Jekk trid delizzjuż, ħelu u magħmul id-dar u li fl-istess ħin m'għandekx bżonn tmur fil-maħżen, int se tieħu cupcake fuq manga. Anki jekk ma jkollokx dqiq - ma jimpurtax!
Ir-riċetta għal kejk "Zebra" fuq il-jogurt u b'manga
Ingredjenti:
- zokkor - 210 g;
- dqiq - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- soda - 10 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ - 10 g;
- vanillina - 5 g;
- żejt veġetali - 65 g;
- kawkaw - 90 g.
Preparazzjoni
Bħal dejjem, għall-aħjar riżultat, ħallat il-mango ma 'kefir u mwarrba għat-tixrib. Qed inħallu l-bajda biż-zokkor, il-melħ u l-vanilla, ferraż iż-żejt fil-massa mdawla, ħallatha u għaqqadha mal-parti kefir. Issa għandek bżonn tħawwad id-dqiq, kultant tmur aktar, xi kultant ftit inqas, tiddependi fuq il-kwalità tagħha u fuq il-kontenut tax-xaħam ta 'kefir. L-iktar ħaġa importanti hija li l-konsistenza kienet bħal dik tal-krema qarsa.
U issa l-aktar interessanti: naqsmu l-għaġina f'żewġ partijiet u żid kawkaw wieħed ma 'wieħed, u fl-ieħor l-istess ammont ta' dqiq, tk. il-kawkaw jeħxen l-għaġina, iżda huwa meħtieġ li ż-żewġ partijiet huma ta 'l-istess densità. Issa se ndawru l-forn 180 grad u fuq il-folja miksija b'film irqiq ta 'żejt aħna se nfirxu l-għaġina min-naħa tagħhom. L-ewwel, iċ-ċentru huwa ħafif, imbagħad skur, eċċ., Sakemm iż-żewġ testijiet jispiċċaw. Npoġġux x'imkien f'2 mgħaref. Meta wara l-ħami (20 minuta) il-kejk jinqata ', se jkun strixxat, bħal zebra.
Kif tipprepara muffins tal-lumi mill-manga u kefir mingħajr dqiq?
Ingredjenti:
- kefir - 500 g;
- zokkor - 190 g;
- bajd - biċċa 1;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- lumi - 1 biċċa;
- melħ - 10 g.
Preparazzjoni
Il-manga kollu jintervjeni b'mod gradwali f'kefir u ħallih jintefħu, mhuwiex terribbli jekk jitgħaddew l-għoqiedi, meta kefir jimla l-kaboċċi u huwa aktar faċli li ħawwad.
Ixgħel il-forn b'90 grad u waqt li tissaħħan, ħawwad il-bajd, żid iz-zokkor, ħallath, imbagħad żid aktar soda u melħ u terġa 'taħti, għandha titwaħħal taħlita ħoxna, densa u msaħħna. Nibagħtuha lill-massa ta 'kefir-manna u, naturalment, aħna nħalltuha. Minħabba kejk l-istess lumi, aħna se tissellef fl-aħħar il-lumi. Biex tikseb zest minnha, inti għandek għaraq u