Meta tfajla sabiħa trid tikkomplementa, hi mqabbla ma 'ħawħ ġentili. Dan il-frott fragranti jagħtina pjaċir fis-sajf tard, fil-bidu tal-ħarifa. U rrid inħalli din iż-żmien. U wieħed mill-modi disponibbli huwa l-preservazzjoni tal-meraq tal-ħawħ, li huwa dak li se nagħmlu llum.
Meraq tal-ħawħ riċetta għax-xitwa
Ingredjenti:
- ħawħ - 5 kg;
- zokkor - 500 g;
- ilma - 4,5 litru.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nneħħu l-ħawħ mill-ħawħ. Biex tagħmilha aktar faċli biex tagħmel dan, aħna nbaxxu l-frott tat-sekondi b'40 f'ilma jagħli. Imbagħad nieħdu l-istorbju, kessaħ u nadif - mill-qoxra u l-għadam. Aħna ngħaddu l-polpa permezz ta 'grinder tal-laħam u nġibu patata mgħaffġa ħoxna.
Separatament inħejjew ġulepp taz-zokkor. Ix-zokkor jiġi maħlul fl-ilma, jinġieb għat-togħlija u sajjar għal madwar 10 minuti bi sħana baxxa. Imbagħad poġġi ġo għonq biex iwaħħal il-purejiet u ħawwad. Għal darb'oħra, ħawwad u malajr tferra 'vażetti sterili. Aħna nġeddu l-qoxra tal-metall, dawwar il-vażetti ta 'rashom u daħħalhom f'kutun sħun sakemm il-meraq jibred kompletament. Ieħor 10 ijiem naraw il-kundizzjoni tiegħu, wara li tista 'taħbi l-meraq mill-ħawħ għax-xitwa fil-pantry.
Kif tagħmel il-meraq mill-ħawħ fil-cooker tal-meraq?
Ingredjenti:
- ħawħ - 10 kg;
- zokkor - 500 g.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-meraq, agħżel il-ħawħ. Il-frott huwa mine, maqtugħ f'nofs u neħħi l-għadam. Fil-qiegħ tal-qiegħ
Koppja ta 'ġimgħat biex jiżguraw li l-meraq ma jkunx maħmuġ - mhux mċajpar jew wandered. Wara dan, tista 'tnaqqas il-banek għall-ħażna fil-kantina. Jekk hemm xi ħaġa ħażina mal-meraq, aħna niftħu l-vażetti u l-kontenut jagħli għal mill-inqas 5 minuti. Issa tista 'tintuża biss biex tagħmel il-komposti u l- kastelli .