Il-kompost tat-tuffieħ huwa l-unika xarba li tista 'tkun imsajjar fi kwalunkwe żmien tas-sena. Bħal dejjem, dan iwassal għal qarsa ħelwa, fragranti u utli ħafna, minħabba li dawn il-frott jippreservaw il-proprjetajiet tat-togħma u tal-vitamini frisk kif ukoll f'forma mnixxfa, u flimkien ma 'frott ieħor, frott u frott imnixxef jiżvelawhom saħansitra aktar.
Kif issajjar b'kompost minn tuffieħ?
Compote Apple huwa oerhört faċli biex tipprepara. Huwa meħtieġ li ż-żrieragħ tal-frott, imqaxxra miż-żerriegħa, jitpoġġew f'ilma jagħli, żid iz-zokkor u jagħli. Il-frott frisk huwa trattat bis-sħana għal ftit minuti, tuffieħ iebes wisq huma ppressati għal kwart ta 'siegħa, u dawk imnixxfa għal nofs siegħa. Wara, agħti x-xarba biex tforni, tiffiltra u tixrob.
- L-aħjar huwa li jagħli l-kumpat ta 'tuffieħ frisk, bl-użu ta' varjetajiet ħelwa qarsa. F'dan il-każ, huwa rakkomandat li tnaqqas il-frott fl-istess lobuli. Allura huma se jagħtu l-meraq tagħhom b'mod aktar indaqs.
- A lott ta 'melħ, miżjud flimkien ma' zokkor fil-kompost, jagħmilha aktar espressiva, u ftit grammi ta 'aċidu ċitriku se jżommu qarsa pjaċevoli.
- It-togħma tal-compote issir iktar isbaħ jekk iżżid ħwawar u infuse ix-xarba għal 10 sigħat.
- Il-kompost tat-tuffieħ sħiħ se jkun ħafna iktar tajbin jekk tneħħi l-qalba mill-frott. Biex tagħmel dan, aqta 's-siringa mill-ġenb tal-labra, ittaqqab it-tuffieħ sabiex il-qalba tkun ġewwa t-tubu, u għafasha.
- Il-komposti tal-fuħħar għandhom ikunu fuq sħana baxxa, u jagħlu, insib taħt l-għatu għal mill-inqas siegħa.
- Huwa meħtieġ li jittieħed kont tal-proporzjon ta 'zokkor u ilma. Il-proporzjon standard ta 'ilma u zokkor 1: 2 - favur l-ilma. Bħala medja, 125 g ta 'zokkor jitqiegħdu fuq litru ilma.
Compote ta 'tuffieħ frisk - riċetta
Il-kompost tat-tuffieħ frisk ma jħallix għatx tiegħek fis-sajf u jġedded lilek innifsek fil-kesħa, anki dawk li ma kellhomx ħin biex jaħżnu l-frott għall-użu fil-futur. Id-disponibbiltà baxxa tal-prezz u tas-sena kollha tal-frott tikkontribwixxi għat-tħejjija tax-xorb anke fix-xitwa, u l-komponenti li jakkumpanjawhom ma jiddependux mill-istaġuni. Il-proċess innifsu huwa sempliċi u jikkonsisti fit-tisjir tat-tuffieħ fl-ilma u taz-zokkor għal 7 minuti.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- ilma - 2.5 litri;
- zokkor - 120 g;
- porzjon ta 'lumi - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ferra t-tuffieħ imqatta 'b'ilma kiesaħ u stenna għat-togħlija.
- Żid iz-zokkor u l-kompost tat-tadam fuq sħana baxxa għal 5 minuti.
- Poġġi l-flieli tal-lumi u wara 2 minuti neħħi x-xorb mill-platt.
- Insista l-kumpat ta 'tuffieħ taħt l-għatu sakemm kessaħ kompletament, razza u xorb.
Komote ta 'tuffieħ imnixxef - riċetta
Il-kompost minn tuffieħ imnixxef jeċċedi l-ispazji tal-vitamina kollha. Frott imnixxef, b'differenza minn dawk friski, ma jitlifx it-togħma u l-proprjetajiet utli matul il-ħażna fit-tul, għalhekk jipproduċu xorb tal-vitamini kkonċentrat, li huwa pjaċevoli li tixrob anki ma 'dawk sħan. Għandek bżonn biss li togħli l-frott għal 20 minuta u ħalli l-kompost jippersisti aktar.
L-ingredjenti
- Tuffieħ imnixxef - 450 g;
- ilma - 3 l;
- zokkor - 200 g;
- bastun tal-kannella - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ferra t-tuffieħ maħsul b'ilma kiesaħ u ġiegħel il-kompota togħol.
- Poġġi taz-zokkor u issajjar għal 20 minuta.
- Żid il-lampa tal-kannella u neħħiha mill-pjanċa.
- Insista compote ta 'tuffieħ imnixxef għal sagħtejn.
