Il-krema taċ-ċikkulata għal kejk se tittrasforma anke l-aktar kejkijiet mingħajr suċċess. Deliciously delicious, il-mili ħelu jitħejja b'diversi modi: mill-baġit għal aktar kumpless. Ir-riżultat - dejjem kura Delicious, li snien ħelu huma lesti li jieklu kuljum.
Kif tagħmel il-krema taċ-ċikkulata għall-kejk?
Ir-riċetta għal krema taċ-ċikkulata għal kejk għandha ħafna varjazzjonijiet, kulħadd jista 'jiddetermina għalih innifsu l-aħjar. Il-kondizzjoni ewlenija - għandha tkun bla xkiel u mingħajr ċapep, għalhekk it-togħma ta 'kwalunkwe ħelu tkun fuq nett.
- Krema ta 'ċikkulata Delicious għal kejk tista' ssir minn trab tal-kawkaw. F'tali riċetti l-ingredjenti niexfa huma mħallta, imbagħad injettati b'tapp likwidu rqiq, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sabiex il-ċapep ma jkunux iffurmati.
- Jekk il-krema taċ-ċikkulata għal kejk titħejja minn biċċa ċikkulata jew minn maduma, l-ewwel il-biċċiet imdewweb f'banju tal-ilma, imbagħad żid il-komponenti li jakkumpanjawh.
- Il-bażi tal-krema likwida tista 'tkun prodotti tal-ħalib: krema, cottage cheese, jogurt u ħalib. Tista 'tagħmel il-mili ta' ilma, cottage cheese jew żejt.
Krema tat-tipjake għall-kejk tat-trab tal-kawkaw
L-eħfef mod biex tagħmel il-krema taċ-ċikkulata għal kejk huwa mill-kawkaw. Il-prodotti m'għandhomx bżonn speċifiċi, il-bażi tista 'tkun l-ilma u l-ħalib, bħala riżultat, il-mili se joħroġ ħoxnin, densi u ħafna fit-togħma. Din l-għażla hija simili ħafna għal ċawsli, iżda msajra mingħajr bajd, li tissemplifika ħafna l-proċess u tiffaċilita l-istruttura tal-krema.
Ingredjenti:
- ħalib (ilma) - 2 oġġetti;
- zokkor - oġġett 1;
- trab tal-kawkaw (skur) - 4 tablespoons;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- Butir - 150 g.
Preparazzjoni
- Ħallat iz-zokkor, il-kawkaw u d-dqiq.
- Daħħal ftit ħalib, tħallat l-ewwel massa ħoxna, bil-mod iddilwa bil-likwidu.
- Saħħan f'temperatura medja sa tagħli, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Imkessaħ għal 15-il minuta, żid żejt, ħawwad.
- Qabel l-użu, il-krema taċ-ċikkulata għall-kejk għandha tikber kompletament.
Krema tat-ċikkulata għall-kejk taċ-ċikkulata - riċetta
Il-krema taċ-ċikkulata għall-kejk taċ-ċikkulata mhijiex aktar diffiċli biex issir milli mit-trab, iżda r-riżultat ovvjament ikun aħjar, it-togħma hija aktar saturata u aktar qawwija. Qabel ma tibda tagħmel, għandek tiftakar li iktar ma jkun għoli l-perċentwal tal-fażola tal-kawkaw fil-prodott, il-krema l-aktar densa u eħxen se toħroġ. Dan il-mili jintuża sħun, se jixxarrab ukoll il-gallettini u anki l-kejkijiet bir-ramel. Tajjeb ħafna huwa krema taċ-ċikkulata biex tkopri l-kejk.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 200 g;
- ħalib - oġġett 1;
- zokkor - 150 g;
- Butir - 150 g.
Preparazzjoni
- Ċikkulata mdewba f'banju ta 'l-ilma.
- Preheat il-ħalib biz-zokkor mingħajr ma jagħli.
- Ferra ċ-ċikkulata fil-massa tal-ħalib, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Żid il-butir u ħalli l-krema tkessaħ ftit, fil-frattemp, tinħela.
Ġobon tal-krema taċ-ċikkulata għall-kejk - riċetta
Ġobon krema tal-krema għall-kejk huwa ppreparat mingħajr iż-żieda ta 'ingredjenti likwidi u joħroġ ħoxnin ħafna u dens, għalhekk qabel ma tapplika l-kejkijiet huwa aħjar li tixxarrab il-ġulepp. Huwa mili ideali għal bażi tal-gallettini lush u jaqbel sew mal-berries li jistgħu jikkomplementaw ir-riċetta tad-deżerta.
Ingredjenti:
- mascarpone - 500 g;
- ċikkulata skura - 200 g;
- zokkor trab - 100 g.
Preparazzjoni
- Iddilwa ċ-ċikkulata f'banju ta 'l-ilma.
- Mascarpone u trab whisk ma 'mixer tal-massa lush.
- Ferragħ fil-sħun (mhux sħun!) Ċikkulata, imbagħad jerġa 'ħawwad.
Krema krema kremata għall-kejk
Il-krema tat-tipjilla fuq il-krema għall-kejk toħroġ ħafifa ħafna u msaħħna. Biex il-massa toħroġ minn kwalità għolja, uża l-krema ta '35%, għandhom ikunu kesħin u ma jeqirduhx, għassa għall-konsistenza, sabiex il-prodott ma jbiddilx iż-żejt. Iċ-ċikkulata hija miżjuda sħuna fit-tmiem tat-tisjir. Din il-krema hija tajba għall-mili ta 'kejkijiet, u għal dekorazzjoni ta' deżerta lest.
Ingredjenti:
- krema 35% - 200 ml;
- ċikkulata - 100 g;
- zokkor trab - 150 g.
Preparazzjoni
- Ċikkulata mdewba f'banju ta 'l-ilma, imwarrba, għandha tkun sħuna qabel l-użu.
- Ħallat krema kiesħa b'veloċità għolja, ferra 'trab.
- Kompli l-moviment tal-mezz, ferra 'f'ċikkulata sħuna.
Krema qarsa tal-krema tal-krema għall-kejk
L-eħfef krema taċ-ċikkulata għal kejk hija krema qarsa. Huwa ser jgħinek jekk ikollok bżonn tibni malajr deżerta għat-tè. Huwa perfett għal kejkijiet mixtrija, se jixxarrabhom sewwa, sabiex ma jkollokx għalfejn tuża l-imprenjazzjoni fil-forma ta 'ġulepp. Bħala bażi taċ-ċikkulata, trab tal-kawkaw u madum skur jew tal-ħalib se jagħmel.
Ingredjenti:
- krema qarsa 25% - 400 ml;
- kawkaw - 3 tbsp. l;
- ċikkulata - 50 g;
- zokkor trab - 50 g;
- sustanza li tgħaqqad il-krema qarsa (jekk meħtieġ).
Preparazzjoni
- Iddilwa ċ-ċikkulata, berred sa sħun.
- Imsaħ krema mkessħa, tferra trab, kawkaw u trab li jgħaqqad.
- Ferra fiċ-ċikkulata, kompli l-puplesija tal-mixer għal minuta oħra.
Krema tat-Ċikkulata-Butir għall-kejk
Tali krema taċ-ċikkulata ħoxna għal kejk spiss tintuża biex iżżejjen deżerta jew saff intermedju dens bejn il-kejkijiet. Biex iddawwar il-butir fi krema, ħawwadha bil-mod b'mejl b'veloċità għolja bi trab zokkor fl-istat ta 'l-arja. Qabel l-użu, jitkessaħ. Hu mhux se jlaħħaq ma 'l-imprenjazzjoni tal-kejkijiet, għal dan huwa aħjar li tuża xiropp.
Ingredjenti:
- butir 82% - 200 g;
- zokkor trab - 200 g;
- ċikkulata - 150 g;
- vanilla.
Preparazzjoni
- Iddilwa ċ-ċikkulata u rrifferixxi sakemm tibqa 'sħuna.
- Il-butir artab jitħabbat b'taħlita għat-tferrigħ. Il-massa għandha tinbidel u ssir krema ħafifa.
- Ferra 'ħafif irqiq ta' ċikkulata ħafifa msaħħna, kompli bil-qamħ.
- Il- krema taċ-ċikkulata bil-butir għall-kejk għandha titkessaħ kompletament qabel l-użu.
Krema taċ-ċikkulata charlotte għall-kejk
Il-krema l-aktar Delicious għall-kejk taċ-ċikkulata hija Charlotte. Ir-riċetta tixbah il- custard sempliċi , iżda f'dan il-każ, sustanzi li jgħaqqdu fil-forma ta 'dqiq jew lamtu mhumiex miżjuda. Għal togħma speċjali, kompli l-kompożizzjoni bir-rum jew likur taċ-ċikkulata, jekk id-deżerta tkun ippreparata għat-tfal, ibdel l-alkoħol bil-vanillina. Deżerta fi kwalunkwe każ se jkun megashokoladnym, u definittivament jirbħu l-snien ħelu.
Ingredjenti:
- ħalib - 150 ml;
- zokkor - 200 g;
- isfar - 3 biċċiet;
- żejt - 150 g;
- ċikkulata - 150 g;
- likur - 20 ml.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-qamħirrum biz-zokkor, poġġi fil-ħalib u poġġi fuq banju ta 'l-ilma.
- Għalli l-massa sakemm tkun ħoxna.
- Imsaħ iż-żejt artab għal massa bajda lush, daħħal il-likur u l-ħalib, mingħajr ma twaqqaf il-puplesija tal-mixer.
- Iddilwa ċ-ċikkulata u ferra 'fil-krema, ħawwad.
- Qabel l-użu, il-krema charlotte ċikkulata għall-kejk għandha tikber kompletament.
Krema taċ-ċikkulata għall-kejk tal-gallettini - riċetta
Ipprepara krema taċ-ċikkulata għall-kejk tal-gallettini tista 'tkun kwalunkwe riċetta. Il-kejkijiet lush huma sempliċi ħafna li jixxarrbu. Jekk ma jkollokx ħin biex tibni deżerta kumplessa, agħmel il-mili fuq il-bażi ta 'ħalib ikkondensat, butir u tikkumplimenta l-kompożizzjoni ma' ġewż imqattgħin. Għal togħma pikkanti, tista 'tferra ftit rum jew likur tal-kafè, għax il-kejk tat-tfal se jkun adattat għall-vanilla.
Ingredjenti:
- ħalib ikkondensat - 200 ml;
- żejt - 180 g;
- likur tal-kafè - 50 ml;
- kawkaw - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Ferra butir artab f'massa lush abjad.
- Ferra l-ħalib ikkondensat, whisking.
- Ferragħ fil-kawkaw u żid il-likur.
- Qabel ma tuża, kessaħ il-krema ftit.
Krema taċ-ċikkulata għat-tiżjin tal-kejk
Il-ganache tal-krema taċ-ċikkulata għal kejk wera ruħu tajjeb fid-dekorazzjonijiet tad-deżerti. Billi taġġusta d-densità u d-densità tal-mili, tista 'toħloq kapolavuri mhux tas-soltu fil-kċina. Jekk trid tagħmel xogħol multa, tagħżel iċ-ċikkulata b'kontenut għoli ta 'fażola tal-kawkaw, din il-krema malajr tkabbar. Jekk għandek bżonn tagħmel tbajja sbieħ fuq il-kejk - ganache hija s-soluzzjoni perfetta.
Ingredjenti:
- ċikkulata skura - 100 g;
- butir - 40 g;
- trab - 50 g;
- krema 35% - 100 ml.
Preparazzjoni
- Ċikkulata miċ-ċikkulata u mwarrba.
- Saħħan il-krema u t-trab mingħajr ma togħlija.
- Ferra l-massa kremuża fiċ-ċikkulata, ħawwad sakemm tidwib tal-biċċiet.
- Żid butir, ħawwad, imsaħ jekk ikun meħtieġ.