Il-fenek mhuwiex il-mistieden l-aktar frekwenti fuq il-mejda tagħna. Minkejja t-togħma eċċellenti u l-kwalitajiet nutrittivi, dan it-tip ta 'laħam mhuwiex wisq komuni u mhux inkluż fil-lista tal-prodotti ta' kuljum. U dan huwa ommissjoni ovvja, peress li n-nutrizzjonisti ilhom jgħidu kemm hu ta 'valur il-laħam tal-fenek, u l-benefiċċji tagħha għall-ġisem tal-bniedem illum ma joħolqux dubju fost speċjalisti f'nutrizzjoni f'saħħitha.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji tal-fenek
Biex it-togħma tal-fenek spiss tiġi mqabbla ma 'laħam abjad tat-tiġieġ. U bħal tiġieġ, huwa meqjus bħala djetetiku. Il-proprjetajiet utli tal-laħam tal-fenek huma dovuti għall-kompożizzjoni unika tiegħu. Hija maħżen reali ta 'diversi vitamini u minerali. Fil-fenek hemm vitamini C u B, vitamina PP, hemm ħadid, fosfru , potassju, fluworin u elementi oħra ta 'traċċa ta' valur. Għandha ftit imluħa tas-sodju, u l-kontenut tax-xaħam huwa ħafna inqas milli fil-majjal u l-vitella. Għalhekk, il-kontenut ta 'kaloriji tal-laħam tal-fenek huwa wkoll baxx, huwa lest li jinkludi fil-menu dawk li jixtiequ jnaqqsu l-piż tagħhom. Dan il-prodott għandu vantaġġi oħra.
X'inhu l-użu tal-laħam tal-fenek?
Fil-fenek, hemm ammont kbir ta 'proteini, u huwa 96% assorbit mill-ġisem tal-bniedem. Huwa prodott delikat ħafna li huwa diġerit faċilment. Għalhekk, huwa indikat lil pazjenti b'mard tal-passaġġ gastrointestinali u lil persuni li jsofru minn problemi diġestivi. Dan il-prodott huwa rakkomandat għal atleti, tfal żgħar, ommijiet li jreddgħu, anzjani. Il-benefiċċju tal-laħam tal-fenek huwa li huwa sors eċċellenti ta 'nutrijenti u huwa kapaċi jottimizza l-metaboliżmu tal-proteina tax-xaħam. Barra minn hekk, dan it-tip ta 'laħam huwa prattikament ħieles minn allerġeni, għalhekk huwa sikur anke għat-trabi.
X'iktar huwa utli għall-fenek, għalhekk din hija kapaċità unika li tnaqqas il-probabbiltà ta 'ċelluli tal-kanċer fil-ġisem tal-bniedem. Huwa meħtieġ li tiġi inkluża fid- dieta tiegħek lil residenti ta 'reġjuni bi probabbiltà ta' kontaminazzjoni radjoattiva u persuni biss li jixtiequ jimminimizzaw ir-riskju li jġibu l-kanċer. Id-dijabetiċi huma mħeġġa wkoll biex jieklu laħam tal-fenek, u l-benefiċċju tal-prodott f'dan il-każ huwa n-normalizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-fenek għandu proprjetajiet antiossidanti, jottimizza l-produzzjoni ta 'myelin fiċ-ċelloli tal-moħħ, itejjeb id-diġestibilità ta' ossiġnu f'ipoxja, isaħħaħ il-membrana mukuża u l-fosfru fil-kompożizzjoni tiegħu għandu effett pożittiv fuq it-tessut tal-għadam.