Omelette bil-perżut - dixx mill-isbaħ, addattat għal kwalunkwe kolazzjon, tè wara nofsinhar, kif ukoll pranzu tal-ħatt.
Omelette bil-perżut fil-multivariate
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċiet;
- ħalib - 180 ml;
- perżut - 100 g;
- champignons - 100 g;
- tadam - 1 pc;
- ġobon - 50 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tipprepara omelette bil-perżut u l-ġobon, il-faqqiegħ jinħasel, jiġi pproċessat, jinqata 'fi pjanċi rqaq u moqli għal 5 minuti f'saqaf tal-multivarka fuq il-programm "Baking".
Sadanittant, nieħdu dixx ieħor u ħafif itaffi l-bajd fiha, tferra 'fil-ħalib. Imbagħad żid il-perżut imfarrak u l-ħodor friski għat-taħlita. Fl-aħħar nett infirxew il-faqqiegħ moqli u l-flieli tat-tadam.
Aħna llubrikajna l-casserole b'ħafna ċikli biż-żejt, ħalli l-kontenuti kollha tal-iskutella, sprinkle il-ġobon maħkuk fuq nett u sajjar għal madwar 50 minuta, u agħżel il-mod "Baking". Wara li jgħaddi ż-żmien, agħmel bir-reqqa l- omelette bil-faqqiegħ u l-perżut bl-użu ta 'steamer stand.
Omelette bil-perżut fil-forn
Ingredjenti:
- ħwawar;
- bajd - 6 biċċiet;
- butir - 50 g;
- ġobon - 50 g;
- noċemuskata - it-togħma;
- Pikli mgħolli-affumikat - 100 g;
- krema - 100 ml;
- krema qarsa - 200 ml;
- Kurrat - 1 pc.
Preparazzjoni
Il-bajd ukoll imsawwat b'taħlita, żid krema u krema qarsa għalihom. Imbagħad ferra 'fit-taħlita tal-bajd, basal imqatta' fin, ftit tursin u noċemuskata. Kollha taħlita bir-reqqa, żid ġobon maħkuk u perżut, kubi imqattgħin. Issa d-dixx tal-ħami huwa llubrikat biż-żejt, aħna nfirxu l-għaġina ppreparata u ngħixu f'forn imsaħħan għal 180 grad għal madwar 30 minuta. Fl-aħħar tal-ħin, aħna niċċekkjaw id-dixx għat-tħejjija - titqib il-qoxra f'diversi postijiet b'barma: jekk tibqa 'xotta u nadifa, allura d-dixx jista' jittieħed u jiġi servut fuq il-mejda. Kollox, omelette bil-ġobon u l-hamra lesta!
Omelette bil-perżut u t-tadam
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- ħalib - 200 ml;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 100 g;
- perżut - 100 g;
- tadam - 2 biċċa;
- tadam taċ-ċirasa - għad-dekorazzjoni;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Bozza imqatta 'ngħaddu fuq iż-żejt tal-ġirasol, imbagħad aħna nfirxuh bit-tadam imqatta' u hawn aħna nqattgħu l-perżut. Separatament, fi skutella, aqbad il-bajd, ferra 'fil-ħalib, ferragħ ftit dqiq, ħallat għal konsistenza uniformi, iffissar it-taħlita għat-togħma.
Ipprepara batter mili tal-ħxejjex moqli u ipprepara l-omelette fuq nar żgħir. Meta d-dixx ikun kważi lest, żid l-għatu u sprinkle bi ġobon maħkuk. Aħna iservu tortilla lest, qtugħ f'biċċiet żgħar u dekorazzjoni bit-tadam taċ-ċirasa.