Iż-żbib huwa ħbieb frekwenti tal-ħami. Ma 'dan mhux biss imsajjar u kejkijiet huma imsajjar. Aħna ser jgħidlek riċetti interessanti biex tagħmel kejk bil-żbib.
Riċetta għall-kejk bil-żbib
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 3 Tsp.
- krema qarsa - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- ġewż tal-art - 0,5 tazzi;
- Poppola - 0.5 tazza;
- żbib - 0,5 tazzi;
- butir - 300 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb iz-zokkor, iżid il-krema qarsa, ħawwad, imbagħad żid bil-mod id-dqiq imħallat mat-trab tal-ħami, u għaqqad l-għaġina. Aħna naqsmuha fi 3 partijiet. F'waħda nżidu ġewż, fit-tieni - żbib, u fit-tielet - peprin. Għal darb'oħra, kollox huwa mħallat bir-reqqa.
Issa ferra l-għaġina ġo platt tal-ħami u ħalli l-kejk f'temperatura ta '180 grad għal madwar 20 minuta. Aħna nagħmlu l-istess mal-bqija tat-test. Waqt li l-kejkijiet huma moħmija, ipprepara l-krema: butir imrattab u tħabbat b'ħalib ikkondensat mgħolli .
Il-kejkijiet imkessħin ixxogħdu l-krema li tirriżulta u l-munzell wieħed fuq l-oħra. Il-parti ta 'fuq tal-kejk tista' tkun imżejna bil-ġewż imqattgħin, żrieragħ tal-peprin, żbib jew fil-maħlul. Kejk lest bil-pasti, lewż u żerriegħa tal-peprin f'post frisk għal mill-inqas 3 sigħat.
Ċikkulata bil-pasti
Ingredjenti:
- ċikkulata - 120 g;
- krema - 200 ml;
- butir - 70 g;
- Gallettini tal-gallettini tal-gallettini - 200 g;
- ġewż - 100 g;
- żbib - 150 g;
- berquq imnixxef - 100 g;
- marshmallow vanilla - 4 pcs.
Preparazzjoni
Aħna ferra 'l-krema f'tazzna, poġġiha fuq in-nar, saħħnuha, żomm il-biċċiet taċ-ċikkulata fihom, ħallatha sakemm tifforma massa uniformi taċ-ċikkulata. Żid il-butir. Ġewż ħafif fry f'qalq xott, imbagħad irħam. Il-cookies huma mibdula frawli, imħallta ma 'żbib. Marshmallow maqtugħ f'kubi.
Aħna ngħaqqdu l-cookies ma 'żbib, berquq imnixxef, lewż, marshmallows u imla kollox b'taħlita ċikkulata sħuna. Forma xierqa hija koperta b'film ta 'l-ikel u aħna nidħlu fiha l-massa li tirriżulta. Nibagħtuha f'post frisk għal siegħa. Imbagħad dawwar il-forma fuq dixx fiss u neħħi l-film. Aħna dekorazzjoni l-kejk bil-berquq imnixxef, lewż u żbib fil-se.
Ċikkulata bil-pasti u lewż
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 220 g;
- butir - 250 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kawkaw - 30 g;
- zokkor - 100 g;
- krema - 120 g.
Għall-mili:
- ħawħ - 3 biċċiet;
- żbib ħafif - 50 g;
- żbib skur - 50 g;
- ġewż - 170 g;
- ħalib - 50 ml;
- butir - 50 g;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Butir msoffi imħallat biz-zokkor u taħbit
Ferra l-għaġina f'forma, għafas f'nofs il-nofsijiet tal-ħawħ. Imsaħ għal 20 minuta fi 180 grad. Ipprepara lewż: dewweb il-butir f'pan, żid iz-zokkor u l-ħalib u sajjar fuq sħana baxxa sakemm kannella dehbi. Il-massa li tirriżulta hija mħallta ma 'lewż u mqiegħda fuq il-kejk. Għal darb'oħra aħna jintbagħtu fil-forn għal 25 minuta, sabiex il-massa tal-karamella titnixxef.