Lampun huwa berry wunderbare li jgħaqqad mhux biss togħma ħelwa u qarsa aġġornata, iżda wkoll benefiċċju inkredibbli - berry żgħir fih biss provvista fenomenali ta 'vitamina Ċ. Ukoll, kif ma nħalliex għax-xitwa, meta l-ħtieġa għal vitamini hija biss barra l-iskala.
Naturalment, inti tista 'sempliċiment tiffriża berries, tista' issajjar ġamm minnhom, li huwa wkoll pjaċevoli li jieklu fil-għaxija tax-xitwa, imma int tista 'issajjar kompota Delicious, quenching għatx b'benefiċċju.
Kif tikber il-kkomplikata tal-lampun fix-xitwa, aħna nifhmu dan l-artikolu.
Compote għax-xitwa b'marpeli, frawli, blueberries u berquq
Ingredjenti:
- berquq - 15 biċċa;
- ċirasa - 4 oġġetti;
- blueberries - 2 oġġetti;
- lampun - oġġett 1;
- ilma - 1 l;
- zokkor - 3/4 tbsp.
Preparazzjoni
Il-berries u l-frott jinħaslu u jitnixxfu b'attenzjoni. Aqta 'l-berquq fin-nofs u neħħi l-għadam. Bl-istess mod nagħmlu biċ-ċirasa. L-ilma jinġarr u nqiegħdu fuqu l-frott u l-frott tagħna. Aħna nistennew sakemm it-togħlijiet tal-likwidu għat-tieni darba, wara li nnaqqsu n-nirien għal medju u saħħnu l-compote għal 30 minuta mingħajr ma jkopruh b'għatu. Wara li jgħaddi ż-żmien, żid iz-zokkor max-xarba mat-togħma. Għal darb'oħra, għalli l-compote u ferra 'fuq vażetti sterili.
Riċetta għal compote ta 'lampun għax-xitwa
Ingredjenti:
- Lampun - 700 g;
- zokkor - 400 g.
Preparazzjoni
Lampun tal-lampun imnaddaf u magħżul sewwa, estrazzjoni ta 'dud jew kampjuni maħmuġin. Nixxef il-berries fuq xugaman tal-kċina, wara li aħna nibdew inpoġġuhom f'kontenitur. Kull saff ta 'lampun għandu jalterna ma' saff ta 'zokkor. Bħala riżultat, il-kontenuti tal-bott għandhom jimtlew bl-ilma sħun, u l-bottijiet infushom jistgħu jitqiegħdu f'banju tal-ilma u jitħallew sterilizzati għal 3 minuti. Wara, il-laned għandhom jiġu rrumblati u mgeżwra b'xugaman sħun sakemm jitkessħu kompletament.
Komposta ta 'lampun u passolina għax-xitwa
Ingredjenti:
- berries ta 'lampun - oġġett 1;
- berries tal-passolina - oġġett wieħed;
- zokkor - 2 oġġetti;
- Meraq ta '1 lumi.
Preparazzjoni
Poġġi vażett sterilizzat b'kapaċità ta '3 litri. L-berries jinħaslu sewwa u jitnixxfu bil-mod fuq xugamani tal-karti. Qiegħed il-frott żgħir kollu f'buttina sterili, imla biż-zokkor u ferragħ fil-meraq tal-lumi. Immedjatament poġġi l-kontenuti tal-bottijiet b'ilma jagħli, imneħħi biss mill-pjanċa. Aħna rrombla l-bottijiet bl-għotjien u wraphom b'kutri sħan sakemm tinħela kompletament.
Komposta ta 'lampun u ċirasa bl-inbid għax-xitwa
Ingredjenti:
- lampun - 150 g;
- ċirasa - 100 g;
- inbid aħmar ħelu - 100 ml;
- Meraq ta '1 lumi;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
Ix-zokkor jitferra 'f'1.5 litru ta' ilma jagħli, żid il-meraq tal-lumi u sajjar sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħallu.
Nodfa l-frott tiegħi u nixxifhom. Iċ-ċirasa tista 'titqaxxar, iżda għal dawk li jħobbu l-ħmura ħafifa fix-xorb, mhux meħtieġ.
Il-berries ippreparati jferrgħu ġulepp sħun u żid inbid aħmar. Mis-sħana, l-alkoħol mill-kompost jinħall għal kollox, u jħalli biss aftertaste ta 'inbid pjaċevoli. Tista 'sservi dan il-kompota minnufih, imma tista' tagħlaqha għax-xitwa.
Compote klassiku ta 'lampun għax-xitwa
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 1 kg;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
Aħżen il- ġulepp , tħallat l-ilma u z-zokkor. Żid il-lampun fin-nisġa li tirriżulta, qabel maħsula u mnixxfa, wara li naħlulna kull 2-3 minuti. Aħna neħħejna l-frott mill-likwidu u inxerrduhom fuq il-vażetti. Erġa ' saqqu għall-ħaxix u fferrgħu l-berries. Agħlaq sewwa l-vażetti b'xorb tkopri u tħalli għall-ħażna.
Jekk trid iżżid xi ftit freskezza mal-kompost, imbexxex ix-xarba bil-qoxra tal-lumi waqt it-tisjir. It-togħma aktar qawwija u pikkanti tal-kompota tagħti stick ta 'kannella jew par ta' blanzuni tal-qronfol.
Esperiment u lilek innifsek u l-familja tiegħek b'varjazzjonijiet interessanti tad-dixxijiet tas-soltu.