Kustilji tal-majjal imqaxxar - wieħed mill-platti l-iktar delikati, li huma tant sbieħ li jieklu wara mixja attiva, speċjalment matul l-istaġun tax-xitwa tal-ġita. Il-laħam interkostali huwa meqjus bħala l-iktar offerta, mmerraq, ftit ħelu. Hija perfetta kemm fis-sodisfazzjon personali kif ukoll fil-kumpanija bil-ħaxix, frott imnixxef jew ma 'zlazi.
Ħxejjex tal-Majjal Mgħarfa - Riċetta
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif issajjar il-kustilji tal-majjal imqadded biex mhux biss tippreserva l-karatteristiċi naturali tagħhom tat-togħma, iżda wkoll biex tenfasizza dan billi tgħaqqad il-prodott ma 'ingredjenti xierqa. Wara rakkomandazzjonijiet sempliċi u billi tosserva l-proporzjonijiet korretti, int żgur li tipprepara dixx delikat għall-pranzu jew pranzu.
Ċentri tal-Majjal, stewed bil-patata
Jekk ser issajjar il-kustilji tal-majjal imqadded, ir-riċetta bil-patata toffrilek dixx indipendenti sħiħ u tiffranka minn fuss addizzjonali ma 'garnish. L-aroma divina ta 'l-ikel, li tinfirex madwar il-kamra waqt it-tisjir tagħha, iżżid l-aptit u tagħmel l-ikla mhux memorabbli.
Ingredjenti:
- kustilji - 700 g;
- patata - 1 kg;
- basal, karrotti - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
- Laurel - 2 biċċiet;
- ħwawar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-kustilji, il-basal u l-karrotta mqatta' flieles alternattivament f'banja u żid kollox mal-qoxra.
- Ferra l-kostitwenti b'ilma jagħli sakemm il-kisi komplet u ħalli nofs siegħa.
- Immellaħ il-kontenuti tal-bastiment, imħawwra b'ħwawar, ħwawar, tixgħel kubi tal-patata u pruna l-ikel taħt l-għatu għall-irtubija tal-komponenti kollha.
- Iservu kustilji tal-majjal stewed fit-togħma b'ħxejjex friski u pickles.
Il-kustilji tal-majjal stewed bil-kaboċċi
Il -kaboċċi tal-kaboċċa bil-kustilji tal-majjal huwa aqwa. Saturat bix-xaħam, il-ħxejjex jiġi trasformat lil hinn mir-rikonoxximent, għax fil-fatt, il-laħam innifsu huwa kkunsmat minn meraq tal-kaboċċi u jsir sempliċement unforgettable u appetizing.
Ingredjenti:
- kustilji - 700 g;
- kaboċċi - 1 kg;
- basal, karrotti - 100 g;
- pejst tat-tadam - 60 g;
- xaħam veġetali - 40 g;
- ħwawar, kondimenti.
Preparazzjoni
- Qatgħat tal-porzjon tal-majjal kostali huma kannella bis-sħana għolja u jinfirxu f'qafla jew borma.
- Fl-istess xaħam, il-ħxejjex jitqaxxar u jinfirex mal-laħam.
- Erġa sa l-ilma jagħli, u għalli l-kontenut għal 40 minuta.
- Poġġi l-pejst, ħwawar, ħwawar, kaboċċi mqatta 'u stew sakemm laħam artab u kaboċċi.
Il-kustilji tal-majjal stewed bil-pruna
Fwejjaħ tal-majjal stewed pikkanti u eċċezzjonalment fragranti, riċetta fil-brieq li tissuġġerixxi l-kombinazzjoni tagħhom mal-pruna, se ssir dixx deċenti għal kull mejda. Huma mħejjija sempliċement, u r-riżultat jaqbeż l-aktar aspettattivi bil-boldest.
Ingredjenti:
- kustilji - 900 g;
- imsaġar mingħajr żerriegħa - 200 g;
- insalata basla ħamra - 200 g;
- bżar aħmar aħmar ħelu - 3 biċċa;
- Inbid xott abjad - 400 ml;
- hops-suneli - 10 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Maqsum f'porzjonijiet, il-majjal kostali jinżamm f'qalba msaħħna f'temperatura qawwija sakemm tiġi applikata blush sinjuri.
- Flieli Podsalivayut, ħobż imħawwar-suneli, żid magħhom l-anelli ta 'basal aħmar u fry ftit aktar.
- Wara li l-flieli tal-basla jiġu mrattba, il-bżar imqatta 'biċ-ċrieki jintefa.
- Wara ftit minuti, l-inbid jiġi introdott u l-pruna imxarrba pre-maħsula u opzjonali tiġi miżjuda.
