Il-kavalli huma l-ħut tal-grupp ta 'perkussjoni, li kien wieħed mill-ispeċijiet industrijali ta' valur għal ħafna għexieren ta 'snin. Din l-ispeċi ta 'ħut tintuża b'mod attiv f'diversi forom fil-kontinenti kollha. Il-benefiċċju tal-kavall huwa l-kompożizzjoni bijokimika għanja tiegħu u l-kontenut għoli ta 'nutrijenti essenzjali.
Proprjetajiet utli u ta 'ħsara tal-kavalli
Kavall fih numru kbir ta 'minerali u aċidi polyunsaturated, jinkludi kolesterol utli, li ma jakkumulax fil-ġisem u ma jtellifx il-vini tad-demm. Il-laħam ta 'dan il-ħut huwa rrakkomandat għal persuni b'disturbi kardjovaskulari, aterosklerożi, pressjoni għolja u żieda fil-koagulazzjoni tad-demm.
L-iktar ħaġa importanti hija l-utilità tal-kavalli, kontenut għoli ta 'fluworin, fosfru u aċidi omega-3 . Minħabba l-effetti antiossidanti qawwija u karċinoġeniċi tal-laħam ta 'dan il-ħut, bl-użu regolari tiegħu jonqos b'mod sinifikanti r-riskju ta' kanċer. Ġie ppruvat klinikament li n-nisa, li fid-dieta tagħhom jieklu l-kavalli kontinwament, huma diversi drabi anqas probabbli li jiżviluppaw kanċer tas-sider.
Il-benefiċċju tal-kavalli għan-nisa huwa wkoll fil-fatt li dan il-ħut għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġilda, jirrestawra u jsaħħaħ ix-xagħar u d-dwiefer. L-effetti uniċi tal-kavalli huma l-abbiltajiet:
- biex ittaffi l-uġigħ ta 'ras u tal-ġogi;
- jirregola l-bilanċ ormonali u jżid l-attività sesswali;
- tnaddaf u tissaħħaħ il-vini;
- saturat il-ġisem b'xaħmijiet utli u aċidi amminiċi ;
- itejbu l-funzjoni tal-qalb u jeħilsu l-spażmi;
- nifs ġdid lill-ġilda u lill-pil;
- itejjeb iċ-ċirkolazzjoni u l-memorja ċerebrali;
- isaħħaħ is-sistema tal-għadam;
- inaqqas zokkor fid-demm.
Nies li kontinwament jikkunsmaw il-laħam tagħhom, jippreservaw is-saħħa tas-sistema riproduttiva ħafna iktar fit-tul u għandhom l-opportunità li jtawlu l-ħajja sesswali tagħhom u jinsew dwar attakki tal-qalb u tixjiħ bikri.
Kavall jirreferi għal varjetajiet ta 'ħut pjuttost xaħmi u b'dieta għandu jiġi kkunsmat f'nofsinhar, u dixxijiet minn dan il-ħut huma adattati għal persuni li jaderixxu ma' dieta baxxa ta 'karboidrati. Xi speċi ta 'kavalli (kavalli rjali) għandhom il-proprjetà li jakkumulaw sustanzi ta' ħsara fihom infushom, jekk il-ħut kien jgħix f'ambjent mniġġes. Meta jixtru ħut bħal dan huwa importanti li tkun taf fejn inqabad u nħasad.