Minkejja l-fatt li kwalunkwe supermarket huwa lest biex jipprovdi inti b'varjetà vertikali ta 'ġelat mixtri, il-kwalità u l-kompożizzjoni tal-biċċa l-kbira tal-prodotti ppreżentati mill-manifattur iħallu ħafna x'jiġibu, għalhekk nirrakkomandaw li tingħata attenzjoni lit-tekniki tat-tisjir fid-dar għal snack mhux kremat fuq il-bażi.
Ġelat riċetta mingħajr krema u ħalib fil-ġelat
Wara li għamel għażla favur menu mingħajr prodotti li joriġinaw mill-annimali, ħafna huma ffaċċjati bil-problema li jabbandunaw il-ħelu l-aktar favorit, bħall-istess ġelat. Fir-riċetta, aħna mbagħad jgħidulek kif għandek tagħmel il-ġelat mingħajr krema, il-ħalib tal-baqra u l-bajd, li se jsiru favoriti tiegħek.
Ingredjenti:
- banana - 300 g;
- żejt tal-karawett - 55 g;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 75 ml;
- ħalib tal-coconut - 390 ml;
- vanilla pod
Preparazzjoni
Bħala bażi għal din id-deżerta, għandek tagħżel kemm jista 'jkun il-banana maturi, preferibbilment dawk li fuq il-ġilda hemm swaba' iswed (m'għandhomx jiġu konfużi ma 'taħsir) - huma l-iktar ħelwa u irqaq. Tqaxxar il-banana mill-qoxra, aqta 'f'biċċiet kbar biex tagħmel ix-xogħol tal-blender aktar faċli. Fl-iskutella tal-mezz, ibgħat il-ħalib imkessaħ tal-ġewż tal-coconut, il-butir tal-karawett, il-ġulepp tal-maple u l-kontenuti tal-vanilla pod. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien sakemm ikollok pejst oħxon. Mexxi t-taħlita f'kontenitur tal-friża, friġġ għal nofs siegħa, u mbagħad ferra 'fil-ġelat u immarka l-ħin speċifikat fl-istruzzjonijiet speċifikament għat-tagħmir tiegħek. Wara li taqbadha, ħalli l-ġelat finalment tiffriża fil-friża.
Ġelat tal-frawli mingħajr krema
F'din ir-riċetta, ir-rwol tal-ħxuna jittieħed mill-frawli u l-ħalib iffriżati, li jaqgħu taħt il-blades ta 'taħlita ta' veloċità qawwija, jiġu mdawra fl-iżgħar frak tas-silġ, u jagħmlu d-deżerta arja u krema.
Ingredjenti:
- frawli friski - 480 g;
- frawli ffriżati - 220 g;
- Ħall Balsamic - 15 ml;
- numru żgħir ta 'ġewż tal-anakardju;
- ħalib - 65 ml.
Preparazzjoni
Preliminarju ferra l-ħalib f'forom tas-silġ u waqqaf il-forn biex jisħon sa 175 grad. Ħallat frawli friski b'ħall balsamiku u poġġi fuq folja tal-ħami. Aħsel berries għal 25 minuta u aħsilhom.
Permezz ta 'blender ta' veloċità qawwija, ħawwad il-ġewż imxarrba ġo pejst, żid il-frawli moħmija u ffriżata, kif ukoll kubi tal-ħalib mill-friża. Meta l-ingredjenti jinbidlu f'taħlita omoġenja, ferra l-bażi tal-ġelat f'kontenitur adattat u poġġi kollox fil-friża għal nofs siegħa.
Kif tagħmel il-ġelat mill-ħalib mingħajr krema?
Ingredjenti:
- Iċ-ċirasa ffriżata - 290 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- ħalib - 390 ml;
- lewż - 35 g;
- għasel - 75 ml;
- niskata ta 'vanillina.
Preparazzjoni
Imla ċ-ċirasa bil-meraq tal-lumi u poġġihom fuq nar medju. Wara 5 minuti wara t-togħlija tal-meraq tal-berry, neħħi s-sauté pan mill-nar u kessaħ il-kontenut tiegħu. Imsaħ il-ħalib bl-lewż, l-għasel u l-vanilla, żid il-frott żgħir, iġbed il-moħħ u ferra 'fil-ġelat. Il-ħin tal-preparazzjoni tat-taħlita fil-friża huwa ddeterminat mill-marka u l-mudell tat-tagħmir tiegħek. Il-ġelat lest refriġerat fil-friża għal 3 sigħat oħra.
Kif tagħmel il-ġelat ħafif taċ-ċikkulata mingħajr krema?
Ingredjenti:
- ħalib - 780 ml;
- dati - 12-il pc;
- trab tal-kawkaw - 55 g;
- numru żgħir ta 'ġellewż;
- ċikkulata sewda - 65 g.
Preparazzjoni
Taħlita ta 'veloċità qawwija, ħalib bid-dati u l-kawkaw. It-taħlita li tirriżulta hija mkessħa, u mbagħad poġġi fil-ġelat u sajjar fl-apparat, billi ssegwi l-istruzzjonijiet fl-istruzzjonijiet għaliha. Żid frak tal-ċikkulata u tal-ġellewż mal-ġelat, ferra 'kollox f'forma u friża għal 2.5-3 sigħat.