Komote tat-tuffieħ iffriżat - riċetta
L-ebda inqas fit-togħma hija l-kompota tat-tuffieħ iffriżat. Bi tħejjija xierqa, il-frott jittolleraw perfettament temperaturi baxxi, mingħajr ma jitilfu l-ikel u l-proprjetajiet utli. Biex tikseb dawn il-kwalitajiet mgħoddija max-xarba, il-frott għandu jkun iwweldjat b'mod kompetenti. Biex tagħmel dan, mhumiex qed jiddewbu, jinfirxu f'ilma jagħli u jagħli mhux aktar minn 3 minuti.
Ingredjenti:
- ilma - 2.5 litri;
- tuffieħ iffriżat - 450 g;
- zokkor - 200 g;
- aċidu ċitriku - 5 g.
Preparazzjoni
- Fl-ilma sħun, ferra 'taz-zokkor u ġiegħel il-likwidu jagħli.
- Poġġi t-tuffieħ iffriżat fl-ilma u stenna għal togħlija oħra, issajjar il-kontenuti għal 3 minuti.
- Żid l-aċidu ċitriku u neħħi l-kompost mit-tuffieħ mill-platt.
Komote ta 'cranberries u tuffieħ - riċetta
Il-kompota tat-tuffieħ u l-cranberries tirrifjuta l-idea tas-soltu li tixrob xarba biss f'forma kiesħa. Din ir-riċetta, li tirrappreżenta taħlita ta 'frott ħelu u qarsa ma' berry qarsa qarsa, hija tajba ħafna bħala xorb tax-xitwa tisħin. Dan l-effett huwa msaħħaħ mill-ġinġer, u jagħmel il-compote bħala rimedju eċċellenti kontra l-kesħa.
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- cranberries - 200 g;
- tuffieħ - 400 g;
- zokkor - 150 g;
- ġinġer - 30 g.
Preparazzjoni
- Poġġi f'biċċiet biċċa tuffieħ, ġinġer maħkuk u cranberry.
- Imla l-kontenuti bl-ilma u ħalliha tgħalli.
- Żid iz-zokkor u issajjar ix-xarba għal 3 minuti.
- Ħallih joqgħod għal 10 minuti u ferra 'ġo tazzi.
Komote ta 'mandolin u tuffieħ
A compote ta 'mandolin u t-tuffieħ f'taper tal-pinna ma jħallix lil xi ħadd indifferenti. Il-kombinazzjoni ta 'tuffieħ ħelwa u qarsa biċ-ċitru iġjeniċi tagħti riħa sabiħa, nieqsa minn togħma naturali, u toqgħod perfettament għatx. Dan huwa eżattament apprezzat mid-dar, għalhekk għandek bżonn tħejji l-kompota f'tazzna kbira, mingħajr ma tkun sorpriż li se tinxtorob fi ftit sigħat.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- mandolin - 3 biċċiet;
- mandolin zander - 20 g;
- zokkor - 60 g.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-mandolin u t-tuffieħ mill-qoxra, imqatta 'flieli ta' mandolin fin-nofs, qatgħu tuffieħ flieli.
- Poġġi l-frott u ċ-ċitru fl-ilma jagħli, żid iz-zokkor u zest.
- Aħżen ix-xarba għal 7 minuti.
- Insista compote sakemm jitkessaħ kompletament.
Komote ta 'qargħa u tuffieħ - riċetta
A compote ta 'kannella u tuffieħ hija għażla ideali għal dawk li ma jittollerawx berry partikolari separatament. F'dan il-każ, it-togħma astrinġenti u astrinġenti tiegħu tiddependi mit-tuffieħ qares, li perfettament jivvalutaw il-qarsa tal-qastan, u b'hekk ix-xarba tkun ibbilanċjata. Dawn il-komponenti jikkoinċidu anke mal-ħin tat-tisjir, li jieħu eżattament 5 minuti.
Ingredjenti:
- persimmon - 3 biċċiet;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- ilma - 2 l;
- zokkor - 250 g.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-persimmon mill-qoxra u maqtugħa f'qatgħat.
- Żid il-flieli tat-tuffieħ, zokkor u ilma.
- Ġib il-compote għal tagħli u sajjar għal 5 minuti.
- Għatti u ħalli l-compote joqgħod.
KompoŜizzjoni ta 'tuffieħ u lanāas frisk
Jekk trid tgawdi t-togħmiet tas-sajf fix-xitwa, huwa rrakkomandat li tiġi kkumpjata t-tuffieħ u l-lanġas . Ixrob ma jieħux ħafna ħin u ma jolqotx il-baġit, għax it-tuffieħ huwa rħis u l-lanġas huma tant saturati b'togħma li ftit frott huwa biżżejjed għal 2 litri ta 'compote. It-tielet komponent huwa aħjar li jieħu oranġjo, minħabba li l-għaġla jagħmel xarba faċli u ġentili aktar espressiva.
