini żgħir daqs medju - 2 pcs.;
- Ċanga tal-majjal - 260 g;
- Faqqiegħ frisk - 220 g;
- tadam frisk - 320 g;
- Sprigs ta 'tursin frisk u xibt - 2-3 pcs .;
- bozza tal-basal - 110 g;
- Qronfol tat-tewm - 1-2 biċċa;
- Għeruq tal-bżar Bulgaru u tal-karfus (mhux obbligatorju);
- Ġirasol, żejt bla riħa - 75 ml;
- krema qarsa - 180 g;
- ġobon pikjaru iebes - 75 g;
- ħwawar fragranti tal-għażla tiegħek;
- melħ iodized u bżar iswed.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, mhux se nibdlu dgħajjes minn qargħa bagħli, bħal fir-riċetta preċedenti, iżda kegs. Biex tagħmel dan, il-frott ta 'l-isquash jinħasel u jinqata' fi tliet partijiet trasversali. Aħna nagħmlu wkoll flieli fil-qiegħ u fid-denb tal-ħxejjex. Issa rranġajna l-zucchini fuq naħa waħda, ħalli l-qiegħ, u naqqas il-biċċiet għal ħames minuti f'ilma jagħli ftit ilma.
Għall-mili, fry fil - faqqiegħ imqatta żejt żejt tal-ġirasol bil-basal, żid il-laħam ikkapuljat u, jekk mixtieq, karfus maħkuk u melenko imqatta 'bżar Bulgaru. Aħna nammettu l-kontenuti tal-qali, waqt li tħawwad, sakemm il-laħam ikun lest u
Issa ħejji d-dixx. Fil-qiegħ ta 'kull barmil inpoġġu porzjon ta' tadam, ftit krema qarsa u fuq mimli bil-laħam ikkapuljat bil-faqqiegħ u l-ħxejjex. Imbagħad ftit aktar krema qarsa, minn fuq aħna tkopri ma 'porzjon ta' tadam u aħna togħrok ġobon maħkuk.
Qiegħed il-blanks fuq trej tal-ħami, it-tgeżwir tal-qiegħ ta 'kull wieħed f'biċċa żgħira ta' fojl, u nibagħtuhom biex nieklu f'forn sħun. F'ħamsa u għoxrin minuta, dixx fragranti, mmerraq u oriġinali b'dinjità se jżejjen it-tabella tiegħek u jgawdi t-togħma divina.