Ħut immellaħ - snack kbir għal kull mejda. Hija tgħaqqad perfettament ma 'patata mgħollija, platti tal-laħam jew ċereali. Jista 'jinxtara diġà f'forma mħejjija, mixtrija fil-maħżen, jew imsajjar b'mod indipendenti. Allura, ejja nagħmlu flimkien fir-riċetta tal-aringi tal-pikles fid-dar.
Kif tagħmel is-salmura għall-aringi?
Ingredjenti:
- ilma tax-xorb - 910 ml;
- zokkor abjad - 10 g;
- weraq tar-rand - 4 biċċa;
- bżar iswed (piżelli) - 5 pcs;
- melħ - 15 g.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-pickle f'tapit ta 'ilma, aħna tarmi zokkor, melħ, weraq u piżelli ta' bżar iswed. Saħħan il-kontenut u issajjar għal 5 minuti, u mbagħad kessaħ. Imla l-ħut immellaħ ippreparat bil-ħut u ħalli l-aringa għal madwar 6 sigħat f'temperatura tal-kamra. Wara dan, neħħiha fil-friġġ u l-jum ta 'wara immorru għall-ħuta tal-ħut.
Riċetta għat-tmelliħ pikkanti ta 'l-aringi bil-melħ
Ingredjenti:
- ilma tax-xorb - 990 ml;
- melħ ta 'tħin fina - 90 g;
- kosbor, piżelli ta 'bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tagħmel salmura pikkanti, ferra pot ta 'ilma kiesaħ kiesaħ, ħalli melħ u ġiegħel il-likwidu jagħli. Imbagħad żid ħwawar biex togħma u tkessaħ il-kontenut.
Fil-vażett, inxerrdu l-laħam iffriżat u mqatta 'tal-ħut u ferra l-ilma mielaħ ippreparat. Minn fuq, istallazzjoni ta 'tagħbija tqila u naddaf il-platti f'post frisk. Madwar ġimgħa wara, tista 'tittratta l-familja tiegħek bi aringi homemade Delicious u fragranti.
L-aringi bil-melħ dar-istil fis-salmura bil-ħall
Ingredjenti:
- aringi;
- żerriegħa tal-mustarda - 10 g;
- bżar iswed (piżelli) - 5 pcs;
- qronfol - 2 pcs .;
- melħ - 40 g;
- sagħtar - 5 fergħat;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- zokkor - 155 g.
Għas-salmura:
- ħall tal-mejda - 100 ml;
- melħ, imsajjar - 20 g;
- ilma - 310 ml.
Preparazzjoni
Ilma mħallat bil-ħall u mqiegħed il-platti fuq nar medju. Wara li jagħli l-likwidu, aħna tarmi l-melħ, ħawwad u kessaħ is-soluzzjoni. Imla b'ħut ipproċessat minn qabel u tinstalla l-merkanzija fuq nett. Neħħi l-kontenitur fil-friġġ u rreġistra 12-il siegħa.
Piżelli ta 'bżar iswed imfarrak u mħallat mal-ħwawar l-oħra kollha: sagħtar, kosbor, mustarda, sinna, weraq. Ferra t-taħlita fragranti fil-qiegħ tal-kontenitur, inxerrdu l-aringi u ikopruha b'għatu. Aħna jerġgħu jinstallaw tagħbija żgħira u neħħi l-istruttura kollha fil-friġġ għal madwar ġimgħa.