Minkejja l-fatt li minn sena għal sena l-platti festivi tradizzjonali għall-festa jmorru fl-isfond, li jagħtu lok għal snacks moderni u fancy, xi wħud jibqgħu fidili għall-kċina awtentika u huma kuntenti li jużaw l-opportunità biex issajjar ikel kompost bħal curry. Tgħamir Russu b'ħafna linji jista 'jsir skond skema simplifikata u huwa kif issajjar kurik skond riċetti sempliċi u aħna niddiskutu aktar.
Kif issajjar kurik bi tiġieġ u patata?
Tista 'tissimplifika bil-kbir ir-riċetta tal-kurik grazzi għan-nuqqas ta' pancakes fir-riċetta: l-ingredjenti jistgħu sempliċement jingħaqdu flimkien, u mbagħad jinġemgħu fuq is-saff ta 'għaġina tal-folja u jitfarrku t-truf tagħhom flimkien.
Ingredjenti:
Għat-test:
- Butir - 190 g;
- krema qarsa - 185 g;
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 220 g;
- trab għall-ħami - 5 g.
Għall-mili:
- laħam tat-tiġieġ - 540 g;
- champignons - 210 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- tuberi tal-patata - 260 g;
- basla - 110 g;
- brodu tat-tiġieġ - 85 ml.
Preparazzjoni
Ibda t-tisjir mit-test tal-bażi nnifsu. Żejt tas-silġ kiesaħ ta 'lira f'mikkundar bid-dqiq u bit-trab tal-ħami. Il-frak li jirriżulta huwa mħallat ma 'krema qarsa u isfar tal-bajd, sakemm tiġbor l-għaġina f'daqqa. Kebbeb il-pakkett b'film u ħallih fil-friġġ għal nofs siegħa.
Tiġieġ issajjar u żżarma l-fibri. Salvataġġ ta 'Champignons b'siġilli semikrji. Għalli t-tuberi fl-uniformijiet tagħhom, u mbagħad qosruhom u aqtagħhom. Ħallat il-komponenti kollha tal-mili flimkien mal-bajd mgħolli u poġġi fiċ-ċentru tal-pjastra tal-karta tal-għaġina rroljata. Iġbor it-truf tal-għaġina flimkien u ħalli t-toqba fil-parti ta 'fuq. Ferra l-brodu fit-toqba u għaqqad il-bajda mal-bajda. Bake cake għal siegħa f'170 grad.
Jekk ma tafx kif issajjar kurik f'multiVark, imbagħad irrepeti l-istess passi, u ħalli l-kejk biex issajjar fil-modalità "Baking" għal siegħa.
Kif issajjar kurik għaġina ta 'l-għaġina?
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina (bla ħmira) - pakkett wieħed;
- tiġieġ - 1,1 kg;
- champignons - 490 g;
- basla - 165 g;
- ross - 110 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- pancakes - 9 biċċiet;
- brodu - 230 ml;
- rix ta 'basal - 6-8 pcs.
Preparazzjoni
Iddividi l-basla fi semirings irqiq, u mbagħad issalvah għat-trasparenza maż-żejt imsaħħan flimkien mal-faqqiegħ. Meta l-umdità mill-aħħar tevapora - il-mili jista 'jitkessaħ. Ferra r-ross u għaqqadha mal-bajd u l-ħxejjex imqattgħin. Għalli t-tiġieġ, żarmat il-polpa fuq il-fibri.
Irrombla s-saff ta 'għaġina tal-folja u poġġi l-ewwel pancake fuqha. Għatti l-pancake bil-mili tal-faqqiegħ u kopertura bit-tieni pancake. Barra minn hekk, qiegħed ross u bajd, imbagħad ieħor pancake - tiġieġ. Irrepeti s-saff b'saff, u mbagħad tiġbor it-truf tal-għaġina bil-biċċiet flimkien. Fiċ-ċentru tal-kurnika ferra l-brodu u ħalli kejk ta 'nofs siegħa f'temperatura ta' 200 grad.