Aħna lkoll nafu li meta tipprepara kejk, huwa importanti mhux biss għall-togħma tiegħu, iżda wkoll għall-apparenza tagħha, hekk jekk għandek bżonn dekorazzjoni tal-mejda reali, huwa ta 'min joqgħod kejk b'ħafna kuluri "Rainbow", li bil-kuluri brillanti tiegħu se jħallu impressjoni li ma titħassarx fuq il-mistednin tiegħek.
Kejk "Rainbow" - riċetta bir-ritratt
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- zokkor - oġġett 1;
- bajd - 8 biċċiet;
- dqiq - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- trab għall-ħami - 1 whisper;
- Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- koloranti ta 'l-ikel.
Għall-krema:
- krema grassa - 900 g;
- zokkor - oġġett 1;
- ġelatina - 1.5 tbsp. mgħaref;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 1 1/3 ta 'tbsp.
Preparazzjoni
Jappoġġja isfar bil-qoxra mill-proteini, aqbad dawn ta 'l-aħħar, imbagħad żid iz-zokkor magħhom, filwaqt li tkompli taqbad dak l-istat ta' fowm limitat. Żidilhom il-fdalijiet ta 'zokkor, dqiq, butir, bajd, zokkor tal-vanilla, u niskata trab għall-ħami. Ħallat sew kollox. Iddividi l-għaġina li tirriżulta f'sitt partijiet indaqs. F'kull żid kulur ta 'l-ikel ta' kuluri differenti, ħallat sewwa u kompli ħalli kejkijiet.
Għall-ħami, ħawwad għaġina ta 'kulur wieħed ġo dixx tal-ħami, ippakkjar bil-karta tal-parċmina u mqiegħed f'forn, imsaħħan sa 180 grad, għal 15-il minuta.
Agħmel l-istess proċedura ma 'kull parti tal-kulur, u fl-aħħar, ikollok sitt kejkijiet differenti kkuluriti. Poġġi l-kejkijiet fuq wiċċ ċatt u ibda tħejji l-krema: aqbad il-krema mkessaħ biż-zokkor, sa qċaċet bojod, u wara dan, żid il-ġelatina maħlula fl-ilma sħun u mkessaħ ftit.
Issa tista 'tibda tiġbor il-kejk. Kull kejk impregnati Cognac imħallat bl-ilma, u grass bil-krema, li qiegħed f'dan l-ordni: vjola, blu, aħdar, isfar, oranġjo u aħmar.
Il-quċċata tal-kejk, u l-ġnub tagħha, ukoll tkopri wkoll il-krema, u poġġi l-kejk fil-friġġ sabiex tixxarrab għal 3-4 sigħat.
Kejk "Rainbow" b'żebgħat naturali
Jekk trid issajjar dan il-kejk mill-isbaħ, imma żżomm b'attenzjoni s-saħħa tiegħek u ma tridx tuża kuluri artifiċjali, allura aħna ngħidulek kif għandek tibdilhom ma 'dawk naturali.
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- dqiq - 3,5 punti;
- zokkor - 1,75 oġġett;
- butir - 75 g;
- proteini - 2 pcs.;
- ħalib - 1,5 oġġetti;
- Jogurt mingħajr zokkor mingħajr xaħam - ½ oġġett;
- żejt veġetali - 1.5 tbsp. mgħaref;
- vanilla - 2,5 tsp.
- trab tal-ħami għall-ħami - 2 Tsp;
- soda - ½ tsp.
Għaż-żebgħa:
- meraq tal-pitravi - 1-2 tbsp. mgħaref;
- Meraq tal-blackberry - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-ispinaċi - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-karrotta - 1 tbsp. kuċċarina;
- Meraq tal-blueberry - 1 tbsp. kuċċarina;
- isfar - 1 pc.
Għall-krema:
- Butir - 110 g;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 3.75;
- vanilla - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Biex tikseb il-meraq, li se jservi bħala sostitut naturali għaż-żebgħa, sempliċement tgħaddi l-ispinaċi, il-karrotti u l-pitravi (kollha separati) minn ġol-juicer, u poġġi l-blackberries u blueberries (ċenteżmu).
Issa, agħmel għaġina, għal dan, fuklar taz-zokkor bil-krema u żejt tal-ħxejjex, hemm ukoll tibgħat il-qurriegħa u titbaxxa sakemm tgħaddi l-arja. Wara dan, żid jogurt, ħalib, vanilla, soda, dqiq u trab tal-ħami għat-taħlita. Imsaħ l-għaġina u qassamha f'sitt partijiet identiċi, żid meraq minn berries jew ħaxix għal kull parti, u f'waħda, torbot l-isfar ma '1 tbsp.
Biex tagħmel il-krema, biss aqbad l-ingredjenti kollha b'taħlita għal ftit minuti. Agħmel kejkijiet, promazyvaya il-krema tagħhom, fis-sekwenza li ġejja: vjola, blu, aħdar, isfar, oranġjo u aħmar. Il-quċċata tal-kejk, u t-truf tagħha, ukoll xerred il-krema u poġġa l- "Rainbow" fil-friġġ, għal imprenjazzjoni, għal 3-4 sigħat.
Ftit aktar riċetti pass pass inti tista 'ssib fl-artikli tagħna: kejk "Mishka" u kejk "Birra mug" .