Ħafna jemmnu li l-ħami waqt is-sawm ma jistax ikun fit-togħma, minħabba li l-prodotti l-aktar spiss użati f'dan il-każ huma pprojbiti milli jużaw. Madankollu, wara li tipprova l-patata mxaħħma fil-forn, l-opinjoni tax-xettiċi tinbidel b'mod radikali għall-aħjar.
Kif issajjar lottijiet dgħif?
Wara li tkun ikkontrollat ir-riċetta korretta għall-għaġina dgħif għat-torti, tibqa 'biss tiddeċiedi dwar l-għażla tal-mili, li tista' tkun magħmula minn komponenti tal-pjanti. Il-ħmira mhijiex miżjuda mal-bażi tal-ħmira tad-dqiq u hija msajra f'żejt veġetali. Togħma pjaċevoli tagħti t-test ta 'zokkor tal-vanilla jew ftit xinpu ta' vanillina.
Ingredjenti:
- dqiq - 800-900 g;
- ilma - 1.5 tazzi;
- Zokkor tal-vanilla - ½ borża;
- ħmira friska - 50 g;
- żejt veġetali - 180 ml;
- zokkor - ½ kikkra;
- melħ - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Fl-ilma sħun, dewweb il-ħmira, il-melħ, il-vanilla u z-zokkor ordinarju, ferra 'fiż-żejt u ferra d-dqiq mgħarbla.
- Ħallat għaġina ratba u li twaħħal ftit, li hija miksija b'għatu u mqiegħda matul il-lejl jew 8 sigħat fil-friġġ.
- Wara li jgħaddi ż-żmien, tista 'tipproċedi bid-disinn tal-prodotti.
Ir-riċetta għal torti bil-patata
L-aktar sempliċi, iżda dejjem fid-domanda u maħbubin mid-dar, il-ħami huwa msajjar bil-kaboċċa jew bil-patata stew u m'għandu l-ebda kompetizzjoni. F'dan il-każ, tali mili għall-patata mxaħħma se jkun xieraq ħafna, peress li huwa ppreparat esklussivament mill-ingredjenti tal-pjanti. Varjant tal-patata li jimla r-riċetta aktar.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- patata - 1,5 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 4 tbsp. l;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-għaġina ħafifa.
- Purifikazzjoni tal-patata, għalli fl-ilma immellaħ, togħrok bi qoxra, jekk ikun meħtieġ żid ftit brodu.
- Fry il-basal imqatta 'fil-butir, żid mal-patata mqaxxra, staġun il-massa għat-togħma u ħallat.
- Mill-għaġina u l-mili jimlew il-patties tal-għaġina bil-patata u ngħatu f'temperatura ta '180 grad għal 15-il minuta.
Patata ta 'kemmxejn bil-faqqiegħ
Din il-verżjoni ta 'prodotti b'mili tal-faqqiegħ tista' ssir minn bażi ta 'ħmira skond ir-riċetta ta' hawn fuq. Madankollu, jekk il-ħin ikun ippressat jew ma tridx tistenna għal żmien twil, ipprepara għaġina dgħif għat-torti mingħajr ħmira. Prodotti bħal dawn mhumiex artab bħal ħmira, u fit-togħma biss f'forma sħuna, għalhekk ma jħejjihomx għall-użu fil-futur.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 tazzi;
- ilma - ħġieġ 1;
- żejt veġetali - ¼ kikkra;
- trab tal-ħami - 1 Tsp;
- zokkor - 1 tbsp. l;
- faqqiegħ - 600 g;
- basal - 150 g;
- melħ, xaħam veġetali tal-bżar.
Preparazzjoni
- Fl-ilma, il-melħ, iz-zokkor jinħall, iż-żejt u d-dqiq huma miżjuda bi trab tal-ħami.
- Ħawwad l-għaġina u ħalli għal 15-il minuta.
- Il-faqqiegħ jinqata ', jiġi moqli bil-basal fiż-żejt, jitħawwel it-togħma.
- Dekorazzjoni tal-prodotti tal-għaġina u l-mili tal-faqqiegħ.
