Min ma jixtieq pizza? Probabbilment, dawn in-nies ma jeżistux. Dan id-dixx, li wasal għandna mill-pajjiżi tal-Mediterran, rebaħ armata sħiħa ta 'fannijiet għal żmien mhux tas-soltu qasir. Pizza hija platti universali - huwa adattat għal pranzu ordinarju, tabella festiva, huwa servut għal sopop. Pizza tista 'tiġi faċilment u malajr imsajjar fid-dar, speċjalment jekk il-klijenti jkunu fuq il-bieb. Hemm bosta riċetti biex isiru pizzji magħmulin mill-dar, u l-biċċa l-kbira ta 'l-ingredjenti tal-pizza huma adattati, li jagħmlu dan id-dixx speċjalment konvenjenti għal bosta nisa tad-dar. Noffru riċetta sempliċi għat-tisjir pizza reali u fit-togħma fid-dar.
Għaġina għall-pizza tad-dar
Għat-tisjir tal-pizza homemade, tista 'tuża l-għaġina bil-ħmira jew mingħajr ħmira. Ir-riċetta għat-test mingħajr ħmira għandha tintuża biex tagħmel il-pizza irqaq ħafna.
Għaġina tal-ħmira għall-pizza
Ingredjenti:
- 4 tazzi ta 'dqiq tal-qamħ;
- 4 imgħaref ta 'marġerina;
- 2 tablespoons taz-zokkor;
- bajd;
- 1 tazza ilma;
- melħ;
- ħmira.
Preparazzjoni
L-ilma għandu jiġi msaħħan u dilwit bil-ħmira. Żid il-bajd, id-dqiq, il-marġerina msaħħna minn qabel, iz-zokkor, il-melħ u għaqqad l-għaġina. L-għaġina għandha titqiegħed f'post sħun u titħalla għal 2 sigħat. Wara sagħtejn, l-għaġina għandha titħallat u titħalla għal siegħa oħra. L-għaġina hija lesta.
Ricetta għal pizza mingħajr ħmira fuq kefir
Ingredjenti: 2 tazzi ta 'dqiq tal-qamħ, 1 bajda, 300 gramma ta' butir, 1 tazza ta 'kefir, melħ.
Kefir imħallat bid-dqiq u żidilhom il-bajd u l-melħ. Saħħan il-butir u żid mal-għaġina. Kollha sewwa ħallat sakemm tilbes u poġġiet fil-friġġ għal siegħa.
Ir-riċetta għal test pizza fuq kefir tista 'tintuża fi kwalunkwe riċetta. Il-konvenjenza tagħha hija l-veloċità tat-tisjir.
Mili tal-pizza
Noffru l-aqwa riċetti għall-toppings Delicious Pizza:
- pizza Margarita. Ingredjenti: 1 kilogramma ta 'tadam, 300 gramma ta' ġobon artab, ħabaq, melħ;
- pizza "Klassiku". Ingredjenti: 4 tadam kbir, 60 gramma ta 'perżut, 60 gramma ta' ġobon iebes, 60 gramma ta 'żebbuġ, 1 avokado, żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar;
- pizza "In Neapolitan". Ingredjenti: 3 tadam medju, 300 gramma ta 'inċova, 150 gramma ta' ġobon iebes, 120 gramma ta 'żebbuġ, melħ u bżar;
- pizza Bil-ħut. Ingredjenti: 0.5 kg ta 'tadam, 150 gramma ta' ġobon, 1 laned ta 'sardin fil-laned, 2 tablespoons ta' żejt veġetali, melħ;
- pizza "Baħar bil-molluski". Ingredjenti: 1.5 kilogrammi ta 'molluski, 0.5 kilogrammi ta' tadam, 3 imsiemer tal-lewż, kuċċarina waħda ta 'tursin u ore, żejt veġetali, melħ;
- pizza "Tiġieġ". Ingredjenti: 600 gramma ta 'flett tat-tiġieġ mgħolli, 400 gramma ta' tadam, 5 tablespoons ta 'mayonnaise, 3 imsiemer tat-tewm, basal żgħir, tablespoon ta' tursin aħdar u xibt, żejt veġetali u melħ.
Pizza fid-dar
Il-baking tray għall-pizza tal-ħami għandha titħawwad ma 'żejt veġetali, irrombla l-għaġina u titpoġġa fuq folja tal-ħami. Fuq l-għaġina għandhom jiġu stabbiliti saffi ta 'mili, sprinkle bil-ġobon (jekk il-ġobon ikun ipprovdut fir-riċetta) u ibgħat pan bil-pizza mal-forn.
Jekk il-pizza tintuża għaġina għall-jogurt, ħalib jew krema qarsa, allura l-ħin tal-ħami tiegħu huwa ta '30 minuta f'temperatura ta' 250-280 grad.
Jekk l-għaġina tal-ħmira tintuża għall-pizza, din tieħu mill-inqas siegħa biex tħejjiha. Pizza fuq dan it-test għandha tinħema għal 30 minuta f'temperatura ta '250, imbagħad naqqas it-temperatura għal 220 grad u aqwa 30 minuta oħra. Pizza tista 'tiġi moħmija fil-forn, fil-forn microwave jew fl-aerogrill.
Fast preparazzjoni, qawwi fid-disinn u pizza mhux tas-soltu fit-togħma toħloq vaganza reali fuq il-mejda kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti.