Ahna nghidlek kif taghmel sider tat-tiğieğ imnixxef. Wara li ppreparja dan id-dixx, ċertament se tkun sorpriża għall-mistednin tiegħek b'ħelwa oriġinali u tiddiversifika t-tabella tiegħek.
Riċetta għal sider tat-tiġieġ imnixxef
Ingredjenti:
Preparazzjoni
Ħallat il-melħ multa ma 'ħwawar u ħalltu kollox f'mehuż. Wara dan, aħna tiġieġ il-laħam tat-tiġieġ f'taħlita fragranti, poġġih fi skutella u ferraħ bil-cognac. Neħħi l-vojt għal jum fil-friġġ, u mbagħad ħu l-biċċiet u laħlaħ sewwa. Niddiskutu s-sider fuq xugaman, maqtugħ kull nofs, nidde lo mill-ġdid fil-ħwawar u qiegħed fuq il-grill. Aħna vyalim madwar 3 ijiem, perjodikament dawwar biċċiet. Wara dan, aqta 's-sider fil-flieli rqaq u sservi bħala snack kiesaħ oriġinali.
Sider tat-tiġieġ imnixxef fid-dar
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 2 pcs .;
- Il-bżar iswed tal-art - 3 Tsp.
- art ħelu tal-paprika - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ huwa multa - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Fi skutella separata, ħallat il-melħ u l-paprika mitħuna. Isdra tat-tiġieġ imkessħa jinħaslu, jitnixxfu u jingħorok b'taħlita ta 'ħwawar. Aħna ċċajpar il-laħam fi skutella, issikka l-film ta 'l-ikel u ħalliha fil-friġġ għal madwar ġurnata. Imbagħad laħlaħ darb'oħra taħt l-ilma ġieri u xarrab b'ħin. It-tewm jitnaddaf, jingħafas mill-istampa u ħawwad ma 'sider tat-tiġieġ. Inkebbtuhom b'ċarruta rqiqa u ibgħatha lill-friġġ għal 12-il siegħa oħra. Wara dan, aħna hang laħam tat-tiġieġ fuq sekwenza u nisġa fuq il-gallarija għal 12-il siegħa oħra.
Sider tat-tiġieġ imnixxef fil-forn
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- ħwawar;
- ħall - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-flett jinħasel, jitbexxa bil-ħall u mxerrda bil-melħ u l-bżar mitħun. Qiegħed il-laħam f'kontenitur skutella jew tal-plastik, għalaq l-għatu u poġġih bogħod għal 3 sigħat fil-friġġ. Mill-forn nneħħu l-gradilja u poġġi biċċa biċċa waħda bejn il-friegħi. Aħna ittaqqabha bi skewer ta 'l-injam u poġġiha hekk li tinsab fuqha, u l-laħam jinsab limbu. Agħmel l-istess ħaġa mat-tieni biċċa u ssettja l-gradilja għall-quċċata, u taħt aħna waqqfu l-pan. Iffiltra l-flett f'temperatura ta '50 grad għal 5 sigħat. Il-bieba tal-forn għandha tkun ħafifa ħafna sabiex il-laħam ma jinxfu. Wara dan, aqta 'l-flieli tas-sider u sservi.