- Imsaħ patata dqiq bil-faqqiegħ fil-forn għal 15-il minuta fi 180 grad.
Tinda tal-Qarniela bil-Qara
Estremament mmerraq u oriġinali, irnexxielhom f'biċċiet moħmija moħmija bil-mili tal-qara ' . Il-mili jista 'jsir mingħajr zokkor billi żżid mar-ross mgħolli tal-polpa tal-ħxejjex u addittivi pikkanti jew bħal f'dan il-każ, u żżid qara b'frott imnixxef jew frott tal-cranberry, togħma togħma u togħma bil-vanilla.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- Polpa tal-qara '- 700 g;
- Berquq imnixxef, żbib u cranberries - 70 g kull wieħed;
- żejt veġetali - 4 tbsp. l;
- zokkor, vanilla - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Huma jagħmlu għaġina tad-dqiq.
- Ħalli l-qara 'tal-qara' fuq ir-raħal u aqta 'l-frott imnaddaf maħsul fin.
- Ferra l-komponenti tal-mili fiż-żejt imsaħħan fil-qali u saħħithom sakemm tkun ratba, u żżid iz-zokkor mat-togħma.
- Wara li l-mili tberred u l-għaġina timmatura, il-billetti huma magħmula u mqiegħda fuq trej tal-ħami.
- Imsaħ dgħif fil-forn sakemm aħmar.
Patata ta 'kemmxejn bil-piżelli
Ir-riċetta li jmiss għas-srieden tibda ssir darba kuljum qabel id-disinn suppost tal-prodotti. Dan huwa minħabba l-ħin twil ta 'piżelli li jagħlu, li f'dan il-każ jintuża għall-mili. L-għaġina tal-ħmira lean teħtieġ ukoll proofing fit-tul fil-friġġ.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- piżelli - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- żejt veġetali - 4 tbsp. l;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-piżelli jinħaslu, jitferra 'fl-ilma u jitħalla għal diversi sigħat.
- Laħlaħ il-ħanqa, ferra l-ilma nadif u sajjar sakemm tkun ratba.
- Podsalivayut croup, punch blender u pawn fil-qali bil-moqlija fil-basal taż-żejt.
- Ħawwad il-mili, waqt li tħawwad, sakemm l-umdità tevapora, u mbagħad ħalliha tibred.
- Forma tal-għaġina u imla l-biċċa tax-xogħol, imqiegħed fuq folja tal-ħami.
- Ferra t-torti tal-ħmira għal 15-il minuta fi 180 grad.
Patata ta 'kemmxejn bil-ġamm fil-forn
Tinda tal-kwieta bil-ġamm ħelu. Għall-mili huwa meħtieġ li tittieħed ġamm oħxon li jżomm il-forma sewwa, u ma joħroġx meta prodotti ta 'dekorazzjoni u tal-ħami. Ħafna drabi uża tuffieħ tat-tuffieħ jew għanbaqar ħelu. Il-wiċċ tat-torti qabel il-ħami jista 'jiġi mnaddaf bi brew qawwi tat-te ħelu.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- ġamm tat-tuffieħ - 600 g.
Preparazzjoni
- L-għaġina tal-ħmira hija prodotta.
- Fuq forma ta 'tħejjija l-kejkijiet mill-bażi, imla bil-ġamm, tipproteġi t-truf u tpoġġihom fuq baking baking.
- Ħalli t-torti ħelu dgħif fil-forn fi 180 grad għal 15-il minuta.
Patata ta 'kemmxejn bil-ċirasa
Ħjiel ħelu reali se jkun bit-torti b'ċirasa fil-forn . Għall-preparazzjoni tagħhom, berries mingħajr fosos jintużaw bħala mili. Il-prodott iffriżat huwa mneħħi minn qabel, imqiegħed f'kolander u jitħalla jbattal il-meraq. Qabel ma żżid mal-patties, iċ-ċirasa titħallat mal-lamtu tal-patata.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- Ċirasa mingħajr fosos - 800 g;
- zokkor mgħaffeġ - biex togħma;
- lamtu - 100 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-għaġina tal-ħmira.
