Ir-riċetta għal kejk bil-ġewż hija pjuttost sempliċi, iżda r-riżultat huwa Delicious. Deżerta bħal din mhix mistħija li tissottometti lit-tabella tal-festi, u sempliċement tiddiversifika l-parti tat-te faċli!
Ċikkulata bil-ġewż
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- bajd - 3 biċċiet;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħami tat-trab - 1 qartas;
- ġewż - 1 tbsp.
Għall-krema:
- Ħalib ikkondensat - 0.5 vażetti;
- krema - oġġett wieħed;
- ċikkulata morra - maduma 1.
Preparazzjoni
Il-forn huwa pre-ignited u msaħħan sa madwar 220 grad. Issa ħu l-forma għall-ħami, ikopruha mal-karta tal-ħami u ħoll il-ġnub b'żejt veġetali. Aħna maqtugħ il-ġewż u mmur il-preparazzjoni tal-għaġina.
Biex tagħmel dan, deħlin fi skutella ta 'bajd tat-tiġieġ, ferra' taz-zokkor u aqbad kollox sakemm taħlita ħoxna b'taħlita. Imbagħad żid mgħaddas, imħallat ma 'kawkaw u trab tal-ħami u ħallat kollox bil-mod. Wara dan, ferra l-għaġina fil-moffa u ibgħat il-minuti għal 30-40 fil-forn. Sussegwentement, il- gallettini lesti jitkessħu, jinqatgħu tliet kejkijiet irqiq u iġbor il-kejk, promazyvaya il-kejkijiet kollha, il-quċċata u n-naħat tad-deżerta bi krema imsajjar.
Għall-ħalib ikkondensat bil-krema huwa mħallat maċ-ċikkulata u l-krema, jingħorok ġo ċipep, u mbagħad jagħli għad-densità mixtieqa fuq sħana baxxa. Nitħallu l-kejk għal erba 'sigħat mxarrba, u mbagħad nservuha fit-tabella.
Sponża bil-ġewż
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 130 g;
- ġewż - 250 g;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib ikkondensat - 300 ml.
Preparazzjoni
Il-proteina hija separata mill-isfar. Aħna ferra 'l-proteini fi skutella nadifa u niexfa u aqbad it-taħlita l-ewwel b'veloċità minima. Hekk kif jidher ragħwa uniformi żgħira, żid il-veloċità u saqat sakemm il-qċaċet ħoxnin u qawwija. Imbagħad, filwaqt li tkompli tħabbat, aħna pour ftit zokkor lill-squirils. Mal-isfar, żid iż-zokkor li jkun fadal u ħallat isfar sakemm il-massa fil-volum tiżdied
Ma 'l-isfar, żid ftit proteini bit-tarjola u ħawwad, sabiex il-massa ma titlifx is-sbuħija tagħha. Imbagħad ferra fid-dqiq, poġġi l-għasel, il-proteini li fadal u għaqqad l-għaġina omoġenja.
Issa nieħdu l-forma demountable għall-ħami, aħna nkopru l-ġnub u l-qiegħ bil-karta tal-ħami u ferra l-massa ppreparata, indaqs, id-distribuzzjoni. Poġġejt għal 35 minuta f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Aħna niċċekkjaw ir-rieda tal-kejk b'partita jew skewer. Sussegwentement, gallettini maqtugħin fi 3 partijiet identiċi. Ġewż imfarrak biex jipproduċi frak. Il-ħalib ikkondensat jitħallat mal-ġewż u jitħallat mal-kejk b'din il-krema. Dak kollu, għaġina tal-għasel bil-ġewż hija lesta.