Il-qamħ saraċ huwa l-aktar universali: jagħmel ċereali ħelwin u mielaħ, sopop, platti tal-ġenb, u biż-żieda ta 'faqqiegħ jew laħam isir platt sħun sħiħ. F'dan il-każ, b'differenza platti oħra tal-ġenb, jippreserva ammont kbir ta 'vitamini, minerali u amino aċidi, li minħabba fihom jagħti mhux biss saturazzjoni, iżda wkoll benefiċċju sinifikanti għall-ġisem.
Kompożizzjoni tal-porridge tal-qamħ saraċin
Il-qamħ saraċin għandu kontenut ta 'kaloriji ta' 313 kcal, li minnhom 12.6 g ta 'proteina, 3.3 g ta' xaħam u 62.1 g ta 'karboidrati. Barra minn hekk, il-proteina fiha l-biċċa l-kbira ta 'l- aċidi amminiċi essenzjali , minħabba li l-valur bijoloġiku tiegħu huwa għoli wkoll, bħal fil-prodotti tal-laħam. Il-qamħ saraċin fih ammont żgħir ta 'xaħmijiet veġetali utli, li għandhom effett pożittiv fuq il-metaboliżmu. Ta 'min isemmi separatament karboidrati kumplessi - b'kuntrast ma' sempliċi (zokkor), jagħtu saturazzjoni twila u jippermettu li ma tiftakarx l-snacks għal 3-4 sigħat oħra.
Għandu jiġi nnotat li matul it-tisjir taċ-ċereali jassorbi ħafna likwidu u żidiet fil-volum, li jagħti l-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott lest 103 kcal. Tibżgħux mill-valur enerġetiku taċ-ċereali - jagħtu kaloriji b'saħħithom.
Proprjetajiet u benefiċċji ta 'porridge buckwheat
B'użu regolari u sistematiku, il-benefiċċji tal-poriġ tal-qamħ saraċin ikopru ħafna sistemi u organi tal-ġisem tal-bniedem:
- il-kompożizzjoni tad-demm titjieb;
- il-korp huwa arrikkit b'vitamini tal-grupp B, PP u C;
- bastimenti msaħħa;
- itejjeb l-attività tas-sistema kardjovaskulari sħiħa;
- itejjeb il-ħidma tal-passaġġ gastro-intestinali;
- hemm tindif artab tal-fwied;
- it-tossini u t-tossini jiġu rilaxxati;
- il-livell ta 'reżistenza għall-mard qed jiżdied.
Din mhix lista eżawrjenti tal-benefiċċji ta 'din il-vitamina, madankollu, diġà hija biżżejjed għaliha,
Porridge tad-dwiefer tal-qamħ saraċin
Jekk trid issajjar poriġ b'saħħtu bir-regoli kollha, ser ikollok bżonn thermos ta 'madwar litru, tliet tazzi ta' ilma jagħli u tazza ta 'qamħ saraċin. Ferragħ fil-buckwheat termos b'ilma jagħli u ħallih għal-lejl. Din id-darba huwa biżżejjed biex tikseb poriġ buckwheat utli ħafna għall-kolazzjon mill-għodu.
Jista 'jittiekel bil-ħalib, kefir, bħala dixx sekondarju jew bħala dixx indipendenti biż-żieda ta' ħxejjex, faqqiegħ jew laħam. Il-vizzju ta 'tiekol kolazzjon b'dan il-mod jgħinek biex tinnormalizza s-saħħa ta' l-istonku u l-imsaren, u biex tikseb il-benefiċċji massimi għas-saħħa.