Soppa tal-Majjal

Fost fannijiet ta 'soppa tal-laħam qalb, hemm opinjoni li l-brodu, imsajjar mill-kustilji tal-majjal, huwa l-aktar delikat u nutrittiv. Is-soppa fuq il-brodu tal-majjal tissajjar malajr ħafna, minħabba t-tipi kollha ta 'laħam, il-majjal huwa l-aktar rattab. Ħafna drabi tista 'tisma' l-mistoqsija: "Liema soppa tista 'tkun imsajjar minn kustilji tal-majjal?" Tista' tħejji soppa Delicious u b'ħafna modi, per eżempju, żid ħxejjex, faqqiegħ jew anke vermiċelli. Dan kollu jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek. Soppa bil-kustilji tal-majjal - Ħelwa vera u divertiment. Ma nemminx lili? Iċċekkjaha għalik innifsek! Allura, ejja nikkunsidraw miegħek kif għandek tagħmel is-soppa mill-majjal.

Soppa veġetali tal-kustilji tal-majjal bil-faqqiegħ

Ingredjenti:

• kustilji tal-majjal - 500 g;
• żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
• basal - 2 biċċa;
• Pikant Bulgaru - 1 pc;
• champignons - 100 g;
• tadam - 4 pcs;
• patata - 200 g;
• melħ, bżar - għat-togħma;
• tursin aħdar - għad-dekorazzjoni.

Preparazzjoni

Għalhekk, biex tipprepara soppa tal-faqqiegħ bil-majjal, l-ewwel għandek bżonn tipprepara l-prodotti kollha. Nieħdu l-kustilji tal-majjal u ħu taħt l-ilma kiesaħ tiegħi. Aħna npoġġux fil-borma, ferra l-żejt veġetali u fry minnhom fuq sħana baxxa. Aħna nodfa basal u faqqiegħ, maqtugħin kubi żgħar. Il-bżar Bulgaru, neħħi ż-żerriegħa u l-qalba u maqtugħin fi strixxi. Żid il-ħxejjex imqattgħin u l-faqqiegħ mal-kustilji tal-majjal u fry lilhom kollha flimkien għal 5 minuti.

Issa aħna neħħi l-patata, qatgħathom f'biċċiet żgħar u imla bl-ilma sabiex il-lamtu kollu jħalli. Fil-ħadid fondut, ferra l-ilma u ħalliha tgħalli. Imbagħad npoġġux il-patata u sajjar għal 15-il minuta. It-tadam frisk jitferra b'ilma jagħli u nibqgħu għal 3 minuti. Meta tinqata 'l-qoxra, nieħduhom mill-ilma u nadif. Polpa sewwa u fry f'qaleb b'żejt veġetali għal madwar 5 minuti.

Żid ħwawar u ħawwad. Nimxu l-ixwi mit-tadam sal-borma, il-melħ u l-bżar għat-togħma. L-aħdar tat-tursin tiegħi taħt l-ilma ġieri u mqatta 'b'mod fin fin. Żidha mal-soppa tagħna u għalli kollha flimkien għal 5-10 minuti oħra. Neħħi l-ħadid fondut min-nirien, ikopruh bl-għatu u agħti s-soppa ħin tajjeb biex tkun għajjien u tilħaq togħma delikata. Ahna nixprunaw is-soppa lesta tal-majjal bil-faqqiegħ fi pjankijiet sbieħ tal-fond u qabel ma sservi żid ma 'kull ħodor mqatta' ftit u krema qarsa għat-togħma. Għandek appetite sbieħ għalik u għall-familja tiegħek kollha!