Jekk ħallejt il-provvisti tal-faqqiegħ fil-friża wara ħarifa fertili, tlift iċ-ċans li tużahom bħala bażi għal waħda mit-torti Delicious li qatt smajt. Togħmiet ta 'faqqiegħ fragranti skond ir-riċetti tagħna se togħma lil xi ħadd, jagħżlu r-riċetta tiegħek.
Tuffieħ bil-faqqiegħ u l-ispinaċi - riċetta
Il-mili għat-torti mill-ħwawar jista 'jservi xi ħaġa, iżda fir-riċetta, huwa l-faqqiegħ li se jsir l-istilla tad-dixx, u l-weraq tal-ispinaċi se jgħinu biex itaffu t-togħma tagħhom.
Ingredjenti:
- basal abjad - 80 g;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa;
- spinaċi (weraq) - 2 oġġetti;
- agaric ta 'l-għasel - 500 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- krema grassa - 300 ml;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- ġobon iebes maħkuk - biex titjieb;
- niskata noċemuskata.
Preparazzjoni
Fi qali msaħħan biż-żejt, fry it-tewm imqatta 'għal nofs minuta. Żid l-ispinaċi għat-tewm u stenna li tibda taħli. Il-weraq imxerred imbuttat mill-umdità żejda u poġġih fuq dixx separat.
F'qalq ieħor qali l-faqqiegħ u l-basal ta 'l-għasel imqaxxar. Meta l-faqqiegħ jagħti l-umdità kollha, jista 'jkun immellaħ, staġun bi ftit muscata u ħallat bl-ispinaċi.
L-għaġina għall-kejk tagħna tkun taħlita sempliċi ta 'bajd bit-tarjola bil-krema grassa, dqiq u ġobon maħkuk. Żid il-mili tal-faqqiegħ għall-għaġina, ħallat u tiddistribwixxi t-taħlita fuq il-brikja tal-baking greased.
Aħna issajjar il-kejk għal 40 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
Kejk b'aġariċi tal-għasel, ċanga u patata
B'kuntrast mar-riċetta ta 'qabel, f'din il-verżjoni tal-faqqiegħ it-tarf għandhom rwol awżiljarju, li jiffavorixxi b'mod favorevoli t-togħma ta' mili b'ħafna laħam u patata.
Ingredjenti:
- brodu taċ-ċanga - 375 ml;
- tuberi tal-patata - 800 g;
- butir - 6 g;
- ħalib - 60 ml;
- basal abjad - 60 g;
- karrotti - 100 g;
- agaric ta 'l-għasel - 200 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- ċanga art - 490 g;
- pejst tat-tadam - 30 g;
- dqiq - 15 g;
- sagħtar - 2 g;
- ġobon iebes - għall-togħma.
Preparazzjoni
It-temperatura tal-forn tinġieb għal marka ta '180 grad.
Il-patata mqaxxra tal-patata titpoġġa f'tazzna b'ilma mielaħ kiesaħ u sajjar sakemm jittajjar. Wara dan, patata ratba hija mitħuna bil-ħalib u l-butir.
Fuq il-qali, qamħ il-basal għal 3 minuti. Mal-basal żid zunnarija maħkuka, agariku tal-għasel imqaxxar u sinniet tat-tewm mqatta '. Meta l-ħxejjex isiru rotob, u dan il-mument jiġi f'5 minuti, int tista 'tintensifika s-sħana u żid il-laħam ikkapuljat. Iċ-ċanga għandha titħejja bis-sħiħ, u mbagħad titħallat ma 'pejst tat-tadam, dqiq u sagħtar. Imla l-kontenuti tal-qali bil-brodu u sajjem sakemm ix-zalza tixrob. Ifrex il-laħam bil-faqqiegħ fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami, kopertura bil-patata, sprinkle bil-ġobon u ħalli fil-forn għal 15-il minuta.
Kejk bil-faqqiegħ ta 'l-għasel jista' jsir fi grupp multivarett bl-użu ta '"Baking" għal 20 minuti.
Tartu bil-faqqiegħ u ġobon
Tartufi b'porzjon żgħir magħmulin minn għaġina ta 'l-għaġina, bil-ġobon tal-mogħża u faqqiegħ ta' l-għasel huma konvenjenti li jieħdu tul fit-triq. Jekk inti avversarju kategoriku tal-ġobon tal-mogħoż, imbagħad ibdel il-prodott mhux maħlul b'taħlita ta 'ġobon feta u krema, per eżempju.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - pakkett wieħed;
- butir - 20 g;
- agaric ta 'l-għasel - 500 g;
- ħaxix baxx - 3 biċċiet;
- weraq tal-mint - 2 tablespoons;
- ġobon tal-mogħoż - 60 g;
- mozzarella - 60 g.
Preparazzjoni
Nibdew bil-preparazzjoni tal-faqqiegħ. Fuq il-butir imdewweb ngħaddu l-anelli baxxi għat-trasparenza, żid il-faqqiegħ purifikat u fry il-faqqiegħ, tħawwad sakemm l-umdità tevapora u tidher qoxra ruddy. Aħna ngħaqqdu l-faqqiegħ bi ġobon imfarrak u weraq frisk tal-mint.
L-għaġina hija rrumblata, aħna naqsu fi kwadri fiċ-ċentru ta 'kull wieħed li aħna npoġġu fuq par ta' mgħaref tal-mejda tal-ġobon-mili tal-faqqiegħ. Ahna nbiddlu t-truf tal-ghağina sabiex niksbu pakkett, naqal it-torta b'bağa mqaxxra u poğğih fil-forn imsaħħan sa 190 ° C ghal 15-20 minuta.