Dwar il-benefiċċji tal-ħafur, lanqas biss jixtiequ jibdew konverżazzjoni, minħabba li dan il-fatt ilu magħruf mad-dinja, iżda ħafna nies jafu dwar il-modi ta 'preparazzjoni tiegħu. Għal dawk li lilhom il-majjal imqaxxar tal-ħafur ma togħmax, aħna nagħtuk parir biex issajjar soppa tal-ħafur Delicious - int mhux se tiddispjaċiha.
Soppa tal-krema tal-ħafur
Is-soppa ħafifa u nutrittiva bil-ħafur għandha tkun utli fil-kesħa barra l-istaġun, meta l-għan ewlieni huwa li tipproteġi s-sistema immuni. Barra minn hekk, din is-soppa fiha minimu ta 'kaloriji u hija faċilment diġerit.
Ingredjenti:
- ħafur - 4 tbsp. mgħaref;
- ilma - oġġett 1;
- ħalib - ½ oġġett;
- brokkli - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qxur tal-ħafur jitferra b'taħlita ta 'ilma sħun u ħalib u sajjar għal 15-20 minuta, għax għandu jkun imħawwar. Il-brókoli huwa mgħolli sakemm ikun artab, u l-bajd tat-tiġieġ ikun mgħolli. Il-porridge tal-ħafur imsawta bil-blender għall-konsistenza mixtieqa, imferra fil-pjanċi u imżejna bil-fjorituri tal-brokkli u bajda mgħollija nofs cut.
Soppa tal-ħafur bil-ħxejjex
Riċetta sempliċi għas-soppa tal-ħafur, l-ingredjenti li ċertament se ssib fil-friġġ tiegħek.
Ingredjenti:
- Brodu tat-tiġieġ - 5 oġġetti;
- ħafur - 5 tbsp. mgħaref;
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Basal u karrotti maqtugħin fil-kubi u mqiegħda fis-brodu tat-tiġieġ tat-togħlija. Is-sider tat-tiġieġ mgħolli jinqasam f'fibri u jintbagħat ukoll lis-soppa meta l-ħaxix isir artab. Wara t-tiġieġ jintbagħat il-ħafur, it-tewm mqatta 'u l-ħwawar. Imsaħ il-soppa għal 5-7 minuti, u ħalliha taħsir għal nofs siegħa.
Soppa bil-qxur tal-ħafur
Approċċ oriġinali għad-dixx familjari, li satiates perfettament u jtejjeb id-diġestjoni.
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - oġġett wieħed;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 250 g;
- basla - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq, oregano - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qxur tal-ħafur huma moqlija mingħajr żejt sa kannella dehbi. Fi qsar separat, basal imqatta ', karrotti u bżar tal-qampiena sakemm ikun artab, imbagħad żid it-tadam fil-meraq tagħhom stess u stew il-ħxejjex għal 10 minuti oħra, mingħajr ma ninsew l-istaġun. F'litri ta 'ilma jagħli nwaqqfu mixwi, aħna nistennew li l-ilma jerġa' fured u żid il-flejks. Aħna insajjru għal 5-7 minuti u servih fuq il-mejda bil-bajd, croutons jew ħxejjex aromatiċi. Bon appetit!