- Il-kustilji tal-kustilji taħt l-għatu sakemm jittajru, imbagħad jinfirxu flimkien ma 'bżar u għanbaqar fuq dixx, u l-zalza hija mgħollija sakemm tinħela u titferra minn fuq.
Il-kustilji tal-majjal stewed bil-ħxejjex
Jekk int ma ppruvax issajjar kustilji tal-majjal stewed fil-forn, kun żgur li tuża din ir-riċetta u timla din id-differenza. F'dan il-każ, ix-xaba 'u l-kontenut ta' kaloriji tal-prodott ewlieni huma mdawra bl-użu ta 'ħxejjex, u t-trattament bis-sħana tar-riħ għandu effett aħjar fuq il-karatteristiċi tat-togħma tal-kustilji tal-majjal stew.
Ingredjenti:
- kustilji - 1 kg;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- Zucchini żgħira - 300 g;
- Piżelli Bulgari - 300 g;
- karrotti u basal - 150 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- tursin u l-ħabaq - 2 fergħat kull wieħed;
- Brodu, ħwawar, melħ.
Preparazzjoni
- Il-majjal jinqata 'f'porzjonijiet, podsalivayut, imħawwar b'zalza tas-sojja, meraq tal-lumi, bżar u jitħalla għal diversi sigħat.
- Sadanittant, ipprepara l-ħxejjex billi tqaxxar u tqatta 'bi blokki jew tibniet kbar.
- Tursin imqatta 'fin bil-ħabaq u t-tewm vjola.
- Fi pot adattat, kazanok jew kontenitur ieħor b'għatu għall-forn jistabbilixxu l-kustilji promarinovannye, li jalternaw ma 'saffi veġetali u ħodor.
- Imla kollox bil-brodu għal żewġ terzi u ibgħat sa siegħa u nofs biex tgħawweġ taħt l-għatu fi 200 grad.
Il-kustilji tal-majjal stewed fil-zalza
Żieda ta 'nutrizzjoni fina mal-patata u l-porridge mgħollija se tkun kustilji tal-majjal stewed fi krema qarsa. Il-komponenti tas- zalza tal-krema qarsa pikkanti sorprendentement jaffettwaw il-fibri tal-laħam, u jagħmluhom saħansitra aktar artab, iktar togħma, aktar tas-sbuħija u aktar aromatiċi.
Ingredjenti:
- kustilji - 1 kg;
- krema qarsa ta 'kontenut ta' xaħam medju - 400 g;
- tadam frisk - 300 g;
- basal - 200 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-majjal huwa kannella minn kull naħa, żid ċrieki tal-basal u fry l-ingredjenti għal ħames minuti oħra.
- Qiegħed kubi tat-tadam, neħħihom mill-ġilda l-ewwel, u wara ħames minuti żid il-krema qarsa, ħawwad it-taħwir u l-ħwawar togħma.
- Ipprepara kustilji tal-majjal imqattgħin fil-krema qarsa sakemm tittajpja taħt l-għatu fuq sħana baxxa, u żżid fi tmiem il-proċess tat-tisjir imqaxxar u mbuttat bis-snien tat-tewm.
Kirjiet tal-majjal imsajrin f'multivark
Biex tagħmel il-kustilji tal-majjal stewed, riċetta fil-multivark li tinvolvi d-disinn tal-ikel bil-basal, trid qabel l-immarinat il-prodott f'taħlita pikkanti bbażata fuq zalza tas-sojja. Dan se jkollu effett pożittiv fuq il-karatteristiċi tat-togħma tal-laħam, jagħmilha aktar artab u aktar fragranti.
Ingredjenti:
- kustilji - 1 kg;
- Zalza tas-sojja - 80 ml;
- sagħtar, oregano, ħabaq - bil-ponta;
- basal tal-basla - 300 g.
Preparazzjoni
- Il-prodott ippreparat jinqata 'f'qatgħat, zokkor bis-soy sauce, oregano, sagħtar u ħabaq imnixxef u jitħalla għall-iskambju ta' togħmiet għal erba 'sigħat.
- Poġġi l-bażi tad-dixx fi multikastrija miż-żejt.
- Issettja l-apparat għall-modalità "Baking" jew "Frying" u ipprepara l-kontenuti għal erbgħin minuta, ladarba taqleb.
- Żid il-basla mqatta 'u fry fl-istess programm għal ftit aktar, xi kultant tħawwad.
- Ferra l-komponenti msaħħna sa tagħli bl-ilma sakemm isseħħ il-kisi u kompli l-proċess tat-tisjir fuq il- "Quenching" għal siegħa.
- Iservu l-kustilji tal-majjal, stewed bil-basal b'xi platt sekondarju.