Jekk f'daqqa trid issajjar, xi ħaġa oriġinali, sodisfaċenti u mhux tas-soltu, wasal iż-żmien li tingħata attenzjoni għal din ir-riċetta - bombi bit-tadam. Dawn patties Delicious u flavorful jistgħu jiġu servuti lill-mejda kemm sħun u kiesaħ. Ejja nsibu r-riċetti għat-tħejjija ta 'bombi bit-tadam.
Bombi bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3,5 punti;
- ilma ta 'togħlija wieqaf - oġġett wieħed;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor mgħaffeġ - 1 kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- tadam - 5 pcs;
- brynza - 200 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Ejja niftakru kif nagħmlu bombi bit-tadam. Aqta 't-tadam f'ċirku. Irfejna l-ġobon b'boskula tajba, tewm imbuttat u ħxejjex aromatiċi. Imbagħad mur fit-tħejjija tal-għaġina: ħawwad iz-zokkor u l-melħ fl-ilma, ħawwad iż-żejt veġetali, ferra fid-dqiq u ħallat ukoll l-għaġina. Irrombla nofs il-għaġina f'saff kbir, qassam il-flieli tat-tadam, timla u tkopri kollox mat-tieni saff ta 'l-għaġina. Bil-ħġieġa ta 'dijametru xieraq, aqta' b'attenzjoni l-patties, agħfas bir-reqqa t-truf ta 'kull kejk u fry patties tagħna fuq iż-żewġ naħat fi kwantità kbira ta' żejt veġetali jaħraq.
Bombi bit-tadam fil-forn
Ingredjenti:
- tadam taċ-ċirasa - 15 biċċa;
- ġobon "Mozzarella" - 250 g;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- Ġobon Parmesan - 60 g;
- ħabaq - 1 mazz;
- tewm - 1 sinna;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ tal-baħar, bżar tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-forn huwa pre-ignited u jitħalla biex jisħon sa 190 grad. Mozzarella tneħħi bir-reqqa mill-pakkett u, wara li tbattal il-likwidu kollu, poġġiha fil-miftuħ għal-lejl kollu fil-friġġ, sabiex tinxfu ftit.
It-tadam taċ-ċirasa huwa mqiegħed f'pan fonda, melħ, bżar, imbexxex biż-żejt taż-żebbuġa u mibgħut għal 15-20 minuta f'forn imsaħħan minn qabel. It-tewm jitnaddaf, jitgħaffeġ u jingħalaq bir-reqqa flimkien ma 'lott tal-melħ naħa ċatta tas-sikkina. Il-weraq tal-ħabaq jinħasel, jitnixxef u jitqatta 'f'biċċiet bl-idejn. Parmesan u mozzarella togħrok fuq grater kbir, aħna nżidu tewm, ħabaq imfarrak, bajd tat-tiġieġ u ftit dqiq, kollox huwa mħallat.
Aħna sprinkle il-wiċċ tax-xogħol bid-dqiq li fadal u forma blalen żgħar mill-għaġina tal-ġobon. Imbagħad aħna nixorbu fid-dqiq u nibagħtuh fil-friġġ għal 10 minuti. Wara dan, bake bombi tal-ġobon bit-tadam fil-forn għal 15-il minuta u sservi!
Bombi b'qatgħa domestika u tadam
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3,5 punti;
- ilma ta 'togħlija wieqaf - oġġett wieħed;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- cottage cheese - 200 g;
- tadam - 5 pcs;
- tewm;
- melħ u ħodor.
Preparazzjoni
Fl-ilma, ħawwad iz-zokkor, melħ, żid żejt veġetali u ferra l-dqiq. Ħallat l-għaġina omoġenja artab u ħalliha tistrieħ għal madwar 30 minuta. Aqta 't-tadam f'ċirku. furketta u podsalivayem ftit. Tewm purifikat imbuttat mill-istampa, żid mal-ġobon cottage flimkien ma ' krema tal-baqta mqatta'
Sussegwentement, aqleb nofs il-għaġina f'saff kbir irqiq u tqiegħed fuqha distanza qasira minn kull tadam ieħor. Imbagħad npoġġu l-mili fuq il-quċċata tat-tadam u niżżel it-tieni saff tal-għaġina. Issa tkopri bir-reqqa l-ewwel waħda b'mili u ħġieġ ta 'dijametru xieraq maqtugħ fuq il-kontorni ta' kull ċirku ta 'biċċiet tat-tadam. Fry il-patty buns bit-tadam f'ħafna żejt veġetali glowing mill-ġnub kollha. Sussegwentement, poġġihom fuq xugaman tal-karti u ħallihom jixxarrbu f'żejt eċċessiv.