Ingredjenti:
- lanġas - 250 g;
- tuffieħ - 650 g;
- qoxra tal-larinġ - 40 g;
- zokkor - 120 g;
- ilma - 2.3 litri.
Preparazzjoni
- Neħħi l-frott mill-kaxxi taż-żerriegħa, u aqta 'l-laħam.
- Poġġi f'panza, żid l-ilma, zest, zokkor u sajjar għal 15-il minuta.
- Kessaħ, razza u xorb.
KompoŜizzjoni ta 'klieb imnixxef u tuffieħ
Komote ta 'tewm tal-klieb u t-tuffieħ huwa ta' għajnuna għal dawk li jixtiequ malajr jerġgħu jimlew ir-riserva tal-vitamina fil-kesħa. F'dan iż-żmien tas-sena huwa iktar faċli li jkollok frott imnixxef. Huma, bħal frisk, fihom sustanzi utli u għandhom togħma pjaċevoli, speċjalment flimkien ma 'tuffieħ, li jagħmlu n-nektar fragranti u ħafif kompost, u mhux droga mediċinali.
Ingredjenti :
- tela tal-klieb - 180 g;
- tuffieħ - 450 g;
- ilma - 3 l;
- mandolin zander - 20 g;
- zokkor - 150 g.
Preparazzjoni
- Poġġi l-hyberries tal-weraq maħsula fl-ilma jagħli, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 15-il minuta.
- Żid tuffieħ, zokkor, zest.
- Saħħan ix-xarba għal 5 minuti oħra u neħħi mis-sħana.
Komote ta 'prun u tuffieħ
Il-kompost tat-tuffieħ mingħajr zokkor jgħin biex jitnaqqas il-piż u jingħelbu l-mard staġonali. F'dan il-każ, m'għandekx issofri, niddelebraw f'kompatt bla togħma: il-pruna tgħin biex tibbilanċja t-togħma u tinsa 'taz-zokkor għal dejjem. Barra minn hekk, il-frott imnixxef qarsa huwa kombinat perfettament ma 'tuffieħ newtrali, li jiddilwixxi l-prekurs ossessiv tal-pruna.
Ingredjenti:
- pruna - 60 g;
- ilma - 2.5 litri;
- tuffieħ - 350 g.
Preparazzjoni
- Poġġi l-pruna fl-ilma jagħli.
- Fil-tuffieħ imqaxxar minuta.
- Simmer il-compote għal 8 minuti.
- Agħti x-xorb ħin biex jaħsdu u jgħaġġlu.
Apple compote f'multiVark
Ħafna mistresses ilhom insejt dwar il-qsari tas-soltu u jissajjar il- kumpat tat-tuffieħ f'multivark . Dan huwa pjuttost li jinftiehem: frott, ħaffer b'mod monotonu, li jitfejjaq, indaqs jagħti l-meraq kollu tiegħu, iżomm forma attraenti, kompożizzjoni tal-vitamini, u huwa ppreparat fi skutella li ma jkollhiex magħha, li huwa impossibbli li jsir meta tisma 'fuq il-fuklar.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 750 g;
- ilma jagħli - 2 litri;
- zokkor - 250 g.
Preparazzjoni
- Poġġi t-tuffieħ imqaxxar miż-żerriegħa u t-tuffieħ maqtugħin f'folji fi skutella.
- Poġġi z-zokkor fi, ferra l-ilma jagħli u sajjar fil-mod "Quenching" għal 30 minuta.
- Insista x-xarba fil-mod "warm-up" għal 30 minuta oħra.
Ir-riċetta għall-kompota tat-tuffieħ għax-xitwa
Biex tipprepara l-kompost mit-tuffieħ għax-xitwa, ifisser li l-familji jingħataw xorb utli għall-perjodu kiesaħ kollu. Illum, hemm ħafna riċetti mmirati biex jippreservaw it-togħma u l-proprjetajiet tal-vitamina. Dan wieħed - ma jvarjax is-sempliċità u jinkludi l-isterilizzazzjoni, iżda x-xorb jista 'jinżamm f'temperatura tal-kamra.
Ingredjenti :
- tuffieħ - 1,5 kg;
- ilma - 1,5 kg;
- zokkor - 250 g;
- Bud ta 'qronfla - 3 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 80 ml.
Preparazzjoni
- Qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra u ż-żrieragħ, imqatta ', sprinkle bil-meraq tal-lumi u ħallih.
- Imla l-ġilda bl-ilma, ħalliha tgħalli, żid iz-zokkor u sajjar għal 5 minuti.
- Ittrasferixxi l-flieli tat-tuffieħ ġo vażett, ferragħ ġulepp u kessaħ.
- Ferra l-ġulepp, għalli, ferra 'għal darb'oħra, poġġi l-blanzuni tal-qronfol u sterilizza 20 minuta.
- Irrombla, dawwar rasu 'l isfel u żommu sakemm tkessħu kompletament.
- Ibgħat il-kompota tat-tuffieħ imkessaħ għall-ħażna għax-xitwa .