Din il-fjura sabiħa tad-deheb hija waħda mill-ewwel li jekk jogħġbok us fir-rebbiegħa. Huwa bla sens u jiddekora ruħu ma 'lottijiet vagi u gżejriet ta' ħdura x'imkien taħt l-ilqugħ jew fuq il-porch. Huwa ċikwejra, favorit tat-tfal u dawk li jħobbu l-mediċina folkloristika.
Dandelion - kuratur ta '100 marda
Il-kompożizzjoni ta '"tops and roots" tad-dandelion tinkludi numru kbir ta' elementi ta 'traċċa: manjeżju, sodju, potassju, kalċju, fosfru, ħadid, żingu, manganiż, selenju, ram. Hemm vitamini beta-karotên, vitamini C, K, E, PP u B. Dan kollu jagħmel dandelion sors verament prezzjuż ta 'benefiċċji għas-saħħa.
Dan l-impjant għandu proprjetà ipogliċemika, jgħin biex jitilfu l-piż, neħħi l-eċċess mill-ġisem. It-trab ta 'l-għerq taċ-ċikwejra saħħel feriti. U minnha tista 'tagħmel il-kafè surrogat, li ma jagħmilx ħsara lis-saħħa.
Tista 'tagħmel insalata minnha. Aqla 'b'mod approssimattiv f'ishma ndaqs il-weraq tad-dandelion, ħurrieq (imsajjar minn qabel) u sorrel. Tista 'żżid pancake jew spinaċi. Poġġi l-weraq għal 30 minuta f'ilma mielaħ (biex tneħħi l-imrar u tiddiżinfettaha), imbagħad waqqaf u staġun b'żejt veġetali u meraq tal-lumi (ftit: qarsa ħelwa).
Tista 'tagħmel insalata u mingħajr ma żżid weraq selvaġġi oħra, li tissupplimenta d-dandelion ma' ħodor veġetali biss: tursin, xibt, karfus, uċuħ tal-pitravi.
Jistgħu jiġu miżjuda weraq żgħar tad-dandeljuni flimkien ma 'ħodor tar-rebbiegħa oħra fis-soppa jew fil-borsch.
X'inhu l-użu tal-ġamm tad-dandelion?
L-aktar delikat u aqwa li tista 'tagħmel mid-dandelions hija, ovvjament, ġamm (u, probabbilment, inbid, kantata minn R. Bradbury). Il-ġamm tad-Dandelion għandu proprjetajiet bla dubju utli, u mhux diffiċli biex issajjar.
Dandelion jippreserva
Ingredjenti:
- Fjorixxenza tad-dandeljuni - 300 biċċa;
- ilma - 0,5 l;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
Għalhekk, l-ewwel għandek bżonn aħsel sew il-fjoritura, kun żgur li l-ebda insetti fihom ma jkunu bilqiegħda. Poġġi nofs litru ilma u għalli għal madwar 15-il minuta. Ħamsa minuti qabel ma tneħħi mix-nar, żid żewġ lumi mgħaffeġ mad-dandelions. Biex tinsisti 24 siegħa, razza, żid kilogramma ta 'zokkor mrammla - u għal darb'oħra fuq nar. Il-ġamm għandu jiġi mgħolli diversi drabi u mkessaħ sakemm jikseb il-konsistenza ta 'għasel tajjeb. Jekk ikun meħtieġ li l-ġamm għandu jibqa 'kollu tax-xitwa, għandu jiġi rrumblat f'vażelli sterili.
Huwa diffiċli li wieħed jelenka dak kollu li minnu jgħin il-ġamm mid-dandelions. L-ewwel, għandu effett ta 'benefiċċju kbir fuq il-fwied, jgħin, inkluż, u bl-epatite. Sustanzi li jiffurmaw id-ċikwejra, jirrestawraw anki ċelloli tal-fwied.
Ġamm tad-Dandelion iġib benefiċċji sinifikanti u bħala antiossidant, jaġixxi anki kontra radikali ħielsa - il-kawżi ta 'l-għerq possibbli ta' l-onkoloġija.
Anemija, ażma, kolekstite , dijabete, urolitjażi, stitikezza, gotta, pressjoni għolja huma l-lista mhux kompluta ta 'mard li dan is-saba qed tissara.
Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina li l-ġamm minn dandelions jista 'jkollu kontra-indikazzjonijiet. Fil-fatt, huma, fil-fatt, le. Iżda, bħal kull sustanza bijoloġikament attiva, il-ġamm mid-dandeljuni jista 'jkun ta' benefiċċju enormi, u jista 'jagħmel ħsara jekk jiġi trattat b'mod mhux raġonevoli.
Prekawzjonijiet tas-sigurtà
Il-ġamm minn dandelions jista 'jagħmel ħsara jekk ma ssegwix il-miżuri ta' prekawzjoni.
Tużax ċikwejra f'pazjenti li jfixklu l-passaġġ tal-marrara: hija koleretika qawwija, u għalhekk tista 'tintemm ħażin.
Persuni li għandhom ulċeri u gastrite għandhom jirrispettaw il-kawtela normali tagħhom.
Ġamm minn dandelions - fit-togħma, imma mediċina! Inti ma tistax tużah. F'każ ta 'doża eċċessiva, jistgħu jseħħu problemi fil-passaġġ gastro-intestinali.
Iġbor il-fjuri għandu jkun 'il bogħod mit-toroq: il-kompożizzjoni tad-ċikwejra u għalhekk ħafna sinjuri, mhux meħtieġ li tissupplimentah ma' mluħ ta 'metalli tqal u muck ieħor.