Il-fwied tat-tiġieġ mhuwiex biss prodott delikat, li l-ispiża tiegħu hija baxxa, iżda wkoll ta 'valur għas-saħħa, peress li għandu ħafna proprjetajiet utli u fih biżżejjed nutrijenti.
Proprjetajiet utli tal-fwied tat-tiġieġ
L-ewwelnett, ta 'min jinnota li fih l-aċidu foliku. Dan ta 'l-aħħar jappoġġja l-iżvilupp attiv tas-sistema immuni u tad-demm tal-bniedem. Barra minn hekk, dan il-prodott tal-laħam huwa indispensabbli għal dawk li għandhom predilezzjoni għall-alkoħol. Wara kollox, l-alkoħol "jaħsel" din is-sustanza utli.
Fir-rigward tal-vitamini fil-fwied tat-tiġieġ, huwa teżor veru għalihom. Vitamini E , gruppi B, C, A, kolin jgħinu biex iżommu l-ġisem tal-bniedem fin-norma, u b'hekk jiżguraw l-attività fiżjoloġika tiegħu.
Mhux superfluwu li wieħed isemmi l-fatt li biċċa żgħira ta 'laħam jittiekel timla nofs in-norma ta' kuljum ta 'aċidu askorbiku.
Kulħadd jaf li n-nuqqas ta 'vitamina B2 iwassal għad-dehra ta' anemija. Bl-użu tal-fwied tat-tiġieġa darbtejn fix-xahar biss, inti tista 'timla l-istokk tagħha kompletament.
Il-kolin, li kien imsemmi qabel, għandu effetti stimulanti fuq l-attività tal-moħħ, u b'hekk itejjeb il-proċessi mentali u l-memorja.
Kaloriji u utilità tal-fwied tat-tiġieġ
Dixxijiet minn dan il-prodott huma rakkomandati minn nutrizzjonisti. Fuq 100 g tal-prodott hemm biss 140 kcal. Barra minn hekk, anke f'forma moqlija, il-kontenut tal-kaloriji tal-fwied ma jaqbiżx 180 kcal.
Jekk ikun meħtieġ li jkompli jitbaxxa dan l-indiċi, huwa rrakkomandat li l-laħam jiġi ppreparat fiż-żejt taż-żebbuġa.
Proteini, xaħmijiet u karboidrati fil-fwied tat-tiġieġ
F'100 g ta 'fwied fih 20 g ta' proteina, 7 g ta 'xaħam u madwar 0.8 g ta' karboidrati . Għall-ħajja normali, persuna teħtieġ proteina. Wara li tiekol biċċa żgħira ta 'dan il-prodott (madwar 80-120 g), tista' timla din ir-rata bin-nofs.