Estratti qarsa - dan huwa appetizzant eċċellenti għall-vodka jew għall-patata friska. Ejja naraw kif issajjar!
Riċetta għal brunġiel imnixxef
Ingredjenti:
- brunġiel - 500 g;
- melħ - biex togħma.
Biex timla:
- paprika ħelwa, bżar aħmar jaħraq, klin sal-togħma;
- żejt veġetali - 150 ml;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar il-brunġiel imnixxef fix-xemx. Ħxejjex huma mnaddfa, maqtugħin flieli żgħar irqiq, melħ għat-togħma u ħallih għal 20 minuta, sabiex l-imrar kollu joħroġ minnhom. Wara dan, bil-mod ixxotta l-meraq sigriet u aqlaq il-brunġiel għal ftit minuti f'ilma mgħolli ftit immellaħ. Imbagħad ġentilment iġbedhom, poġġihom fuq trej tal-ħami u nixxef f'forn għal 3 sigħat f'temperatura ta '50 grad. Filwaqt li l-brunġiel qed jitħejjew, aħna nippreparaw il-mili: ħallat iż-żejt veġetali, ftit ħabaq, paprika ħelwa, klin, imbuttat mill-istampa tat-tewm u bżar aħmar jaħraq fi tazza separata. Meta l-brunġiel tagħna huma tajbin ħafna, jiġifieri, dawn jinxfu barra, iżda artab ġewwa, nbiddluhom ġo vażett nadif, imla l-mili ppreparat qabel u poġġih fil-friġġ għal diversi sigħat. Aktar ma jibqgħu hemm, l-aktar Delicious u sinjuri jispiċċaw.
Alġerini mnixxfa max-xemx fil-Korean
Ingredjenti:
- brunġiel - 300 g;
- basal aħdar - għat-togħma;
- żerriegħa tal-ġulġlien mixwi - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall tar-ross - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - biex togħma;
- bżar aħmar mitħun - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinqatgħu fi strixxi, jitqiegħdu f'dixx ta 'microwave speċjali, żid ftit il-melħ u, aħna insajjru b'qawwa sħiħa fil-forn microwave għal 10 minuti, jew għalli għal koppja.