Zucchini ħxejjex pjuttost interessanti, li huwa qarib ta 'qara ħamra, għandu togħma kompletament newtrali - offerta u ftit ħelu.
- Insalati biż-zucchini jiksbu t-togħma tal-prodott li nużaw flimkien ma 'zucchini;
- Fl-insalati ma nirrakkomandawx li nieħdu zucchini misjura, issajjar biss minn żgħażagħ, b'qoxra rqiqa tal-offerta;
- b'tali mod li l-meraq ma joħroġx minn zucchini, insalati bil-melħ fit-tmiem tat-tisjir. Ipprova ma jħallix lill-zucchini tmiss il-metall, għax fl-istess ħin ħaxix ta 'l-offerta jitlef il-vitamini.
Ir-riċetti li ġejjin għall -insalati tas-sajf b'zucchini prima huma faċli biex jiddiġerixxu u jtejbu d-diġestjoni.
Insalata bil-zukkini u t-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini - 200 g;
- tadam - 4 pcs;
- basla - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 150 g;
- xibt;
- qoxra tal-lumi;
- melħ.
Preparazzjoni
Għall-insalata, neħtieġu ċ-ċikkini taż-żokra. A grater kbir biex tgħinna. Tadam, bħal basal, maqtugħ f'ċirku. It-taħlita kollha, żid il-ħodor. Il-mayonnaise għandha togħma bl-għaġla tal-lumi u l-insalata titli.
Insalata b'zucchini grilled
Ingredjenti:
- Zucchini - 500 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- basla ħadra - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- majoneż;
- purejiet tat-tadam - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Slices ta 'kikkra fry minn żewġ naħat. Aħna ma jferrx ħafna żejt. Żid melħ għat-togħma, bżar. Il-mayonnaise hija kkulurita bil-purejiet tat-tadam u nagħtuhom iz-zucchini tagħna. Fi skutella tal-insalata, ħawwad b'taħlita ħadra safra sabiħa ta 'bajd wieqaf u basal aħdar.
Insalata bil-zucchini u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- faqqiegħ imnaddfin - 200 g;
- Zucchini - 2 pcs.;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali;
- xibt;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Jekk il-faqqiegħ għandu togħma qawwija ħafna, allura ma jagħmilx ħsara biex tlaħlaħhom. Fungi żgħar se jmorru għal kollox, dawk kbar - flieli. Zucchini maqtugħa f'kubi, ħxuna ta '1.5 ċm, passeruem fiż-żejt, ftit melħ, u żid il-bżar. Ċrieki tat-tbajja 'tal-basal.
Kollha mħallta u beautifully jitqiegħdu fuq dixx. Aħna ferra ma 'żejt veġetali u sprinkle bix-xibt qabel l-ikla.
Bħala appetizer sajjar u verament tas-sajf, l- insalata bil-frawli se twettaq ukoll tajjeb.