Fid-dinja moderna, in-nies diġà jafu l-proprjetajiet mediċinali u uniċi tal-legumi, minħabba li l-benefiċċji tagħhom għas-saħħa ilhom ippruvati mix-xjenza. Dixxijiet, li l-ingredjent ewlieni tagħhom huwa fażoli, għads , sojja jew rappreżentanti oħra ta 'din il-familja, huma notevoli għall-togħma delikata u l-valur nutrittiv tagħhom. Iżda l-attenzjoni speċjali hija attirata għall-piżelli, li hija magħrufa mill-ġurnata tar-Russja tal-qedem. Illum, aktar u aktar nies qed jippruvaw jintroduċu dan it-tip ta 'fażola fid-dieta tagħhom, u grazzi għal kompożizzjoni ta' vitamini rikka.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji ta' porridge tal-piżelli
Porridge għandu fil-kompożizzjoni tiegħu konċentrazzjoni għolja ta 'elementi importanti għall-ġisem: vitamini A, H, E, PP, grupp B, beta-karotên, fibra, amino aċidi, antiossidanti, minerali.
F'100 g ta 'porridge tal-piżelli fih:
- proteini - 16 g;
- Xaħmijiet - 5,3 g;
- karboidrati - 34.3 g.
Kemm kaloriji fil-porridge tal-piżelli jiddependi direttament fuq il-mod tat-tisjir u t-tip ta 'ħbub. Madankollu, fi kwalunkwe każ, huwa meqjus bħala prodott tad-dieta, li jista 'u għandu jintuża meta jitlef il-piż, għax wara li jiekol porzjon żgħir, ma tibqax tħoss il-ġuħ għal żmien twil. Il-medja għal kull 100 g ta 'porridge tal-piżelli hija ta' madwar 110 kaloriji.
Jekk issajjar dan id-dixx fuq l-ilma, allura l-kontenut ta 'kaloriji jkun minimu, biss 87 kcal kull 100 g, għalhekk dan il-prodott jista' jiġi inkluż b'mod sigur fl-ikel tad-dieta. Ukoll, il-kaloriji fil-porridge tal-piżelli imsajjar fuq il-ħalib se jkun ta 'madwar 280 kcal kull 100 g. Din iċ-ċifra hija pjuttost għolja, għalhekk dan id-dixx huwa l-aktar spiss użat fil-menu tiegħu mill-atleti. Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji u l-kontenut għoli ta' proteina veġetali, dan il-porridge jgħin biex isaħħaħ u jibni l-muskoli.
Ukoll, għal ħadd m'hu se jkun sigriet li l- kontenut tal - kaloriji tal- poriġ tal- piżelli se jiżdied b'mod sinifikanti jekk tiekolha bil-butir jew bil-ħobż.