Stew veġetali huwa dixx sempliċi u ħafif, li fl-istess ħin huwa oerhört nutrittiv u utli, fil-kontenut ta 'diversi vitamini. Ahna nghidulek illum kif tipprepara stew tal-haxix.
Kif issajjar stew tal-ħxejjex bil-brunġiel u għads?
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 3 pcs.;
- għads aħdar - 0.5 st .;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- Mint imnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- ross - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Allura, ejja nibdew bid-dwiefer l-ewwel: ħu pot kbir, poġġi l-ilma ġo fih, ferra l-legumi, ħalliha tgħalli u għalli sakemm il-likwidu kollu jkun assorbit. Din id-darba npoġġux pan fuq in-nar tan-nofs, ferra żejt taż-żebbuġa u ħalli l-basal imqaxxar u mqatta 'b'mod fin. Aħna għadda l-minuti 3 tiegħu, waqt li ħawwad, li ma ħruqx. Sussegwentement, maqtugħin f'biċċiet żgħar ta 'tewm u armi l-basal. Fry għal ftit minuti oħra. It-tadam matur jiġi maqtugħ f'qatgħat u jitqiegħed fil-qali. Issa aħna aħsel il-brunġiel u qatgħat f'ċirku. Aħna podsalivaem kull biċċa fuq nett, inxerrdu fuq xugaman tal-karta u ħallihom jimteddu għal madwar 20 minuta, b'tali mod li l-imrar kollu jkun ħallahom. Wara dak, aħna ngħaddulhom u qatgħathom f'qamħ. Żid il-brunġiel mal-bqija tal-ħxejjex, staġun bil-ħwawar u ħallat kollox sewwa. Hekk kif l-għads ikun lest, poġġih fil-qali u ħawwad. Aħna iservu l-stew lest bħala dixx separat, imxejjen bil-ħwawar friski.
Kif issajjar stew tal-ħxejjex ma 'tiġieġ?
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- sider tat-tiġieġ - 300 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali;
- xibt frisk.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinħasel, jinqata 'fil-kubi u nixxaf għal 15-il minuta fl-ilma mielaħ. Ħela ta 'ħin, fry fil-patata taż-żejt imqaxxar imqaxxar, u mbagħad ittrasformaha fi skutella separata. Sussegwentement, aħna ngħaddu l-basal għat-trasparenza u inxerrdu l-laħam tat-tiġieġ, imfellel. Żid il-krema qarsa u meta l-laħam ikun lest, poġġih fi skutella separata. Issa aħna tarmi fil-qali pan ħasil tal-brunġiel, bżar Bulgaru, maqtugħin fi strippi, u mbuttat mill-istampa tat-tewm. Pinġi l-ħxejjex kollha fuq nar dgħajjef, dejjem tħawwad. Din id-darba, aħna ngħaqqdu l-patata ma 'tiġieġ fi skutella insalata, u mbagħad poġġi l-ħxejjex lesti. Sprinkle il-ragout bix-xibt u staġunha b'ħwawar. Sprinkle, jekk mixtieq, bil-meraq tal-lumi u għatu b'għatu fuq nett. Ninsistu d-dixx għal 5 minuti u nservuha fit-tabella.
Kif issajjar stew tal-ħxejjex fil-forn?
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Zucchini - 2 pcs.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- tadam - 3 pcs.;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- ġobon ipproċessat - 2 biċċiet;
- majoneż ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
U hawnhekk mod ieħor kif issajjar stew ħaxix Delicious. Il-patata tinħasel sewwa, titqaxxar u tinqata 'f'qatet irqiq. Imbagħad poġġih f'dixx tal-ħami mimli żejt veġetali, u