- L-għeruq jitħalltu mal-lamtu, jinfirxu fuq kejkijiet tondi tal-għaġina.
- Ferraħ il-mili, garża t-truf u poġġi l-biċċiet tal-ħidma fuq biċċa tal-ħami.
- Patties dgħif moħmija fil-forn fi 180 grad għal 15-il minuta.
Patata ta 'kemmxejn bil-tuffieħ fil-forn
Verżjoni oħra ta 'għaġniet ħelwin, li se jkunu kuntenti u adulti, u tfal - patata mnixxfa bit-tuffieħ. Frott tal-frott għall-mili jeħles mill-kaxxi taż-żerriegħa u maqtugħa f'kubi. Tista 'sempliċement tippemporanja z-zokkor biz-zokkor u imla bil-prodotti jew inkella żżid it-tuffieħ biz-zokkor fil-qali, u żżid ftit lamtu.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- tuffieħ - 600 g;
- zokkor granulat - 50-75 g;
- kannella - pinch.
Preparazzjoni
- Ħallat l-għaġina tal-ħmira u stenna għall-provi.
- Ipprepara l-mili tat-tuffieħ, ħafif għal togħma u tħawwir bil-kannella jekk mixtieq.
- Agħmel l-għaġina u t-torti mimlija u kannella f'folja tal-ħami f'forn imsaħħan.
Patata ta 'kemmxejn bil-kaboċċa fil-forn
Il-klassiċi invarjabbli tat-tisjir Russu huma ħami bil- mili tal-kaboċċi , li jinkludi mijiet ta 'riċetti differenti. Fost dawn hemm patties moħmija bil-kaboċċi, li, bl-approċċ it-tajjeb, mhumiex inferjuri għall-prodotti tradizzjonali, imżejjen b'ħafna muffins.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif;
- kaboċċi - 1 furketta;
- basla - 0,5 biċċiet;
- zalza tat-tadam - 100 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, zokkor, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħallat l-għaġina ħafifa.
- Il-basal huwa l-basal moqli, il-kaboċċa mqatta ', it-tadam huwa miżjud u ħallieh fis-softness tal-ħaxix, waqt li tħawwad.
- Fil-proċess ta 'l-istaġun tat-tifi, il-massa togħma bil-melħ, zokkor, żid il-bżar u l-ħwawar mixtieqa.
- It-torti huma magħmulin mill-għaġina u l-mili, imsaħ fil-forn sakemm aħmar.
Għaġina tal-Puff magħmula mill-għaġina tal-għaġina
Tricks kulinari moderni jistgħu jipproduċu r-riżultat mixtieq fil-preżenza ta 'sett ta' prodotti, xi kultant apparentement mhux aċċettabbli għal kompitu speċifiku. Allura jista 'jidher assurd għall-idea nnifisha li tipprepara l-għaġina ta' l-għaġina f'verżjoni dgħif. Madankollu, biex tifformalizza dawk hija pjuttost realistika u r-riċetta li jmiss għal dan hija prova.
Ingredjenti:
- ilma - ½ tazza;
- żejt veġetali - ½ tazza;
- żejt għall-griż - 2-3 st. l;
- dqiq - 2 tazzi;
- melħ - niskata;
- mili dgħif.
Preparazzjoni
- Fl-ilma, dewweb il-melħ, żid iż-żejt u ferra t-taħlita ġol-dqiq imqaxxar.
- Ħawwad l-għaġina bl-omoġeneità, ħallih joqgħod għal 30 minuta, poġġihom irqaq.
- Ifflassja s-saff biż-żejt, darbiet l-envelop u r-roll out again.
- Irrepeti l-lubrikazzjoni u ċ-ċiklu tat-tidwir ta '3-4 darbiet aktar.
- Mill-bażi, agħmel kejkijiet dgħif tal- ġinġer, mili b'xi mili dgħif minn fejn jagħżlu, aqbad fil-forn sakemm tissejjaħ.